278.第278章 :不是好货(2 / 2)
一直到离开那个院子,白棠还在琢磨三叔的笑声。
怎么听着,就各种别扭。
从头到底,凌氏都没有再出现过,真是难得。
白棠回到自己院子,麦冬兴高采烈的过来,说是又托人把大姑娘交代要的食材收罗到一部分,刚才已经送来了。
一听到这个,白棠才欢喜起来,赶紧去灶房看看。
薛婆婆都在帮忙收拾:“大姑娘送来二三十种,我们就算四张嘴轮番吃,也吃不完的。”
“吃不完可以做了送出去。”
“老夫人这两年都吃的素净,大姑娘要是想做些过去,油水要淡些才好。”
“嗯,我都记下了。”
“大姑娘,前些天种下的都窜出嫩苗了。”麦冬隔着窗又喊道。
“在大姑娘面前大呼小叫的,没规矩!”
麦冬很怕薛婆婆的架势,小脑袋一缩,不吱声了。
“你去把枸杞芽的嫩芽都摘下来。”
“大姑娘,我不知道哪个是枸杞芽?”
白棠从窗口探出上半身来,指给她看:“左边那些,叶子上糊着一层白色粉的,你挑最鲜嫩的芽头。”
等麦冬采完一茬,白棠又让她去采胡枝子的嫩叶。
菖蒲赶过来,将罩衣送上:“大姑娘想要自己动手做菜是没什么,先穿上这个,免得油腻腻沾了衣裙。”
白棠听这话有道理,让菖蒲找块帕子,把前头的刘海连着发髻一起卷进去,在后脑勺扎了个小巧的蝴蝶结。
菖蒲看着她利落的样子,掩着嘴笑道:“大姑娘这打扮还真不难看。”
白棠将新鲜可用的食材,挑挑拣拣,府里头要鸡鸭鱼肉不难,其他的野味,和她从福明山上采来的差了不是一点点。
连晒干的菌子,用热水浸泡后,都留下一小层细沙。
菖蒲在旁边帮手清洗,嘀咕道:“我记得菌子应该干干净净,这都洗了三回,还有泥沙。”
“东西成色还行,就是晒干的时候,图快图方便,所以会这样。”
虽然多洗几次,总会干净,可是味道上难免就大打折扣了,鲜香气跟着也跑了一半。
“这些荠菜很好。”
听白棠一夸赞,麦冬得意洋洋的接口道:“那是我两个干哥哥去城外挑来的,说是上次得了大姑娘的赏,盼着给大姑娘多做点事情。”
白棠抓起一把,闻了闻:“野荠菜就是香得厉害。”
她动手将荠菜切得细细,又选了上好的鸡脯肉,另外切碎。
两种馅子分开拌匀,用香油再调和在一起。
“大姑娘,这是做的什么,怕是院子外头都闻到香气了。”
薛婆婆知道她不娇贵,没想到她样样都能够亲力亲为的,跟着看她一步一步做下来,都挑不出刺。
“包点馄饨,给祖母尝尝鲜。”
灶房里平日也会包馄饨,与她这样亲自做的小份额,肯定味道不同。
白棠将和好的面,擀成薄薄的大张,再用小刀裁开。
“看大姑娘的手势,五指绽开,像朵花。”
菖蒲听了这话,啧啧做声:“这个麦冬跟着大姑娘别的没学好,一张嘴比糖还甜。”