第三百三十九章 争辩(1 / 2)
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诸犍挠了挠头:“我怎么吃着这螺蛳粉有种奇怪的臭味?”
谷儿一脸的不同意,反驳道:“那是源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。你仔细品品,就会发现这道浓浓的味道,实际上是香而不腐,闻之开胃,想之流涎的!”
诸犍听得一愣一愣的:“那我再品品。”
幽有些不解地问道:“你们尝没尝出来这碗里的汤还有些腥,按理说,主人以前做出来的鱼虾都会除腥的,这次却没有,是不是这螺狮粉本来就应该是这个味道的?”
庆忌一脸嫌弃地说道:“当然这样子会更有特色的!用螺蛳熬成的汤,要保留其本味,才好吃的!我觉得这汤熬得非常好,清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻!你要是不爱喝,你那碗的汤给我喝好了……”
幽连忙护住自己的碗,阻止道:“我当然知道主人做的吃食最好吃!最正宗!我只是跟你们讨论一下螺狮粉与众不同的味道。你吃你自己那份就好,别打我的注意!”
诸犍有些兴奋地叫道:“谷儿,你说的真对,多喝几口,就品出这味道是香的,还开口。这就是酸笋吗?我喜欢吃!”
凤闷头把两碗螺狮粉都吃得干干净净,嘴巴里没有东西了,才开口道:“我喜欢与它搭配的辣椒油,带着一股侵略性的辣,辣中却香酥得让人流连不已。”
小鼎也吃完了两碗,用手帕擦擦嘴:“可是,我觉得还是潇湘五元龟更好一些!既美味又对身体有好处!”