第五百七十九章 雪花蟹斗(2 / 2)
洛香儿很期待地吃了第一口,虽不及预想的好,不过味道还说得过去。
幽多看了两眼这道菜,说道:“这外形不错,雪花洁白、细嫩!”
洛父接道:“这是道要求色、香、味、形俱全的菜肴,色白如雪,形圆润如球,最起码这两点都不错!”
洛父尝了一口,又道:“蟹粉炒制时,加了少许猪油,但是厨师因少用了一道调料,使得这道菜略腥。”
毕方已然吃掉了一只雪花蟹斗,插言道:“反正没有洛小姐做的好吃!”
洛清阳露出了赞同的表情,但因有外人在,却什么也没说,只是为大家各分了一只雪花蟹斗。
洛父在吃第二只前,问道:“香儿,我怎么总觉得这道菜还差点什么?”
洛香儿一直秉承着食物不能浪费的原则,除非实在是难以下咽,才会剩下,她已经开始食用第二只了。听到洛父的话,抬起脸轻轻巧巧地说道:“再加点糖,提鲜即可!”
洛父恍然大悟道:“对呀!这样就对了,不然总觉得哪里有缺欠来着,嗯嗯,是鲜味不够,影响了整道菜的品味!”
大长老陆武尽职尽责地开始报菜名:“这第二道菜肴名为五色汤圆。”
然后,就闭上嘴巴。他是发现了,这桌子上,有一群吃货,再算上洛天成和洛香儿,这两位专业人士,即使是自己认为很好的菜品,人家都能挑出毛病来,而且,即使他这个外行,也会觉得人家说的在理。(未完待续。)