第三百七十一章 战争催化（一）（2 / 2）
品尝完面前这三份食物——使用已经不知道修改过多少遍的鲸肉烹制条例做出来的，张云拿湿毛巾擦了擦嘴，然后说道：“先修改烹制条例，然后把煮鲸肉、烧鲸肉各再做一份，品尝没问题后便请军部的代表过来试吃，他们要是也觉得没问题的话，那就定型生产。记住了，鲸肉比不得牛羊肉，肉质粗糙、味道重，各种葱蒜大酱香料一定要放足了，不然味道很难吃。你们自己家里一定也经常买这种肉，买回去的腌肉做起来有多困难你们自己很清楚，别再给我找麻烦了，我现在头都被那帮大嗓门的丘八们吵大了。”
说到这里张云也有些郁闷，6海军的那帮丘八们还好说，但那些随军出战的民兵们口味也这么挑剔却是让人有些无语。要知道这里面很多人来东岸还没几年呢，几年前在大明时连饭都吃不上，带着糠麸窝窝头、野菜什么的都能吃得很香。如今这才在东岸过了几年舒心日子啊，竟然开始大肆抨击鲸肉罐头的口感了，这让加工这些罐头的罗洽海产品厂上下都有些郁闷。
随着东岸在须鲸港附近海域捕获的鲸鱼头数越来越多，鲸肉这种最大的副产品也越积越多。这些鲸肉大部分在须鲸港内先进行腌制，然后再运回本土进行深加工或者直接出售；当然也有少部分鲸肉直接在须鲸港脱水制成五香鲸肉干，但味道嘛也就那样，反正消费这些鲸肉干的主要是海军，他们在海上时往往将这些硬得跟砖头一样的肉干与其他东西一起煮，因此反倒忽略了这种食物本身的味道。
而随着与西班牙人争夺拉普拉塔战争的爆，6军部终于也盯上了鲸肉这种廉价的肉类。毕竟，这再差也是肉啊，能够为士兵提供足够的蛋白质和脂肪。按照6军部的规定，士兵每日需至少消费蛋白质2oo克、脂肪6o克、糖7oo克，为了凑足这些营养配比，军部后勤司的官僚们拿出自然科学院下的各种食物中的蛋白质、脂肪等物质的含量表，在研究了半天后终于得出了结论：海军先不论，他们的待遇一向极好，但就6军来说，目前部队的饮食结构中糖（碳水化合物）的摄入量是足够了，但蛋白质和脂肪却有所欠缺，那么就大量订购鲸肉好了。
毕竟军费紧张，牛肉这种奢侈品国内市场上的供应都严重不足——毕竟虽然从拉普拉塔抢回来的牛主要投入再生产和繁殖之中了，没人会短视到立刻宰杀了来吃——鲸肉又这么廉价，那么选择什么就显而易见的了。
不过6军部的官僚们终究没有考虑到，鲸肉罐头糟糕的口味会严重影响到士兵们的士气，进而影响到大家的健康，这是他们所始料未及的。不过既然已经现了问题，那么就及时改正好了，因此他们立刻收集了士兵们对鲸肉罐头口味方面的要求，然后返回国内责成制造厂家改进配方。
其实大家所反应的问题远不止鲸肉罐头这一条，比如指挥官们现由于巴拉那河流域多沼泽，气候也多阴雨，因此极为潮湿，士兵们多日在泥水中打滚，很多人得了脚气病。这个问题汇报上来后，卫生部立刻派了一个专家组乘坐汽船快赶往前线调查，结论很快便出来了：因为士兵们的日常饮食中缺少大量蔬菜、水果，毕竟行军在外哪来那么好的后勤补给，因此维生素的摄入量便大大不足，再加上环境、心理等因素，很多人得了脚气病便一点也不奇怪了。
找出问题原因所在后，6军部迅做出了对策。一方面他们派出自己的后勤采购经理前往桔树乡的罐头食品厂，希望大量采购该厂生产的水果罐头。不过此时桔树乡、黎明镇两地的水果种植还没上规模，产量极其有限，仅有的一点水果罐头产出根本弥补不了6军部的巨大需求。因此，已经快要抓狂的6军采购经理立刻联系了巴西人，准备从那里进口一大批热带水果，然后用蒸汽机帆船快运回平安县进行加工。
另外一方面，罗洽海产品加工厂的另一个车间——鳕鱼加工车间的一种副产品鳕鱼油也进入了6军的眼帘，当然鲸油内脏熬制的鱼肝油也一样被纳入了他们的选择范围。这两种副产品含有丰富的维生素，再配合罗洽海产品加工厂专为海军加工的菠菜鳕鱼罐头，以及6军部特意要求加大供应的粗面粉（含糠麸面粉），大部分6军士兵的脚气病都渐渐复原了。据上个月6军部最新一次的调查表明，圣菲战场上四千名军人中得脚气病的比例已经只有o.25%了，东岸6军在与脚气病的战斗中先下一城。
由此可见，战争实在是一个系统工程，任何一个环节都马虎不得。在战争爆前，自信满满的军部的参谋们认为自己已经考虑到了所有应该考虑的事情，不料战争才刚刚进行了一年，前线就已经反馈了一箩筐的问题回来，让那帮自大的参谋们蛋碎了一地。
不过好在问题现得比较及时，改正的度也比较快。比如此次出征前往太平洋的海6军就按照全新制定的《1647年军粮条例》配备了大量副食品罐头，如：第二版改进的鲸肉罐头、牛肉罐头、鳕鱼菠菜罐头、煮滑柔鱼罐头、鲷鱼蘑菇酱罐头、水果罐头、胡萝卜生姜大葱等蔬菜罐头，此外还携带了一些奶牛，以便为官兵们提供鲜奶补给，总之后勤工作几乎是做到了极致。
不过这些在战争中匆忙催化改进的东西都不是无用功，因为他使得东岸军队的后勤系统进一步完善、经验也更加丰富。而且很多东西如紧急研制的各类鱼肉蔬菜罐头，在战后和平时期一样可以出售给普通国民，丰富大家的饮食，当然也可以出口至国外，相信能够赚回不少钱回来。