第3473章 制度建设（1 / 2）

在祁连省但凡涉及到钱的问题都是老大难问题偏偏在邓某人口中很简单。这简直是饱汉子不知饿汉子饥么谁都知道邓某人不差钱但是你不差钱不等于基层不差钱啊。

邓华微微一笑继续道：“营养餐仅仅是中午一顿饭可以聘请当地讲卫生做饭好吃的村妇中午一顿饭加上时候清理前后三个小时不耽误村妇家中的活计二十天三百块钱应该可以雇到人每天不到十五块钱任何一个学校都能接受。”

还真是这么回事要知道祁连省02年人均工资还不到一千块呢很多农民工月薪只有五六百块。三百块钱还是三个小时的工作村里可以找大把的人来做恐怕不只是村妇连男人都愿意。

至于说每天的十五块钱更是不在话下截至目前享受营养餐待遇的学校最低都有上百人吃午餐。也就是说每天十五元的支出相当于一个人出一毛五这么一点点的成本跟让孩子们吃的好相比真的不是个事儿。

小邓同志看向质疑的干部：“再有一点！学校午餐浪费情况不可避免事后剩下的饭菜可以用来养猪一百人用餐的食堂每天剩饭菜养两头猪不是问题这个可以跟厨师交换充当一部份薪水如此一来每天的雇佣成本不会超过十元！”

十几年后泔水猪成为食品安全问题那是因为有些餐馆饭店的食材添加剂太多堪比瘦肉精了。实际上农村剩饭菜养猪比比皆是也没见出什么食品安全问题学校的食堂也没有什么添加剂也不会出现食品安全问题。

这一点于承瑾也很赞赏：“我在军队养过猪食堂泔水养猪很正常大食堂特别是上百人的食堂每天剩余的食材全部都扔掉真的很可惜。用来养猪不是问题也可以养鸡鸭鹅养狗完全可以充当厨师的部份薪水。”

四五十岁的干部都是从红色年代走过来的养猪对他们来说都不是什么新鲜事。餐饮剩余材料养猪养鸡鸭鹅真的很正常一个常年运作的百人食堂杨三四头猪都不算个事。

小邓同志的说法还是给下面预留了运作空间的把剩饭菜喂猪养鸡鸭鹅也可以避免厨师把剩饭菜重复利用毕竟剩饭菜涉及到他自身利益。

如果按照邓华的说法每一位厨师月薪不会超过二百块每天聘请厨师的费用可以控制在十块钱。十块钱意味着每一个孩子拿出一毛钱这样的付出真的不是个事儿而专业或者半专业厨师的配置无疑可以让孩子们吃得更好更健康。

对此这最起码邓华自己深信不疑：“第四采用网上公示的方法要求项目学校每天把自己的午餐情况发布到网上接受社会监督并有免费午餐工作人员和志愿者每天巡查更新一旦有异常即和学校联系查询。”