第三十二章 美味的军粮（2 / 2）

“祖父，军中能帅大军出征者，也没几人，良将难求，一个好的统帅，更是不易得啊，如此大规模的征战，除了祖父您，还有何人能胜任？”李业诩这不是恭维的话，大唐军中，能征善战者数不胜数，但能驾驭众将的，却又有几人？

这时，已经是晚饭时间，亲卫端着一大盆热气腾腾的东西过来，诱人的香味老远就扑鼻而来。

鱼香，还有干菜的味儿。

“翼儿，今日就与老夫一起用餐吧，你看，这就是青海的湟鱼，我们尝尝看，味道如何!”李靖呵呵笑道。

一大盆湟鱼放在面前，李业诩忍不住咽了几下口水，肚子也正是饿了。

待亲卫布置好走了出去，李业诩马上拿起筷子夹了一块鱼肉扔到嘴里，肉质细腻肥嫩，且没有刺。

“味道确实不错，老夫已经命令士兵大量捕捉湟鱼，以充军粮，改善士兵的伙食!”李靖也细细地品尝起来，嘴里嚼着鱼肉还说着话，“一些河流边，湟鱼密集的脚都踩不下去，随便怎么捞，都可以捞到很多，真想不到有这么多的鱼。”

湟鱼的密集程度出乎所有人的意外，个头也很大，甚至有人戏言，踩在鱼背上都可以过河，随便扔块石头，都可以砸死几百条。

“祖父，这鱼里加了点干菜，味道更是鲜美了，”在李靖面前，李业诩丝毫不顾及形象，狼吞虎咽地吃了起来。

“唔，再有些酒味道就更不错了，呵呵，”李靖也是下筷如飞。

一会功夫，一大盆湟鱼都落进祖孙俩的肚子里，其他食物都没多少动过。

李业诩打着饱嗝说道：“祖父，若每个将士都能吃上一些，那可大大改善军中伙食的结构，增加他们的食欲，士兵的体能保持的更好。”

天天吃着肉，李业诩都已经很是厌烦了，虽然以前练习过吃任何食物的能力，但从来没想到过能天天吃肉过日子，这样的奢侈都已经让人恶心了，连打个饱嗝，都是一股羊膻味夹着牛肉味。

幸亏李业诩出发前带了不少的好东西，能改变一下这些大窝煮的肉的味道，只是数量有限，只有特卫军中及李靖等高级将领偶尔才可享用到。

“接下来的日子里，应该可以吃到了!”李靖放下手中的筷子，抹抹嘴巴说道，“哦，翼儿，你所腌制的这些蔬菜类，大受欢迎啊，这些日子的军粮供应，还是以缴获的牲畜为主，天天都是肉味，老夫都吃腻了，上次征突厥，也是如此。可这次，有你这些腌菜来调味儿，这感觉舒服多了。还有那些干菜，放点到肉里，那味道，可不是一般的鲜，没想到放到鱼里，味道也是如此的好，哈哈…”李靖抚着吃得有些撑的肚子，哈哈大笑了会，又好奇地问道，“翼儿，你是如何想到制作这些东西的？”

“祖父，孙儿也是偶然间想到的，冬天里，菜蔬类不易保存，用许多盐，把菜腌起来，就不容易腐败，能保存长久。若再把腌的菜晒成干，保存时间可以更长，甚至可以有几年。如此制作的蔬菜，虽然失去了原有的风味，但更是有另外一番的味道，而且晒成干，这菜的重量又减轻了，更加便于运输携带。在特战队中，也早有用这些晒干和腌的菜作队员们平时的菜肴，特别是在野外拉练时，每名队员随身都带上一点，烧制食物时添加一些，味道更鲜美了!”李业诩唯一担心的一点，就是这样的菜香传得远了，容易引起对手的注意。

“嗯，你的脑子很好使，待老夫回朝后，向皇上禀明，纳入军粮供应中!这实乃军中将士们的口福啊，可惜，这次你带的数量有限，不能供应所有的士兵!”李靖的头脑更好使，立马想到这一点。

以李靖的建议，如此好东西，李世民听了肯定会立马同意的。

“孙儿也不知道这物是否受到军士们的欢迎，所以也不敢建议祖父制作，”李业诩不知道别人的口味，特别是以北方士兵为主的军中，是否喜欢这样的食物，因此出征前并没向李靖建议。

用高盐腌制蔬菜，在唐代都还没盛行，让李业诩很是意外。

此次出征前，准备了一些腌制的萝卜和白菜类，当作特卫军中特殊的物质自己携带，还有南方农村里大量制作的干菜，带得更多，随后也拿了一部分给李靖和其他高级将领，没想到大受欢迎。

李业诩特怀念后世妈妈所烧的干菜肉，什么时候也去动手烧份起来吃，只是好像如今猪肉没什么人吃。

还有大量的茶叶也随军带着，腌和干的菜里面，维生素类已经大量丢失，茶叶中维生素的含量还是比较丰富的。而茶叶是向李靖建议过的，因此有大量携带，并分配给每个士兵，干嚼或者用热水泡开来喝，也同时消除因口中吃太多的肉食而出现的异味。

在大军刚出发时，李业诩就建议李靖，宰杀牲畜时，动物的内脏和血都不许扔掉，一起放进去煮着吃。

这都是后世所得的经验