第二十六章 清水得很(1 / 2)
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“煮饭难消化,就选择煮粥了,你就赶紧尝尝,别看我一锅炖,说不定这样更好吃。”
纯阳一边说一边往锅里夹了一块鱼丸,放进仑苏的碗里,看着她吃下去。
仑苏夹在嘴边的鱼丸迟迟没下嘴,不太相信的喵了一眼纯阳,看她真挚的眼神,不至于毒死人吧!放进嘴里嚼了嚼,瞬间破功,满脸通红的问。
“你放了多少辣椒?啊!辣死我了……”
“没放多少啊!就放了一包麻辣底料,怕味道不够,所以就丢了几条辣椒,很辣吗?”
纯阳心虚的回答,其实不知道放了多少辣椒,好像是20~50条辣椒,对于会吃辣的她来说,这点并不算什么……
仑苏算是能接受中辣程度的,可是这个似乎辣到爆,用筷子翻了翻锅底下,看到满满的红色辣椒,嘴里要喷火了,放下筷子,冲到冰箱面前,打开之后取出一瓶矿泉水,咕噜咕噜的就往嘴里灌,不知不觉已经四五瓶水了,离不开冰爽的感觉……
“你还好吗?都四五瓶水了……再这样下去你肚子里全是水,那我的火锅你就吃不下了。”
纯阳担忧的问,看着那锅满满的食材,这好像吃不完啊!
仑苏停下手中的矿泉水,缓了过来,嘴巴还是有麻麻的感觉,比刚刚好很多了,回到饭桌上,端走了那火锅,说了一句。
“这火锅我看还是算了,吃完估计要伤胃,等我给你做牛排吧!刀叉会用吗?”
“不会!”
纯阳尴尬的回答,以前都只吃中餐,很少吃西餐,特别是牛排那种拿刀叉......
“看来我真得好好教你怎么做一个名媛,以免你在唐盛林的生日派对露出破绽,你在旁看着学习。”
仑苏一边说,一边从冰箱里拿出牛里脊肉200克,黑胡椒碎适量,盐半小勺,土豆半个,圣女果1个,盐少量,黄油20克,红酒60克,老抽半小勺,小苏打1/4小勺,西兰花4小朵,洋葱小半个,香菜碎适量,法师黑椒汁60克。
牛肉用松肉锤锤松,置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。
电饼铛中放入黄油,选择选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。
下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟。翻面再煎,就可以将牛肉取出。
土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面,完毕!
仑苏端着牛排放到饭桌上,扑鼻而来的香味,非常的满意,又取来刀叉,递给纯阳道。
“现在就教你怎么切牛排。”
“怎么用?”
纯阳接过刀叉,相互敲击一下,呱当一声,才觉得这举动好幼稚。