第148章 欲擒故纵(1 / 2)
李小凡最后端上来的是一大碗中药与肉香味浓郁的肉骨头汤。
众人很好奇,这是第一次看到这种肉骨头汤的熬制方法。
“咦,这是什么做法,这肉骨头汤味道很特别啊!”
“中药味很浓,但味道很鲜美!”
李小凡笑道:“这就是传说中新加坡和马来西亚一带非常流行的肉骨茶!”
他解释道:“据说这肉骨茶最早出自马来西亚吉隆坡边上的巴生港,明末清初,很多华人下南洋,那时英国殖民者在当地搜刮了大量资源,需运回送国,在巴生建立了深水码头,很多华人在此谋生。由于做的是苦力和体力活,为了维持体力和适应热带地区的气候需要进补,那些华人把闽南及潮汕一带的饮茶加以改良,加上当地的香料,制成肉骨茶包,早上出门前,炖煮排骨并配上白米饭或油饭,来增加体力,最早,肉骨茶属于穷人家的食物,所以,汤里也就有骨头、内脏和一些碎肉……”
“起初,没肉骨茶一词。二战后,有人以此做生意,在肉骨中增加中药配方,大受食客欢迎,实际上,这就是一款药汤,因为叫药不好听,就叫肉骨茶,其实并没有茶叶或茶的成份,而且很多人食用时多会泡茶解汤肉的肥腻,就叫成了肉骨茶。现在肉骨茶已从当年的穷人食物,发展成东南亚一带男女老幼都喜欢的著名美食之一!”
边上梁琴不禁夸道:“李小凡,没想到你为了准备今天这顿晚餐,下了不少功夫啊,给你大大点赞!”
千若雪也投来赞许的目光以兹鼓励。
由于不喝酒,大家一顿猛吃,晚餐九点不到就结束了。
众人摸着圆鼓鼓的肚子散去,对李小凡的厨艺相当肯定。
晚上,在拾年咖啡,孙含烟那里补习完英语后,他在微信里给千若雪发了一个消息。
李小凡:大表姐,在干嘛,行李整完了吗?
千若雪:行李早就整好了,正在给你挖来的这盆“天逸荷”兰花浇水。
李小凡:你出国了,这盆宝贵的兰花怎么办?兰花对水质的要求很高,要用天然的露水、泉水等,如果使用自来水要提前晾晒的。像这棵生长季的兰花,需要2天左右浇水一次……
千若雪:我正在想这个事情呢,要不你过来把这盆兰花捧走,帮我养两周?
李小凡:不行,这么珍贵的兰花,放在我们宿舍,不被人家拿走,就被我们宿舍那些几根老烟枪给烟死!
千若雪:那怎么办?让我老爸从绍兴过来拿,他又不会开车……
李小凡:如果你对我放心,你就把公寓钥匙给我,我定时过来帮你浇水。
千若雪:好吧,也就只能这样了!那你过来吧。
……
十分钟后,李小凡出现在千若雪房间门口。
“进来吧,家伙,速度可够快的!”
“呵呵,心上人相邀,我还不得加速滚过来啊!”
“又油嘴滑舌了!不过,家伙,晚上你做的菜真的很好吃,很有新马一带的风味,你有心了,谢谢!”
“哎,那么客气干嘛,我跟你,谁跟谁啊!”
“哈哈,你是你,我是我好吗!”
“真见外!来,这是送你的小礼物,给你飞机上用的!”
“这什么东东啊?”
千若雪接过李小凡递来的袋子,打开一看,“BOSE耳机?”
“嗯,这款是最新一代的头戴式无线消噪耳机,据说这款新耳机中加入了 10 级可调节消噪功能,在飞机上降噪效果获得明显提升,而且环绕立体声音响效果特别好!”