第一千零五十九章 各显本领（1 / 2）

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“渣男，渣男，渣男。。”

最后在老李无限谴责下老王错失先机被老李拿走，虽然鱼白有多的，还不少，但他用的话自己再用这不符合条理了，自己要来决胜负的爆炒，看着还剩下的食材，最后微微一笑，你用鱼白，那我就用鱼肚。。

老李看到他退选鱼肚，最鱼鱼肚的脆嫩加上他的火爆工艺，已经可以想到有多美味了，只要他火候上不出问题。

老王将鱼肚切二粗丝，然后开始烧锅，等待时机。

另一边张老发现最鱼的鱼骨也有髓油而且清香，开始准备起油锅酥，同时也熬制着鱼头，李老闻着张老的鱼头汤笑道“你鱼头汤给我算了。。”

“你到会省事儿，下点豆腐下去就上菜是吧！？做梦！？”张老没好气。

李老看自己的油锅烧好了，开始以整块豆腐下去炸，控制的火候，豆腐开始渐渐变成了金黄色，外皮开始咔吱起来，慢慢起脆壳，内里开始出现大空洞，差不多了李老将其小心的弄起来，即便是炸制过了依然大意不得，外面脆用点力外壳就不美观了，接着将最鱼的鱼糜和多种蘑菇，庄园的蔬菜调制在一起非常小心的在豆腐上开了一个口慢慢的塞填进去，然后以最鱼鱼糜的汤，放入仙灵豆腐什锦酿，然后反复多次加入多种不同的肉糜，将汤彻底控成了剔透如水般的汤，汤色和清水比起来并无多大差异，豆腐在水里非常诱人。

李老取一节七星葱，以葱花环撒四周，成菜。

大火涛然！一生火焰声，众人看着老王如同一个弄火狂人拿着锅在火中舞蹈。

“火舞十三？”上完菜继续的李老看着老王如此精湛的控火。

“不对，是改良过的，将十三用火压到了九掂。”张老看着老王上菜了。

林亮知道火爆菜必须趁火热吃！众人纷纷动筷子。

林亮将Q弹的鱼肚放入嘴里，好香！这是山岚豆瓣酱的味道，不对，借鉴了山岚豆瓣酱，这个豆瓣酱的味道虽然浓郁但却是解腻的，红吊辣根的味道，牙齿一动，鱼肚脆嫩的仿若在齿间跳舞，鱼肚本来的香味竟然一点没有被那烈焰摧毁，反而激发了！这火爆的手艺真的是一绝，只要一动筷子根本就停不下来！回味无穷！回过神来打算夹第二筷子发现盘子里空空如也，众人愤恨的看着黄忠，那一筷子差不多是半盘菜的夹法，入嘴还吧唧嘴。

“好吃！！！”黄忠的话让众人开始围攻他。