第209章 资深吃货（2 / 2）

“你将你们酒楼里专门做糕点的厨子喊上来，我教他一些做些新鲜糕点，以后可以放到酒楼卖。”初夏道。

青轩应下，带着初夏专门去了做糕点的厨房。

初夏再一次为之惊讶，这个做糕点的厨房需要的东西很齐全，不像这时候的人都是用的那些普通的大灶，做糕点只能蒸或者是煮。

他们这糕点房下面的灶是特别改建过的，有人在另外一处添柴加火，有足够的温度能烤熟或者是直接煨熟一样东西。

这样一来，就更好了。

初夏做甜点的兴致也上来了，决定今儿先教厨子做玫瑰蛋糕。

做蛋糕的过程并不难，只要鸡蛋和面粉比例放对了，就能烤出成型的蛋糕。

不过最上头的玫瑰花瓣有些难做，必须要晒干了的玫瑰花磨成粉，然后和蛋清搅合在一起，打成奶油状。

最后粉红色的奶油放置在白色的蛋糕上的时候要成一朵朵的玫瑰花，这个就比较考验手工了，因为这时候器具不全，全靠熟能生巧才能做成。

云水搂之前做糕点的厨子可是从宫里带来的，一日虽然也要做上不少糕点，可大多是些古时候普通的桂花糕，红枣糕之类的，只要卖相精致可口就是。

做这种细致的活还是第一次，他们能做到的程度顶多就是将打出来的白色奶油均匀的抹在蛋糕上，要将粉红色奶油弄成一朵朵的玫瑰花，他们试了无数次怎么都弄不成。

这事情也的确不能着急，相当年初夏练到这个程度，也花了一个多月的时间，而且起初还是靠器具的辅助。

所以，她另外想了法子，蛋糕上暂时不弄那种粉红色的玫瑰花，而是直接放水果，

比如将些颜色好看的苹果，葡萄这些雕成花，直接配在上头，做起来要简单很多，但是蛋糕的模样却也极其好看。

雕花这些手艺倒是难不倒这些厨子，不管初夏让他们雕成什么形状，他们都很快就能雕出来，而且手艺极其不错。

初夏将水果摆在蛋糕上面，觉得也非常不错。

她看着蛋糕，满意一笑，吩咐那些厨子，“等会便将这个蛋糕端出去，直接在大堂里，告诉我们一日只卖二十个个这样的玫瑰蛋糕，可以预订。”

做糕点的大厨张厨子一听，忙出声说道，“二十个？林姑娘，我们店里的这几个厨子要是像今儿这样做，应该能做出五十个出来。”

“不用，只卖二十个就是，卖完就等明天。”初夏吩咐青轩，“青轩，你按照酒楼的菜单定价，将价格定得稍微高一些，这东西我们花了不少人工。”

“好，来咱们云水楼的客人最不缺的就是银子，这样好看的东西，怕是再贵也有人买。”别说是那些客人，就是青轩看见初夏做出来的那个蛋糕，都垂涎三尺，不过那个蛋糕只此一个，怎么也轮不到他。

“不要乱开天价，价格合适就是。”见青轩回的爽快，一副大干一场的架势，初夏又立马吩咐他，“咱们可不只是卖这一款，以后这些东西还陆续有来，得让客人日日有银子买才是。”

青轩点头应下，喊了厨房里的几个小厮去前头忙活着事情去了。

初夏将自己做的那个蛋糕用东西装起来，打算等会带回去给裴宁轩试试。

她之前做过很多东西，裴宁轩都错过了第一次，这回可不能再错过。

但旁边的秋叶却眼直直的盯着初夏做的那个蛋糕，嘴里不停的咽口水。