第三百六十八章 尽显天赋 攀上高枝(1 / 2)
既是厨艺考核中心的几名最高层,也是美食大赛的主办人之一。
这是彬彬有礼的剑魔管家,和两名消息灵通的同行所言。
低声而拘谨的窃窃私语了一会,身材高大,手生八臂的卡卡求斯大师,就神色威严的和一名个头不高,须发苍白、但脸色红润、步伐矫健的天阶恶魔走了进来。
“小家伙们,不要害怕,这次只是同你们谈点好事,不要有心理负担。”
望着一干急速起身,弯腰躬身行礼的玄阶小家伙,卡卡求斯大师和天阶恶魔就分坐长条形金丝雕花镶宝石的木桌两端。
“想必你们现在也知道我的身份了,这位是霍尔曼齐亚大人,也是市政厅的高层。”
卡卡求斯慎重的将天阶恶魔的身份介绍一下,解除一干小家伙的疑惑之后,才正式说着今日的主题。
“想必你们也知道为什么叫你们过来,还是恰里弗里城的一帮暴发户有点欺人太甚,再加上你们的表现确实有点失望,所以才打算指点你们一下,免得......”
卡卡求斯话音还在继续,一干九星厨师羞愧的低着头,为自己的无能而惭愧。
耶夫雷也不例外,随大流的埋着头,红着脸,活像瑟瑟发抖的鹌鹑。
“行啦,你们也别这样子,现在我就开门见山,你们有什么厨艺上的疑问,都赶紧问问。然后你们再一人做道拿手菜,我给你们指点一下。”
“你们还低着头干嘛,赶紧抓住机遇,平时你们可没这么好的机遇。”
眼见一干九星厨师没敢主动出声询问,还在蠢蠢欲动的欲言又止,有点暴脾气的霍尔曼齐亚,就不耐烦的敲敲木桌。
“要是能学点东西,将嚣张的恰里弗里城家伙压下去,本人也不会吝啬,会给夺冠的人一点好处。”
“......”
闻言,一干有点激动、胆怯的九星厨师缓缓的抬起头,互相对视一眼,然后才欲言又止的张嘴。
“卡卡求斯大人,小人有个问题,食材吸收率如何才能提高继续提高啊!小的一直卡在八成九的地方,一直没法更进一步。”
“食材吸收率要想提高到九成,确实不容易,但也不是不是没有办法。一份天阶上品的充满生命力的食材,就可以轻松打破瓶颈。”
“卡卡求斯大人,天阶上品的食材?这......”
率先发言的麦克斯,满嘴苦涩,根本就看不到希望。
天阶上品的食材,尤其还是充满生命力的品种,价格之高昂,远超常人想象。
就算十倍、百倍九星厨师冠军奖励,也休想换来一份。
闻言,依旧红着脸,小腿故意直哆嗦的耶夫雷,一抹精光从心底划过。
难怪自己的食材吸收率那么高,都快近乎满分,还真的和通灵圣木身上采摘的天阶蘑菇有关。
看来自己还得慎重一点,如果地阶极品鳞甲中的生命力被他人察觉,自己到时还是不要前去领赌注的好。
失算啊!自己这猪脑袋。
“卡卡求斯大人,关于调味料的完美搭配,小的总是有点.....”
“这个问题,还是你的基础不够扎实,对于各种调味料特性的认知不够。”
“卡卡求斯大人,小的也有个问题......”
......
得到鼓励的一干九星厨师,眼见困扰自己已久的关键问题都得到详细解答,不由的放下畏惧,认认真真的询问起来。
就连耶夫雷,也小心翼翼的将关于色之一项的问题抛了出来,然后就得到了高瞻远瞩的解答。
尽管观摩了众多比赛,已经通过个人整理、理解而得到不小提升的耶夫雷,第一次得到如此系统的解答,可谓是茅塞顿开,瞬间突破的困境。
不得不说,厨艺这东西,真的不能闭门造车,还得有高阶厨师指点才行。
默默的将一干讲解牢记在心,足足两个多小时候,卡卡求斯才结束口头询问,带着十二名九星厨师,大大方方的来到其中一间后厨。
耶夫雷一眼望去,就知道这不是卡卡求斯大师常用的厨房,一干玄阶厨具和玄阶极品食材,哪里能入七星大师的日常餐饮,那不是搞笑嘛。
一干厨具都是崭新无比,厨房里根本就没有烟火气息,明显就是临时准备的。
“那里的食材应该足够了,你们就自己做道拿手菜,我具体看看问题都出在哪里!”
霍尔曼齐亚大人没有跟来,早在卡卡求斯仔细解答时,就被剑魔管家请走。
“麻烦卡卡求斯大师了。”
一干激动莫名的九星厨师,互不打扰,齐齐弯腰躬身的行礼后,就井然有序的忙碌起来。
耶夫雷选了十条三磅大小的活鱼,再找来几枚鸟蛋和一些高品质的淀粉,就小心翼翼的忙碌着。
十全十美,选用十条不同种属的小鱼,去鳞破腹,去腮去血,十字花刀和切丝刀法共用,按照松鼠桂鱼的处理手法,调制一咸香、一酸甜、一椒盐、一麻辣的四种口味,呈众星拱月之势。
盘底会装入六彩脆爽小菜,一为解腻,二为造型。
十全十美上空,飘散着袅袅白烟和甘冽净水,十条栩栩如生、活灵活现的小鱼,会来来回回的蹦跶、鱼跃。
除此之外,还会配上一碗原汁原味的嫩绿色鱼汤。
可谓是搭配合理,相得益彰。
坚硬的鱼骨,已经全被震碎,然后不影响外形的情况下,将其排除,而支撑小鱼不倒的,就是自然法术众的一环小把戏--藤曼术。
把控好时间,不会影响任何口感,在品菜时,就会自动消散。
耶夫雷刻意秀秀刀工,可惜却没被卡卡求斯大师放在眼里。