38、强者之面（2 / 2）

等森山丈一站好，刘明辉就要开始拉面了。

这一步至关重要，容不得半点马虎。

轻轻拉动面条，柔韧性刚好，刘明辉也不犹豫，飞快后退，将面条不断拉长。

崩、崩、崩。

只可惜，将面条拉到十几厘米的时候，它断了。

还好两人手速快，倒是没有让面条洒落。

失败了。

强者之面果然不是那么简单的东西，几乎不可能一次性就成功。

刘明辉对此早有预料。

倒是森山丈一松了一口气，刚刚刘明辉拉面的时候，他吓了一跳。

他从来没有见过，哪怕是听过这种奇怪的拉面手法。

这种方法能够拉面成功，那才真是见鬼了。

森山丈一建议道：“刘老板，你是要做拉面吗？”

“虽然有些冒昧，我还是推荐你用传统的方法。”

刘明辉没有搭理森山丈一，而是开始查看起面条的断口。

在失败中总结经验，才是成功的关键。

他发现面条的面筋不够稳定，看来是揉的还有些不够。

不过这些面条也不能浪费，正好试试最终成品的味道。

当即起锅烧油，下入姜葱蒜和辣椒。

小火慢慢煸，让这些调料的味道充分融入油中。

滤去残渣，下入刚刚拉失败的面条，简单翻炒至成熟，一碗面，就算是完成了。

就在森山丈一以为刘明辉还要添加其他材料的时候，却发现他直接将面条盛入碗中，拿起筷子就开始品尝了起来。

这面条就那么完成了？

你不是在逗我？

什么都没有怎么吃？

森山丈一陷入了深深的怀疑，这种面条怎么会好吃？

即使是炒面，你也要放点配菜，从没见过那么素的炒面。

或许刘老板压根不会左面？

也是，人无完人，刘老板不会也是正常。

等到他绝望，就是自己出场的时候。

自己要告诉他，什么才是最正宗的面。

只可惜，森山丈一丝毫没有在刘明辉的眼中看到半点绝望。

甚至连眉头都没皱一下。

刘明辉夹起根面条吃下，慢慢品尝。

面条劲道，猪油的香味带着姜葱蒜和辣椒的味道，附着在面条上。ωωw..net

如此简单的组合，味道居然还算不错。

只是，由于面条没有拉到合适的长度，太粗，导致不够劲道。

猪油和调料的味道也只是流于表面，并没有融入面条中，总体味道差了一大截。

调味虽然还要改进，却很简单。

问题的关键就在面条上，什么时候自己能够拉出粗细合适的面条，自己就能成功了。

刘明辉想了想，对森山丈一说：“食物不能浪费，森山，你将剩下的面条吃掉吧。”

森山丈一脸色当即就是一垮。

谁特么要吃这种难吃的面条啊！

不过老板有吩咐，他也只能不情不愿的答应道：“嗨，刘老板。”