第一百零八章 午餐会议（2 / 2）

云离礼貌回应道：“刘大厨好啊，待会可要好好尝尝您团队的菜。”

“哈哈，如你所愿，我马上去吩咐上菜。”刘帆笑着拍了拍云离的肩膀，然后就依言吩咐人上菜，各式精巧菜品一一端上餐桌。

椭圆的玻璃饭桌，云离和明颖分坐两端，其他人依次就坐，在明颖的带动下，大家便起筷享用。

所谓的午餐会议，前半段是午餐，后半段是会议，一般在午餐期间，大家是不谈公事的，只做一些闲聊，或者是对菜品的评论，先把胃口填饱，气氛搞好，再进行正式的工作会议。

“云离小兄弟，我们这道清蒸鲥鱼味道怎样？”看到云离夹鱼肉来吃，刘帆便笑着询问道。

云离嘿嘿一笑，说道：“刘大哥你们的手艺，我是只有一个‘服’字可以形容，我猜你是要问我这鲥鱼的品质如何，依我浅见，这条鲥鱼尺寸均匀，肉质紧致细嫩，少许调味料，就能把它特有的鲜味催发出来，是难得的佳品，只有野生正宗的鲥鱼才有这个品质，难道你们成立了捕鱼小组，专门去捉这种野生海珍？”

“哈哈，小兄弟你也不是个老实人啊，不过这话倒没什么夸大成分，能养出这么好品质的鲥鱼，除了长江那边几个临江养殖基地，其他地方很少能看得到。”刘帆赞许道。

潘经理也赞同道：“其他地方不行，不过斑鹿庄园却能做到，这鲥鱼是几天前从上游渠道购入的，大家都知道，鲥鱼是属于适应力很差那一类，出水易死，就是措施做足，也活不了多长，更糟糕的是味道会逐渐变差，不过我们购入的这批鲥鱼，适应力可是一点不差，而养到现在，味道也没差多少，真是让人惊叹！”

这条鲥鱼是出自自家的池塘，云离在吃第一口的时候就发现了，他们出产的这批鲥鱼，全部是给明利水产收购了的，明利水产跟明逸酒店方面有合作也不出奇，至于他们赚多少中间差价，这个云离就不得而知了。

“我庄园里有个养殖高手，这方面的事基本都由他负责，当初吃到的时候，我也是惊讶了很久，不过听他解释，应该是跟养殖的水源有关，我们池塘里的水都是山底下的暗流，十分纯净，矿物质丰富，而且又是用自产饲料养殖，才能有这个效果”云离解释道。

关于电磁力的事，绝对是秘密中的秘密，所以他只能把原因往其他地方送，若是电磁力的事被外界得知，自己肯定会麻烦不断，甚至有灾难性的后果，每次涉及到这方面，云离都得小心应对。

“如果当初知道这批鲥鱼是出自云老板的庄园，我们是无论如何都是要拿下来的，这个品质已经是在近年来看到过最好的了。”张贤主管概叹道，他负责总店这边的采购执行工作，对于错过这批高质量的鲥鱼，心里还是有些遗憾。

“错过一批食材，只是个小遗憾，重要的是我们没有错过斑鹿庄园，没有跟云老板失之交臂，斑鹿庄园是个令人惊喜的地方，有时间我一定要亲自去走走，来，祝斑鹿庄园蒸蒸日上。”明颖举着红酒杯，带领众人向云离祝酒，而云离也礼貌回应，大家继续享受这顿丰盛的午餐，谈论各种趣闻乐事。

同样的鲥鱼，在大酒店里和自家做得还真不一样，陈老哥也很爱吃鲥鱼，平常不时会去捞一条来蒸，味道也相当不错，不过跟桌上这条比起来，还是一定的差距，大酒店的出品果然就是不一样。

就拿那盘香辣炒蟹来说，以前陆慈也做过来吃，那个味道他至今都还记得，不过桌上这盘香辣炒蟹，不仅用料好，味道的层次更是无比丰富，香和辣分得很清，辣中带麻，让你的舌头一下子被激活起来，迷失在这香辣的世界中，喜欢吃辣的人，肯定会对这道菜赞不绝口。

家里的菜，是味道中带有感情，让你从舌头到心里把它记住，而酒店里的菜，更多的是给一个菜品的味道下标准，让你吃过一遍后，就记住了这个标准，以此来衡量对比，追逐美味的极限，也是人生的一大享受。

正餐过后就是甜点，甜点送上了，就意味着这午餐会议，可以进入到会议的部分了，餐桌上的盘碟被一一清走，换上了各式水果和小点心，盛放在精致的盘子里，光是看着就让人感到愉悦。