076：慧姐赏梅宴初绽放！4（1 / 2）

朱春娆得意洋洋的拿着手里的萝卜和牛肉在笑启国的饮食偏肉食多一些因为每年产蔬菜只有一季再者启国是游牧民族衍生而来所以对肉食偏爱一些。

不过按照慧姐的了解应该因为启国的调料很贵多是从其他国家进货所以在饮食烹饪方面都不是很会做菜无论是菜品还卖相还有口味都不算好。

所以慧姐看着朱春娆这般没有什么可气的要知道今个的厨艺比赛时间只有两刻钟也就是半个小时牛肉炖萝卜这么多夫人都以进入中年阶段咬不动的牛肉能给多少分这个答案想想都很容易。

所以慧姐低头不予理会让朱春娆有点受挫然后更加卖力的准备起来食材因为这个牛肉炖萝卜是启国经典的菜肴相信她一定能拔得头筹。

而李琼华则是卖力的在切排骨她今个要做的菜是红烧排骨李琼华还不忘了用余光看看沁慧在做什么？

启国的红薯只有蒸着吃或者煮着吃的份而且冬季即使是大户人家也会购买不少的红薯大家都吃腻了她倒要看看这个新晋的纯慧县主这次会多么丢人！

宋玉娟这次准备做的菜肴是鲤鱼羊肉汤要的就是个鲜美的味道所以很认真的在准备。

好在这个厨艺和其他的比赛不同大部分的人不会捣乱因为这炭火汤汁的弄不好没伤到别人没得给自己烫坏了所以厨艺比赛只有最开始挑选食材的时候会出点热闹随后是难得的安静比赛。

楚虹影这人实在是不像是下厨的她一开始要准备的菜品是什锦豆腐丁结果尖椒丝和红椒丝切得乱七八糟的豆腐都成了豆腐脑了最后实在不行在她跟前刘嬷嬷的建议下改成了炸豆腐丸子。

结果扔下锅一个丸子大叫一声扔下去一个大叫一声吓得旁边的颜嫣也跟着躲在一边简直是让纱帘后面的公子们笑的快要趴在地上了。

这姑娘真的是在做菜吗？用得着叫的如此销魂吗？这菜品一会好了果真能吃吗？

沈氏轻轻的对肃亲王妃道：“那个王妃姐姐这个孩子不是你亲自教养的吧？似乎有点不大上得了场面。”

沈氏就没直接说楚虹影这孩子虽然是亲王府侧妃之女真的是上不得台面行动做派毫无贵女的风范真是太露怯了。

肃亲王妃陈清婉不屑的道：“当初这孩子出生之后李氏就巴巴的非要闹着自己抚养本王妃自然不需要多管闲事楚贯楠和楚虹影都是李氏自己教养的。”

虽然肃亲王妃的声音不大但是周围的夫人们还是听清楚了难怪这个姑娘家如此的傲娇闹人原来是侧妃李氏自己抚养的难怪养成了包含李家人的特质楚虹影。

肃亲王妃道：“本王妃亲自教养的孩子是我们家的欣和还有思阳。”

大家都了解了肃亲王妃亲自教养的欣和郡主在京城闺女圈十分的有名气不过早在八九年前就嫁人了如今已经是一双儿女的母亲了生活的非常幸福。

关于欣和郡主所嫁的人家启国京城曾经议论纷纷因为欣和郡主嫁的不是王孙贵族名门世家而是庄家。

这个庄家是启国北部边境最大的一个部落在部落中绝对的名门世家是畜牧业很厉害的一个部落尤其是饲养的马匹几国闻名新一代的继承人就是郡马庄羽。

欣和郡主嫁过去之后庄家这支部落才算是正式归顺了启国目前在原城的边境之地最近一两年没听说回来想女儿的肃亲王妃也只能望着北边兴叹祈望欣和郡主有时间带着郡马和孩子回来看看。

炒菜的声音和已经出来的食物的味道唤醒了在场夫人的思维离着楚虹影最近的就是颜家的颜嫣她今个烹饪的食物是香菇焖鸡块现在淡淡的鸡肉的味道和蘑菇的清香已经飘了出来。

不少夫人淡淡的点头颜家的家教果然不错看着颜嫣细腻的动作和认真的劲头的确是名门之女风范十足。

尤其是和颜嫣旁边的文若公主相比简直是一个天上一个地上本来文若公主不想参加这个厨艺比赛的她一个堂堂的公主这辈子如果不犯了什么不可原谅的罪过这辈子都是金枝玉叶衣食无忧的。

