1258、下雪了,年味更浓了(2 / 2)
自家养的土猪肉就是不一样这才是肉味。
吃了午饭大家坐着闲聊了一阵张叹扛着那大块肉回去小白跟在脚边帮老汉的忙手里拎了一串猪肚。
猪肚是姜老师要的她晚上要做胡椒猪肚鸡。
喜儿小手默默地抓着张叹的裤子显得她也在帮忙用力请赐予干爹力量叭!hiahia
墩子默不作声地起身埋头跟着走了。
他妈妈喊道:“墩子回家呢。”
墩子回头看着他妈妈有点懵懵的最后还是点点头继续埋头跟着小白喜儿走了。
墩子妈妈笑道:“你家在这里哟。”
墩子头也不回小尾巴似的跟着走了。嗯没听到妈妈的话。
墩子走后他妈妈好笑地墩子爸爸说道:“我们家墩子还这么小就已经成了小白的跟屁虫了。”
墩子爸爸笑道:“这不挺好的吗跟着小白还能让他吃亏呀小时候吃不了亏长大了就更吃不了亏。”
姜老师准备做胡椒猪肚鸡张叹没有听过这道菜在一旁围观打打下手。
他们先把小白拎回来的猪肚放在清水里洗了又洗加入白酒浸泡消杀干净后把一只刚杀的鸡整个塞进猪肚里同时鸡肚里放入了很多大料然后用线把猪肚缝严实形成一个密封空间再整个放入砂锅中架在火堆上开始烹饪。
大概四五十分钟后解开砂锅盖子把猪肚鸡捞出来用刀子划开猪肚顿时一股浓郁的鸡香味飘了出来。
正在看电视的小白和喜儿、墩子立即围了过来。
张叹明显听到一声吸口水的声音他瞄了一眼是谭喜儿小朋友。
小白虽然没有吸口水但是有一个用擦嘴角的动作。
墩子不说话只是在一个劲咽口水。
三个小朋友牢牢地盯着刚刚出锅的胡椒猪肚鸡口水一声声垂涎欲滴小鼻子不断耸动狂吸香气。
这也太香了叭!
张叹把猪肚鸡放在砧板上用刀分小块一块一块放入大砂锅中加入沸腾的汤汁放在柴火上再煮一会儿便可以吃了。
屋里香气四溢光闻着这味就让人食指大动。
估计只有谭锦儿的心思不在吃上。比起吃她更关注胡椒猪肚鸡的制作方法学好了后将来可以回家自己做。
山里的天气晴朗了三天这三天里大家忙着晒被子、晒年货把过年要用的东西都准备好。
第四天天气突然大变。
这天一早天色便阴沉沉的铅灰色的乌云压得很低天气非常的冷四周山峦上的风呼呼地往下吹让人不敢出门宅在家里烤火聊天。
忽然院子里传来一声欢喜的喊声。
“下雪啦——”
大家出门一看只见铅灰色的云层中飘下细细碎碎的雪花。
小白和喜儿在院子里蹦蹦跳跳欢呼不已。墩子憨憨地笑着站在一旁看她们蹦跳为她们的开心而开心。
谭锦儿扬起脸看着天上的雪花任由雪花落在脸上凉凉的冰冰的透心凉一般让人精神一振。
细雪很快变成了鹅毛大雪纷纷扬扬山上山下、村里村外惟余莽莽白雪皑皑天地间一片洁白。
下了雪过年的感觉才有了年味更浓了。
忽然一个雪球飞了过来在空中划过一道抛物线径自落在了张叹的肩头。
雪球碎开。
张叹顺着雪球来的方向看去只见做了坏事的谭锦儿正在哈哈大笑带着墩子和小白喜儿打雪仗。