116.第116章 黄鳝挖起来（1 / 2）

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风雨凄凄，鸡鸣喈喈，既见君子。云胡不夷？

风雨潇潇，鸡鸣胶胶。既见君子，云胡不瘳？

风雨如晦，鸡鸣不已。既见君子，云胡不喜？

管他君子不君子，管他鸡鸡不鸡鸡，听到家里请的帮工又在另一块田地里发现了大黄鳝，叶言哪里坐得住，撩起裤脚就跑了过去。

走进一看，果不其然，又是一条硕大的黄鳝被一锄头挖出了地底。

黄鳝也称鳝鱼，是一种大补的东西，野生黄鳝尤其味美，肉质细嫩，营养丰富，深得人喜欢。

这种东西生活在湿润的稻田里，每每村里人把水稻收割后，都会把自家田里的黄鳝挖干净，回去好好打打牙祭，很难有漏网之鳝逃脱的。

黄鳝成长不快，野生黄鳝要想长到一斤重，没有两年时间基本不太可能。

可眼下什么情况，这地里随便挖出来一条，竟然就有一斤重。而且，看这架势，还有可能是没排过卵的雌性黄鳝。

黄鳝生殖情况特殊，幼时为雌，生殖一次后，转变为雄性，这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象。可再特殊，要想长到一斤重还不被抓走，那就相当不容易了。

就黄鳝的味道来说，雌黄鳝的肉要比雄黄鳝更加滑嫩，口感极佳，入口即化。

而一般人工养殖的黄鳝，因为追求经济利益，所以会将它们养成雄黄鳝之后，再进行售卖。这也就造成了一般超市里面售卖的黄鳝，很难吃出小时候那种香甜的味道来，口感大打折扣。

“茂才大哥，你们这田里不会是出妖怪了吧，这么大的黄鳝怎么就这么多呢。”

“是啊，茂才大哥，这一年都见不到几条辣么贼大的黄溜子，你家地里可不少啊。”

众人见又是一斤重的大黄鳝，啧啧称奇不说，很是羡慕，一条要是卖出去可最少几十块钱呢！

和村里人想法不同，叶言微微眯着眼，脑子里想的是其他东西。

事出反常必有妖，平时见都见不到的大黄鳝，今天竟然随便几锄头下去，就蹦跶了这么多出来，而且连条小型的都没看到，这肯定有他的原因。

“各位婶子，这哪是什么妖怪啊，肯定是我们老叶家祖上有灵，让我们今年好好的发一笔财呢！”叶言笑笑，他脑子里想到了一种可能，转身拍拍手，把分散在各个田里的帮工召集起来。

“各位婶子们都过来一下，今天这活咱得有点变动，可能种不了菜啦。”

“咋地啦，叶家娃子，今天这活不干啦？”

“是啊，茂才大哥，今天不干了吗？“

“各位婶子别急哈，不是不干了，是今天菜不种了，咱改抓黄鳝啦。”

叶言看众位婶子不太明白，拍拍手解释道：“之前我爸没和各位婶子说清楚，咱家这块地呢，不是普通的地，下面养了不少黄鳝。”

“之前把这事儿给忘了，在这里给各位婶子道个歉。“叶言拱手摆了摆，继续说道：”今天这工照样上，不过不是种菜，而是挖黄鳝。“

“这么着，为了表示歉意，之前没和各位婶子说清楚。”叶言从兜里掏出一扎钱来，晃了晃，大声道：“今天约定好的工钱照给，另外每人再多加一百块钱。”

“挖出来的黄鳝，等三十亩地弄完了，咱再每人送十斤，各位婶子说要得不！？”