第三十四章 牛肉黄金麦拉面(1 / 2)
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今天的修炼告一段落后,洛香儿和谷儿、小鼎正在空间的茶室品碧螺春茶。 谷儿咂咂嘴也不知是在回味茶香还是在回味昨晚的蛋炒饭,然后满怀期待地看着小主人:“主人,今天的晚饭做什么呀?”
小主人毫不迟疑地宣布了答案:“今天吃面。对了,这茶树种子就交给你了。”小鼎立刻表示赞同:“谷儿,你可要精心照料这些茶树,不然咱们就没茶可品了。”
“好了,该做面去了。”洛香儿带着谷儿、小鼎来到第一间屋子——厨房。她指挥着谷儿拎来了三十斤的黄金麦面,然后在一特大号的盆里开始和面。
好在洛香儿每天修炼并不懈怠,不然就那小身板还真是完成不了“三遍水,九九八十一遍揉”。小鼎看着直心疼,嚷嚷着:“谷儿,你好好学学,以后这些力气活不能再让小主人干了。”洛香儿笑了:“别急,一会就有力气活了。等过了二刻钟,谷儿你就将这大团软面反复捣、揉、抻、摔,顺筋后搓成长条。”
把面团搁在一旁饧着,洛香儿开始煮牛肉清汤。接着,又在谷儿砰、砰的摔打声中备好萝卜片、芫荽末、蒜苗小段和辣椒油。
一切备好后,洛香儿转移阵地,把所有的材料拿到自家院子的小厨房里。点火烧水后,重头戏开始了。她拿起一个面节,双手均匀用力,一抻一拉一折,动作如大鹏展翅般娴熟优美,整整十一扣,条细如丝,然后把拉面轻抛入沸水中,片刻后将面捞到大碗中,舀汤、放入配料,一气呵成。
当然,这碗牛肉清汤拉面被收入空间,进到两个吃货的胃里。
洛香儿微笑着回忆前世整整一百天,不停地和面、溜条、拉面,才练成这手拉面绝技的经历,手下不停,拉出了三十碗毛细面。而每人吃下十碗的谷儿、小鼎在空间里正打着饱嗝,连呼过瘾。