第五十三章 点心是用来烧着玩的（2 / 2）

“又来？”赵雪扶额，小厨房对给他们送点心还真是有着别样的热情啊。

“这是杨师傅送过来给张师傅尝的。”小伙计看了会儿张师傅的脸色，道：“是寿宴上要用的。杨师傅还让我问一下，不知能不能见一见张师傅的大作。”

“这个……还真不能送去。”张师傅想了会儿，道：“你和杨师傅说，他点心要是做好了，就请过来一趟，我这没多余的点心可以送去。”

小伙计答应了声，就下去了。

又是盖子，赵雪现在看着放着盖子的盘子就头疼。

小顺倒没想那么多，他走上前把盖子一掀，随即露出鄙夷的神情：“就拿这和师傅比，也太敷衍了。”

张师傅走上前，看了眼皱眉道：“乍一看是云片糕，仔细看又不是，杨师傅就做这送上去。”

这糕点洁白莹润，看着倒是舒服，可送到宴席上多少有些简陋。张师傅拿起一块糕点看着，比起云片糕，这糕点可细多了。

赵雪也凑上前看了，她问张师傅道：“这就是你和杨师傅打赌保密的糕点？”

“是啊，没想到他做了这个出来。”张师傅道：“好歹也是大酒楼的师傅，就这点水平，啧啧！”

张师傅感叹完，听到小顺轻咳一声，连忙转移话题道：“这糕点你尝尝，也许味道好。”

赵雪笑着摇头，然后从灶台里取了火将昨夜没烧完的烛台点着，张师傅道：“天都黑了，是时候点灯了。”

他话音刚落，就见赵雪把那糕点掰开，那细细长长的白糕点居然连着也不断，张师傅刚想赞两句，就见赵雪把糕点放到烛台上，只听滋啦一声，那白色的糕点居然燃起来了。

这糕点是用糯米粉、猪油、肉桂、白糖做的，这些材料都易燃，抽出来的面线做的又细，所以可以燃烧，就跟灯芯一样。

张师傅睁大眼看着，赵雪道：“我以前听人说过，有一种糕点遇火可燃，没想到真的见识到了。”

“识货，真识货。”欢快的笑声响起，赵雪回头一看，只见一个四十多岁的男子站在门外，此时天色渐暗，赵雪看不分明他脸上的表情，却觉得他高兴的很。

“这糕点是我当年在外游历学着的。”那男子走进来，看着燃着的蜡烛道：“该点灯了。”

张师傅吩咐了一声，立刻有人把烛台点燃，厨房外挂着的灯笼也亮了起来。

“这里没人会做这种糕点。”杨师傅道：“就是认识这糕点的也不多，这灯芯糕不止可以用来吃，还可以当灯芯用。”

当年他就从当地买了灯芯糕，一大块糕点整整燃了一天一夜，让他讶异不已，后来花了好多功夫才让那儿会做这点心的师傅点头，教他做了这种点心。

现在天色已暗，等甜点送上去正是华灯初上的时候，送点心的丫环再稍一提醒，那时宴席会再度热闹起来。

赵雪想到的杨师傅早就考虑到了，他笑的开心，忍不住拍了拍张师傅的肩膀道：“老兄，多谢你那五十两啦。”

张师傅冷哼一声，杨师傅这才想起自己的来意，道：“怎么没见到你做的糕点？现在也该出炉了吧？”

杨师傅话刚说完，就看到丫环进来端三鲜烧麦，他朝蒸笼看了眼，道：“再等等。”

“等，我不怕等。”杨师傅笑的开心，黄主厨的菜早已做好，刚才他看到赵雪燃起了糕点，便走过来也拿了块糕点在手里端详。

“你尝尝。”张师傅满眼期待的看着黄连，黄连拿着灯芯糕咬了口，然后抽出一根白色面线凑着蜡烛点燃，淡淡的玉桂香散了出来。

“猪油和肉桂放的略多了些。”黄连说完，就看着杨师傅，似是在问他自己说的对还是不对。