第七百二十八章 白煮肉(2 / 2)
郎秋暗下里吃惊,看样子这两位可不是普通的厨师啊!
洛父微微皱着眉头,觉得自己还落了什么重点,他看向女儿。
洛香儿应道:“要把五花肉切成宽三寸,长四寸的块,这样大小的肉经过一个时辰的水煮,才不会过老或者内外的熟度不一致!另外,肉皮要朝上,谁要没过肉块才行!”
郎秋再次被震惊了,她说的都是对的,一点都不差!
陆嵩看到郎秋石化的模样,就代替他介绍道:“这道菜名为扒乌参,海参乌黑油亮,软烂糯滑,浓鲜味厚而不腻,大家尝尝便知。”
于是,饭桌之上,玉箸翻飞,在郎秋缓过神时,就见所有的菜盘都已经空无一物,干干净净了。他连忙起身,要去催菜。
这时,包房门被敲响,经允许后,最后四道菜肴被端上了餐桌。
而后,走进来一位面色红润,长方脸、细长眼睛、嘴不大但是嘴唇丰厚的中年男子。他本来是要先跟陆嵩打招呼的,却一下子看到了坐在上首的陆昆,细长的眼睛瞬间睁大了两倍,紧走几步,躬身施礼道:“可是陆老前辈?晚辈是郎夜。”
陆昆看了他几眼,突然想到些什么,说道:“当年,我与你父亲切磋厨艺时,你是不是偷偷跑回来,藏在餐桌下面的那个孩子?”
郎夜激动地应道:“是我,那时年纪小,调皮,也贪吃,呵呵……”
陆昆笑道:“哈哈,那时我们发现每道菜都缺一点,然后,你被你父亲从餐桌下面给拖出来,却也没舍得打骂你。最后,你在几位兄长的羡慕中,坐在餐桌上跟我们一起吃了一顿。”(未完待续。)