第二十章 美食话团圆（2 / 2）

这杏鲍菇切成薄皮，只用了少量的菜油，用小火慢慢的烘干，边缘呈现金黄色，内里却依然是醇白。

阮三郎细细的咀嚼着，鲜香四溢，一股菇类特有的清甜蔓延在舌尖，不由得眼睛一亮。

要说这阮家三郎，在丰城也是出了名的翩翩佳公子，除了样貌品行一流，这喜好品评美食佳肴的名气也是不小，据说曾经为了吃一位老翁的馄炖在街上等了好几个时辰，一身飘飘白衣同贩夫走卒一起坐而同食，面若寻常、仪态风流，很是风传了一阵子。

所以谢晚这道菜他一入口，就知道是绝顶的美食。对于他这嗜好吃菇的富家公子来说，杏鲍菇实在算不上什么珍贵稀少的吃食，但是放眼他尝过的所有名声在外的酒楼饭馆，没有一家能有这个好吃的！

就着陈皮温的秋露白，一口下去真是神仙也不换。

而阮宝儿却不愧是出了名的嘴刁，这鱼她吃着好便是死也不换，一筷子接一筷子的，其他的菜却是不动嘴。

大夫人看她这幅样子就发愁，想了想唤在阮宝儿身后伺候的绿绮给她盛了一碗汤，用不容置疑的语气叫宝儿喝。

阮宝儿嘟了嘟嘴，她吃着这鱼又香又甜的，才不想和那劳什子汤呢！却又不敢惹大夫人瞪眼，就着绿绮的手浅浅的吃了一口。

“唔！”阮宝儿舔了舔嘴唇，有些犹豫不定，这汤也很好喝，那她到底是吃鱼呢还是喝汤呢？！小孩子意志就是不坚定，什么好吃立马就忘了刚才那副不乐意喝的样子了。

这要是谢晚在这儿，指不定得怎么编排她。

一碗汤加上三、四个牛肉丸子让她吃的是停不下嘴来，大夫人却是挑了一块羊排吃。

本来以为这谢晚厨艺不会高明到哪里去，但却让大夫人吃了一惊。

“这……”优雅的吐出小小的骨头，大夫人不由得赞叹了一声。

听在秦嬷嬷耳朵里却是有点儿跟惊雷似得，马上问道：“大夫人怎么了？可是有什么不对？”

大夫人摇了摇头道：“这道叫什么？”她指着那盘子汁稠色艳的小羊排问道。

秦嬷嬷看了看，立马回道：“是糖醋小羊排。”

“怎的有桂花的香气？”大夫人奇怪的说，说罢没等秦嬷嬷动手，自己夹了一块。

她是吃中了这盘子菜，本来她口味偏清淡，多少食素，平日里也见不得羊肉腥臊，没想到这份酸甜可口的小羊排不仅没有任何难以忍受的味道，反而让她回味无穷，酸甜的酱汁使得胃口大开。

也难怪，这糖醋口味正是谢晚最拿手的菜肴之一，以前的她但凡做了就从来没有人说个不好的，何况这道糖醋小羊排的正确叫法应该是桂花糖醋小羊排，她在起锅前特意撒了干桂花进去提香，又能掩盖一些羊肉本身的腥膻，又增加口味的层次感，

阮宝儿看娘亲吃的开心，自己也跃跃欲试，绿绮很机灵的帮她挑了一块小的放在盘中。吃完了阮宝儿小小的心灵就开始纠结了，从红豆马蹄糕到这肉肉，究竟哪一样才应该称为最好吃呢？！

不禁有些烦闷的看着自己的阮东卿道：“哥哥，你说哪道菜最好吃？”

阮东卿没想到妹妹苦闷了半天居然问了这么个问题，不由得失笑，想了想说：“我觉得，下一道最好吃。”

这话有些取巧，但也正映合了他真正的想法，这些菜一道一道的试下来，还真是惊喜频频。翡翠白菜牛丸汤，丸子鲜嫩弹牙，汤汁醇美；桂花糖醋小羊排油而不腻、酸甜可口；干煎杏鲍菇鲜香清甜，回味无穷；荷叶蒸桂鱼绵而甘甜，入口即化。就连那道看起来异常素淡的凉拌青菜，据秦嬷嬷说叫姹紫嫣红的，配上碾碎的花生沫吃起来也满口生香，还有那几道不知道如何炮制的小菜，酸中带辣，异常的开胃。

这自己家里什么时候多了一位这般厉害的厨娘来？厨艺比起原先那位名厨来说丝毫不差，甚至是隐隐有技高一筹的感觉，他倒有些好奇了。

阮宝儿听了阮东卿的话有些糊涂，什么下一道？她年纪毕竟还小，听不来这些咬文嚼字的东西。

倒是大夫人笑着解释道：“你哥哥是说，这厨娘以后做的菜更好吃，拐弯抹角的夸奖她呢。”

阮东卿脸上浮起一抹略带羞涩的笑容说：“娘亲倒是说透了，我还打算逗逗妹妹呢。”

大夫人吃的开心，面上倒是没有之前那股子疏离，笑着说：“你妹妹年岁还小，如何懂得你那些弯弯肠子，讨打！”

阮东卿听了这话却是愣住了，娘亲有多久没有这么亲热的同他说过话了？