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第五十八章 臭老头(2 / 2)

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“好朴实的饺子啊,没有着华丽的外表。”

吃了一个之后:“这是.....我知道刚才香味的秘密了,你是用高汤代替了水是吧。”

小当家一愣,看向吴宪。

“没错,我是想要饺子皮也有味道,就将猪骨头敲碎熬成浓汤,代替水揉在面粉里,这样的话,就不用再去蘸酱。”吴宪解答道。

“恩,这里面吃起来软软的,还粉粉的,应该是用了山芋吧。”

“啊!”小当家点头,有些惊讶。

“这个老爷爷是谁啊,竟然又猜中了,这可是小当家和吴宪两个人做出来的饺子啊。”

又吃了一个,老人有些陶醉的接着说道:“每吃一个都有着新的口感,感受到新的味道,内馅柔软的好像要化掉一样,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,微麻微辣的味道刺激着味蕾,这个是?”

突然眼前一亮,指着一个小盘子说到:“应该就是用了那个吧。”

瞧着小当家已经被惊呆了,半天没有回应,吴宪只好解释:“没错,我们还用了腌在红油里猪背油,我们把它包在馅里面,在煎的过程中,会遇热融化,这样一来,红油酱的辣味就会平均的分散在里面。”

“乍看一下这些煎饺很普通,可是吃起来却有着无穷的味道,我还是第一次吃到这么好吃的煎饺呢,小伙子你们对厨师的领悟很高啊。”

“谢谢您的夸赞,老爷爷才是厉害呢。”

隔了这么长时间,小当家也终于恢复过来,看着老人:“到底是谁呢,我和宪哥做的这种煎饺竟然能够一下就品尝出来。”

“那我再吃一盘好吗。”老人笑呵呵的说着。

“好啊,您吃几盘都没有关系。”小当家和嘟嘟拿着盘子,递到老人的面前。

“呵呵,我可吃不了那么多啊。”

“既然这个臭老头肚子饿了,你们就使劲的给他吃吧,正好也可以凑凑盘数。”

“武雄,你来这里干什么?”

说话的正是武雄,此时的他春风满面,抽着烟,斜着眼:“广州的名店阳泉酒家竟然会无人问津,这可真是稀罕事啊,不过也是,要怪就怪在重要时候受伤的及第师傅。”

忽视了小当家他们的怒火,武雄玩着烟杆转头回去:“好了,你们再怎么吃也赶不上我们了,可怜的人。”

就在这个时候,人群传来一阵骚动。

“怎么会有衙门的人来这里?”

武雄停住了脚步,回过头来。

老人看到他们:“你们来了,也来尝尝这里的煎饺吧,很好吃的。”

只见一群衙门的人走到老人的身后,单膝跪地,恭敬说道。

“广东总督再三交代,一定要保护好老爷您的安全,您这样随便乱跑,实在是令我们很困扰啊,朗文大师。”

“啊!!”

及第师傅震惊。

武雄呆滞住。

旁边的市民听到之后,也惊讶的说不出一句话来。

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