第477章 豆豉（2）（1 / 2）

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吃了晚饭，男人们三五成群的去河边洗澡。大舅母却还不得闲。帮着把碗洗了，然后又准备弄豆豉。

豆子早放凉了，大舅母只许把酒，盐，海椒面，还有花椒面放在豆子里面，然后用手把这些和均匀，再把这些放进坛子里。

“他大舅母，你这手艺还真好，现在我闻着豆豉的味道闻着还怪好闻的，做出来肯定好吃。”没有走的王氏在一旁赞道，并有些好奇地看着荷花她大舅母。

大舅母闻言笑了笑，“那是我手艺好，还不是荷花这丫头，她说得多弄点作料在里面做出来才好吃。”她以前做豆豉那会这么讲究，每次这盐都舍不得多放的，那会像荷花这样，还要放什么海椒面，花椒面……这些那样又不要钱了。

王氏一听这又是荷花弄出来的，便暗自点了点头。她就说嘛，这豆豉那个不会做，可她重来没有见过做豆豉弄这么多乱七八糟的放在里面的。不过，一听说是荷花折腾出来的，王氏觉得理所当然，毕竟荷花这丫头没事就爱瞎折腾。

瞎折腾就瞎折腾吧，可每次人家瞎折腾还能折腾出来银子。像她家现在的肥肠生意是荷花这丫头瞎折腾出来的，就连小姑子家那炒玉米粒生意也是荷花弄出来的。也不知道她折腾出来的这个花样豆豉会不会赚钱？

荷花自己没有做过豆豉，不过，每年看着自家老妈做过的，所以该需要些什么，她还是知道得一清二楚的。刚开始听大舅妈说只简单地放些盐做就行了。荷花听了那会干，要做就要做得好吃一点，不好吃的谁吃。

不过，用这豆豉卖钱什么的，荷花这个时候还真没有想过。她对自己弄出来的豆豉好吃肯定没什么问题，但是好吃归好吃，有没有人买又另说了。毕竟这东西每家每户都会做一些，谁会吃饱了撑着没事，花那冤枉钱买咸菜的。

要想赚钱的话，荷花到是想到了一个，那就是老干妈。这只要吃过老干妈的都会对这味道回味不绝的。虽说荷花弄不出来正宗的老干妈，可是山寨一下到是没问题的。她能把绝味鸭脖山寨出来，她相信这老干妈也没问题。

不过，现在家里正忙着，就算要弄什么老干妈赚钱，那也得等房子建好之后才行。

“荷花这孩子脑子就是好，我家梅花就没她姐这么聪明。”想到荷花随便折腾点东西出来都能赚钱，如今的王氏也学聪明了，挑刺什么的肯定不能够了。而且多夸夸荷花又没什么坏处。

“他二婶，荷花是搬聪明的，可你家梅花也不差呀。我可听荷花说过，你们俩口子每天出去做生意，家里的事情全都由梅花孩子一个人做。要是我家文芳有梅花这么能干，我睡觉都能笑醒的。”大舅母笑道。