第一百三十四章 菜砖(1 / 2)
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由于美国养猪业过于发达,分工细致,且种猪场多是几代世袭,大猪场全有几千公顷的饲料种植地。
这就造成了美国养猪成本只有某国三成,这三成还几乎全是人工,饲料成本可以忽略不计,零售价格不到某国一半。
中韩日的种猪基本都是进口的美国的,山姆大叔是养猪专家。
SP生态经过核算后,决定不进入养猪,畜牧这一领域。
准备在有机猪牛等肉类,以生物饲料提供与采购链捆绑,以合作的形式铺开,自身不经营。
SP生态唯一介入的是禽蛋,1斤生物混配饲料,可以让白羽鸡长1斤肉,饲料转化效率1:1,4周成熟。
美国养鸡业农民不到3万人,年产鸡数近100亿,单人年产鸡三十多万只,鸡肉成本非常低。
SP生态更低,它是从孵化、种鸡、宰杀加工、化脂、宠物与肉食品、冷库,分销中心链式一体化,从头到尾全覆盖。
SP生态的生物饲料成本无限趋于零,主要就是人工支出。
目前SP生态的肉鸡38美分/磅,各部位加工后价格不同,鸡蛋一打52美分/12个。
帝国郡农夫市场售卖的SP生态出产的鸡肉与鸡蛋,统一零售价就是成本的三倍。
比超市日常价格便宜一点,比打折价贵一点,超市有时候打折鸡肉99美分/磅,鸡蛋99美分/打。
SP生态不算坑人,它的鸡肉与鸡蛋其实是有机的。
只不过产能增长的太快,魔方兔子消化不过来。
为了继续打低禽蛋成本,SP生态又不可能压低产能,只能走多种渠道的共同分销。
为了不冲击有机食品价格,SP生态干脆贴了个普通的标签,按普通的卖了。
即便这么普通,这么便宜,还是有异端不想卖。
别的地方无所谓,但是这种异端,在帝国郡范围,决不允许。
“Hola,里亚诺。”
一家经营蔬菜禽蛋类的商店,走进来一个挂着金链子的西裔胖子,身后还跟着两个抱着东西的跟班。
胖子拎起店里纸箱上堆着的一颗西红柿,在手里抛了抛,笑容灿烂的对柜台后的西裔中年打招呼,“今天怎么样?”
“噢啦。”
里亚诺面容黑瘦,挤出个不自然的笑容,回了胖子一声,“托主的福,还不错,胡里奥先生。”
胡里奥是本区的渔霸菜霸,有自家的小运输公司与冷库,收鱼收菜,简单加工,然后在市场与超市分销。
当然,对SP来讲,他只是个小地头,被SP生态的分销中心收编后,担任这一地区的坐地商。
这家伙的鬼名字很长,全名叫胡安.佛罗雷斯.萨拉查.胡里奥.安德雷斯。
西裔名最后一个是母姓,倒数第二是父姓,其他节都是名字,女人结婚后会把母姓改为夫姓。
西裔的名字,一般喊第一节,加倒数第二的父姓就可以了,胡安.胡里奥就是这家伙的名字了。
“我们的菜很好。”
胡里奥笑眯眯的示意跟班把端着的箱子拿过来,从里面拿出一块板砖一样的事物,朝柜台上一放,“看啊,我们的菜封装多漂亮。磅砖,两磅砖,多么美妙的发明。
顾客不用挑挑选选,购物快捷,你也可以减少损耗。”
胡里奥放在柜台上的是一块两磅“韭黄”板砖,贴着SP生态的标志与8.99美元的标签。
标签上产地,出厂时间,新鲜期与保存日期,营养价值一应俱全。
由于SP生态植物工厂中出产的菜长短大小粗细高度一致,几乎一个鬼样子,克隆一样,非常适合自动统一包装。
所以,除了生菜那类是用薄膜封装外。韭菜,韭黄,大葱,蒜苗类的蔬菜,全部被压成了瓷实的长方垛,自动薄膜封装,一个个板儿砖一样。
SP生态出厂的蔬菜不散卖,生菜卷心菜就是论颗,金针菇类草一样的蔬菜就是论砖。
最小的都是磅砖,一磅一块菜砖,其次是两磅砖,五磅与十磅砖,抵达分销中心仓库的全是菜砖。
自动化薄膜封装,可以有效锁住水分,加长保鲜期,便于物流与仓储配送。
直接卖板儿砖,可以免去老中掐菜的痛苦,可以减少顾客挑选与停留的时间。
物流管理与配送成本,连带损耗大大降低,包装成本不值一提。
一磅4.99美元的韭黄,两磅只卖8.99美元,买的越多越便宜。
韭黄是比较贵的菜,葱磅砖只卖2.4美元,豆苗磅砖0.99美元,生菜0.99美元/颗,各类蔬菜与蘑菇价格都不同。
相同的不是颗就是砖,不用称重,不挑菜,不散卖。
SP生态在超市渠道,还有两磅韭黄与一磅大葱砖绑一起,只收两磅韭黄钱的多种促销形式。
北美禽蛋肉,油粮米面大宗廉价,水果便宜,蔬菜类贵。