第七十章 廉价的昂贵食品(1 / 2)
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“老板,你喜欢金发?”
阿尔叼着个吸管,手里拿着瓶Dr.Pepper,晃晃悠悠的斜里杀到,递给荣克一瓶“魔方兔子奶茶”。
“我喜欢金发熊猫。”
荣克接过奶茶,伸腿绕到支撑挂凳前坐了下来,把传单朝桌子上一摊,“熊猫那么能吃,金发这么爱它。我们烧煤这么省,却被打了个叉。”
“你可以跟金发小猫换个私密的场合,去掉所有伪装,坦诚的重新讨论一番这个问题。”
阿尔坐到了荣克一边,提议,“我赌二十美元,只要你告诉那个妞你是谁,她一定扔下传单跟你走。”
“用绿钞拐带大熊猫?我才没那么无聊。”
荣克鄙视道,“你对女性尊重点好不好?”
说着,抬头对正在朝快餐窗口前挤的小桃喊,“小桃,左边人少,快去。”
阿尔看了看挤在窗口前买快餐的仨女人,再想想自己与荣克等着吃的模样,认同的点点头:“您说的对,我们是要尊重女人与男人一样的权利。我早就觉得替女人拉椅子开门是种不尊重的表现了。”
“没错!”
荣克赞同道,“像是《泰坦尼克》一类的电影就是反女权的极端典型,为什么有事要让女人先走?这对女人简直太侮辱了!有事总让男人死的恐怖片,算什么爱情片,男人看多了还敢相信爱情么?”
荣克是打算来慰问下皮皮的,可是见皮皮不在,心里反而非常满意,心情愉快的跟阿尔扯了起来。
皮皮明知道他每天中午没事就会过来,却总是见不到人。
这说明什么,说明他选人的目光没错。
皮皮经验欠缺,英文口语都不利索,但贵在朝阳似火,朝气蓬勃。
RR公司目前运营魔方兔子的范围,只有帝国郡与圣迭戈。
两地都有仓储基地,魔方兔子上的食材,都要从仓储基地来。
皮皮大概率就在仓储基地,那才是真正需要管理与统筹的地方,是双R公司的重要节点。
各处运营的一辆辆魔方兔子,不过是网点罢了。
美国与日本一样,农民是有联合供销体系的,规模大点的菜农与牧场主,也都有供货体系。
魔方兔子公司要拿到好价格,肯定要集体议价,集中采购。
大供货方又不会单车送,为了成本与品控,只能走集中再分散的配送形式。
美国又不怎么喝常温奶,像是鲜奶一样的材料,最多两三天的保质期。在业务高速成长期,每天的数字都在大幅跳跃,对销售的预估是建立在时刻跟踪的基础上,每天必须盯紧的就是仓储基地。
每天的市场反馈,每天更新的各类报表,每天新增的供货商,全部汇总在仓储基地。
如果皮皮为了朝他跟前凑,天天守在网点,那就证明他选错了人。
双R公司采购的食材,只能说符合品质。离最好差的远,甚至不选更好,勉强过及格线而已。
Wholefoods专卖的有机食品当然健康,但价格高受众小,一沓有机鸡蛋四五美元,一加仑有机奶四五美元,零售贵两倍,大批采购差十五倍以上,不是快餐追求的材料。
美国快餐品牌太多,几百几千家分店的牌子到处都是。
周日不开门的Chick-fil-A比肯德基有名,单店营业额是上校鸡很多倍,卖墨西哥卷的Chipotle开店的速度,比麦当劳关店的势头强劲多了。
加州坚持不用冰库与微波炉的In-n-out汉堡,单店都是麦当劳营业额的20倍以上。
竞争太激烈,比健不健康,好不好吃,还叫快餐?成本才是优先考量。
汉堡王,赛百味等等无数快餐品牌,比的就是谁家汉堡更大,夹的肉更多,价格更低。
北美只要是快餐店,卖的就是穷人餐。
多少分钟扔就是广告罢了,真想吃新鲜的就得薯条不要盐,汉堡不要酱,才会现炸现做。
汉堡王的单层汉堡49美分加消费税,别说用和牛的肉,可以散步的牛的肉,都不会用。
包括荣克的魔方兔子,用的鸡肉,都是一个月就成熟的白羽鸡。