所以她平时很不屑于厨艺本来不想参加的但是基于挤兑慧姐的原因所以她霸占了好几道食材终于成功的让慧姐只得到一篮子的红薯但是接下来的问题也来了她只会一个葱花鸡蛋饼。

只是这油锅热了鸡蛋下了锅之后就完全不听她的指挥了最后有着糊焦焦味道外带漆黑色的葱花鸡蛋饼善良出炉让大家忍笑忍得实在是辛苦。

所以在文若公主旁边忍受了半天的林舞极力忍着糊鸡蛋的呛味努力的忙活自己的酱闷猪蹄子。

这道菜平时应该爱吃的人不少只是按照众家夫人的眼光看来两刻钟这蹄子能煮熟吗？

在林舞跟前的沈静姝十分的谨慎经过画艺弃权的事情之后这次她十分保守的选着了一个洋葱炒肉丝飘香的洋葱和肉味的结合也是不错的选择。

沈静姝旁边的就是成王府钟家的钟涛的嫡女钟冰清今年十四岁是朱家大夫人钟氏的嫡亲侄女也是朱春娆的表姐这姑娘常年就是这副冰冷的模样选择菜品也选择了一个冷门的辣子兔丁。

因为这道菜若是做不好腥味和膻味都太重了所以看着浑身冷凝的钟冰清大家不知道如何形容更加的合适。

排在最后的自然是慧姐了此时慧姐已经成功的将红薯洗净然后用其中一个炉子将炉火调到最小然后放在里面烤着这个炉子是公用的只是谁也不曾用的上。

然后慧姐将红薯洗净切块倒上油待油锅热了赶紧将红薯放在里面炸熟随后捞出来不少夫人都好奇的看着慧姐不知道今个这个大放异彩的姑娘怎么做平日大家都有些吃腻的红薯。

一般启国红薯有两种称呼南方一般叫红薯北方直接叫地瓜这个俗名的多一些。

所以慧姐这道菜的名字就叫拔丝地瓜是一道甜菜很适合女性食用所以慧姐将糖熬成略红的颜色的时候将地瓜放入随后快速的捞出并将拔丝地瓜分别放入三个托盘的盘子之中鲜橘色的拔丝地瓜看起来就十分的诱人。

慧姐接着备了一小碗的凉开水放在跟前这会子烤地瓜也熟了。

地瓜甜甜的香味已经出来了慧姐贴心的将烤地瓜也放了三个盘子待会自有丫鬟和妈妈们盛放在各位夫人姑娘和公子的碗碟里面。

不到一分钟之后沈氏宣布厨艺比赛结束十道菜分别放在了各家夫人的跟前当然有丫鬟伺候夫人们布菜品评一下那道菜更加的好吃有新意。

厨艺比赛的场地那些锅灶的也很快撤了下去搭上了绣架下一个比赛是女红绣艺。

在两刻钟的品评之后高下似乎已经分好了因为慧姐做的拔丝地瓜已经三大盘子都已经没有了不少人还意犹未尽。

尤其是斯文男楚思阳头一次尝到这样的吃食他这家伙贪心一筷子下去挖走了半盘子结果给嘴巴还烫了一下等他看到大家也学着外面的夫人用凉水先粘一下的吃法又和沁慧记仇了。

似乎很多夫人很好奇这样的吃法要知道启国如今不富裕就是大户人家冬季也会购买作为府里的吃食奴婢吃的居多。

主子有时候会作为早点或者煮粥之类的会食用地瓜但是没见过这么新鲜的使用方法还这么好吃大家都想要来做这道菜的法子。

鉴于这次赏梅宴是定国公府宋家主办的所以不少夫人和沈氏说了一下想法沈氏笑眯眯高调的道：“嗯这个我得问问慧姐是不是叶家传下来的吃食法子然后在告诉大家。”

其实沈氏今个高兴地都晕了慧姐这孩子真是个让人惊喜惊奇惊讶的孩子谁承想这孩子今个已经得了好几个头筹了往年拿到两个头筹就能得到第一名了看来今年是要特殊了。

最后结果出来了因为朱春娆的牛肉炖萝卜牛肉没到时候和火候所以没有名次朱春娆气的肝疼抢了那么多食材做了这道拿手菜结果什么都不算名次都没有真是气煞人也。

李琼华的红烧排骨倒是能好点也有限因为排骨的时间也不够排骨用油炸的时候有点火大了卖相不好看最后也没有名次李琼华道：“不过是低贱的厨艺有没有名次有什么了不起的？”

这种人就是输了嘴上也不会承认的宋玉娟的鲤鱼羊肉汤这次得了第三名宋玉娟很高兴。

楚虹影的炸豆腐丸子剩下了太多了有限的几个人尝了一下都喷了出来因为这姑娘难道做的是黑暗料理？有木有将盐放了七八勺子的这东西还能吃吗？启国的盐也很贵这姑娘太不会过日子了。

尤其在炒菜的时候叫的那么大声最后就是这么个东西所以很多冷嘲热讽的冲着楚虹影去了楚虹影脸皮厚的接受了但是心里暗恨今个谁得到第一名她就恨谁！

颜嫣的香菇焖鸡块得了今个的第二名鸡肉香软饱含香菇的香气这道菜十分不错。

林舞的酱焖猪蹄子算是惨败了因为猪蹄子压根没熟根本咬不动沈静姝的洋葱炒肉丝倒是排名第四因为家常菜比较受到欢迎。

还有钟冰清的辣子兔丁的确是腥味和膻味都没有处理好辣椒也放的太多了这道菜失败了不过钟冰清也没有什么高兴或者不高兴听说这姑娘常年就是这样清清冷冷的不算讨人喜欢。

最惨的是文若公主漆黑黑的葱花鸡蛋饼丝毫无人问津今个的最后一名当沈氏宣布第一名是沁慧的时候文若公主的眼神都快要喷火了。

沁慧得到了第一名宋玉娟十分高兴排除李家和朱家那两派系的姑娘们玉娟这一派的名媛们都十分的高兴以往这些名次不少都被她们捣乱或者是耍赖获得难得今年被慧姐给拿到了这是特别好的消息。

所以宋玉娟这些玩的好的姑娘们都纷纷恭喜慧姐有些开始像慧姐询问这道菜能不能交给大家做真心的好吃。

慧姐说：“谢谢各位姐姐妹妹的垂爱回头我会将这些菜肴的做法誊一份出来交给玉娟姐姐你们就能知道了。”

姑娘们年纪都差不多也很相似很快叽叽喳喳的更加熟悉起来只有李家李琼华为首的一群姑娘不高兴还有朱家的朱春娆周围的也不高兴尤其是文若公主最不高兴。接下来就是女99999红比赛了关于女红这一项慧姐平时练的不多女红比赛的要求是参赛的闺秀们在两刻钟的时间在帕子的一角绣上自己认为最好的花样即可。