第六百二十八章 臭鲑鱼(一)(2 / 2)
幽文绉绉地抒情道:“夹一块裹着两段蒜苗的肉片,闪亮亮地泛着红油,一口咬下,闭嘴大嚼,任那肉汁在唇齿间恣肆,凭那奇香在肺腑间畅游。嚼到好处,扒两口干饭,顿觉志得意满,夫复何求!”
应龙嗯嗯了两声:“幽说的,就是我要说的!”
玄武更绝,他才不要说话,那样会少吃一口菜的。
洛香儿已经开始准备最后一道菜肴的制作了。她从空间里,拿出先前放进去的大木桶。
打开大木塞,一股“臭味”从桶内飘了出来,正是洛香儿要的味道。
洛香儿将木桶内的鱼全部洗净,在鱼身两面各割了几条斜刀花纹。然后,她将锅置于大火之上,放入从空间里拿出来的熟猪油,烧至七成熟时,将鱼下锅,煎至两面呈淡黄色,盛出备用。
原锅中留少许油,下肉片、笋片略煸后,将鱼放入,加从空间内拿出的相应调料和上汤,用大火煮滚,再改用小火煮。
那边的四人,已经吃光了两盘回锅肉和米饭,他们闻到了很特别的味道,见洛香儿退到一边,寻了个小椅子,坐下来等,就都凑了上来。
应龙抢先开口道:“主人,我怎么闻着有股臭味,是不是鱼不新鲜了?”
幽反驳道:“主人怎么会出现那样的纰漏!主人,是不是这就是那个第五味呀?”
洛香儿笑着点头道:“这道菜名为臭鲑鱼。”
玄武惊讶道:“这第五道菜取的居然是臭味!”(未完待续。)