第七百二十一章 阳澄湖（1 / 2）

苏州位于太湖之侧，长江之滨，周围水网密布，土地十分的肥沃，水稻、蚕桑、渔产等等都十分的有名，特别是在苏州城东就是后世十分有名的阳澄湖，里面的大闸蟹肥美无比，后世每到秋天之时，全国各地都在卖阳澄湖大闸蟹，不过其中大部分都是假的，毕竟阳澄湖是太湖周围的一个小湖，里面的大闸蟹产量再多，也不可能供应全国。

李休后世并没有来过苏州，在外地倒是吃过所谓的阳澄湖大闸蟹，但却不知道真假，现在好不容易来到苏州，自然要品尝一下真正的美味，可惜现在不是秋天，湖里的大闸蟹还没到最肥美的时候，不过倒也勉强可以一试，因此李休带着一家人来到阳澄湖，租了两条船出游，他和张十一、上官仪在一条船上喝酒聊天，其它女眷则在另一条船上，这样互相不打扰。

“游韶，恨儿是李兄的妹妹，也就是我张某人的妹妹，你在海盐县遇到什么困难，直接就来找我，别的不说，我在南方沿海这一片，还是有些能量的！”张十一这时十分豪爽的对上官仪道，他现在可是沿海一带有名的大豪商，再加上以前虬髯客留下的人脉，可以说黑白两道都吃得开，照顾一下上官仪这个小小的县令自然不在话下。

“多谢张大哥，在下敬您一杯！”上官仪这时也十分感激的向张十一敬酒道。

别的不说，昨天上官仪和张十一谈渔船的事，结果张十一二话不说，立刻同意送给他们一批海船，而且还是免费的，当然唯一的要求就是海产罐头的出产优先让他们采购，对此上官仪也十分的感激，毕竟海产罐头卖给谁都是卖，其实上官仪本来只是想赊欠渔船的费用，打算等以后赚了钱再还，却没想到张十一直接给免了。

“好了，你们就不要客气了，快点喝了这杯酒，船家的大闸蟹怎么还没蒸好，我还等着吃呢？”李休这时却显得急不可耐的道，刚才船家已经捞了十几只大闸蟹，已经上笼蒸了，不过李休却有些等不及想要品尝一下真正的大闸蟹是什么味道？

“哈哈~，李兄你还真是个贪吃之人，不过我倒是有些奇怪，阳澄湖的螃蟹虽然不错，但这东西吃起来太费劲，又不能储藏，只能现蒸现吃，如果吃死的甚至可能中毒，所以连苏州本地人都不怎么喜欢吃，我也只是在秋天蟹膏肥时才偶尔吃上几只，你这个外地人怎么一到苏州就吵着要吃阳澄湖的螃蟹？”看到李休着急的样子，只见张十一也不由得笑道。

大唐这个时期交通不便，螃蟹这东西又必须吃新鲜的，根本运不出去，这也导致阳澄湖的螃蟹远不如后世那么有名，再加上吃螃蟹也是个技术活，而且螃蟹身上的肉也不多，费很大的劲也只能吃上一点，所以导致连苏州当地人都不怎么爱吃，当然也不是绝对不吃，比如一些穷苦人家，另外还有战乱之时，许多百姓无粮可食，只能靠打捞水中的虾蟹果腹。

“你也说了我也是个贪吃之人，这天下间的美味自然都逃不过我的眼睛和耳朵，早在长安之时，我就听一些南方的商人说起这里的螃蟹鲜美无比，现在既然来了，自然要好好的品尝一番！”李休这时却是大笑道，当然他不可能说实话。

正在说话之时，只见一个年轻的渔娘端着一个笼屉送上来，里面放着十几只已经蒸好的大闸蟹，紧接着又送上来加了姜沫的醋，这让李休也是胃口大开，当下不顾烫手，抓过一个螃蟹就拆了起来，等到将一段雪白的蟹肉拆出来后，放在醋里蘸了一下，这才塞到嘴里，结果发现阳澄湖大闸蟹果然是名不虚传，比他在其它地方吃的螃蟹鲜美多了。