第二十章 人之初本之味（2 / 2）

几个老板听完话这才开始正视起这块豆腐来，“不对，这味道不对，是不是生豆腐味，怎么还有点海鲜的味道。”于长海说道。“你鼻子出毛病了吧，这明明是鸡味。”齐念说道。杜汉做了第一个吃螃蟹的人，豆腐刚一入口他便闭上了眼睛，然后陶醉的说道：“鸡味，虾味，肉味，蟹味，怎么这么多味道，可为什么它们没有冲突？”杜汉疑问的说道。其他几人听他这么说也纷纷吃了一口，结果和杜汉如出一辙。“几位大哥，好好再品品，注意下回味。”言飞提醒道。“这是什么，怎么回味又变成了原始的豆腥味。”几个人几乎同时惊呼道。

杜汉把嘴里的豆腐吃完立马向言飞询问道：“兄弟，你这是什么菜，这明明是块完整的豆腐，貌似也没有料理过，怎么会出现这么多味道。”其他几人也问着相同的问题。“这道菜叫本味豆腐，是我刚刚自创的，我分别以鸡汤，海鲜汤，骨汤然后用特殊的烹调方法把味道弄进豆腐里，这样既不会破坏豆腐的表面，也可以把那些味道融进到豆腐里，还能保持豆腐最原始的味道。”。“本味豆腐？好一个本味豆腐，兄弟给我们做这道菜一定有什么寓意吧。”杜汉询问道。“小弟先在这向各位大哥请个罪，一会儿有不当之处请各位见谅。这块豆腐最开始的时候就是雪白的单纯的豆腥味，当我借用外力让这块豆腐丰富多彩，可是最终还是会保留那一分本味，其实豆腐如此我们做厨师亦是如此，我们真心喜欢厨师的人初心就是想让人吃到美味的料理，让人有幸福感有饱腹感，可是当我们出师之后，经历了社会的洗涤人生的历练，让我们充满了市井和铜臭的味道，它们掩盖了我们最开始的初心，可是我们真的要放弃我们的初心我们的理想吗？”言飞慷慨激昂的说道。“说的好，我们都被金钱利益蒙蔽了双眼啦，惭愧啊，活了半辈子这点道理都不懂，多谢老弟你及时点醒啊。”杜汉说道。“老哥言重了，我只不过从小被家里人灌输这种思想罢了，您要是静下来好好思考的话，肯定比我悟到的东西还要深。”言飞客气的说道。“言老弟，你太客气了，现在像你这样的年轻人太少了。”齐念说道。“我们应该让更多的人认识自我，我们应该把这道菜和这段道理推广出去。”李计先说道。“我正有此意，我想几位老哥帮我共同推广。”言飞说道。“你意思是要把这本味豆腐的制作方法告诉我们？”杜汉不可思议道。“没错，我要让全世界的人都知道我们中国在美食界才是no.1，这第一步就麻烦各位老哥了。”言飞说道。“言兄弟，我服了，我心服口服了，就你这胸襟你这抱负，以后有什么事儿说一声，老哥哥必定到场。”杜汉认真的说道。其他几位老板也应和着。

言飞手把手的教了一夜，几个老板也学会了其中的精髓。言飞告别了他们几人，清晨的阳光洒在他的脸上，很暖很舒服，他笑了，笑的那么开心那么满足。

也许昨天晚上汪鹤想通了，今天一上班便笑盈盈的和言飞开起了玩笑，好像从来没发生过那些事似的，而言飞见她这样，也就没把昨天晚上发生的事告诉她。可是他不说不代表别人不会说，当天晚上他们所在城市的新闻频道便播出了一个报道，报道里的人汪鹤和言飞熟的不能再熟了，正是那几个酒店的老板，杜汉站在镜头前代表众人说道：“我代表风雨楼，满湘楼，上元饭店，长宏海鲜楼四家饭店宣布一件事情，今天开始我们四家将共同推出一道菜品，客人点菜后，我们不但会奉上精致的菜品更会向顾客诉说这道菜其中所蕴含的的人生哲理，这道菜的名字叫‘本味豆腐’，也许大家会认为这道菜是我们四家共同钻研出来的，那么我告诉您，您想错了，这道菜真正的创始人是牡丹阁的言飞，同时我宣布这道菜的专利所有权永久归言飞一人所有，谢谢大家。”

站在电视前的汪鹤呆住了，她转头看向言飞，而言飞笑了笑对她说道：“咱们的菜单上也加上这道菜吧，一会儿我会把它的做法和意义教给厨师和服务员的。”