10下厨(2 / 2)
首先放上柴把火生好。生火也是一项技术活,既要足够的空气接触又要柴多火才会大。生好了火,锅也热了,先把锅趁热用水洗一下,然后倒掉,倒油。
把晒好的八角到进去炒,翻炒一阵有闻到八角香味后,再把去掉油的猪下水切成段放进去炒,放盐,加点水,盖好,可惜的是古代没有酱油。闷一会儿就好了。
这是刚好慕氏回来了,“婉婉,你在做什么,怎么那么的香?”
“娘,我在做饭呢!你幸苦了一天了,先进屋休息一下吧,喝口水。”婉婉倒了一碗水递给慕氏。
慕氏看着差不多到她腰上的婉婉,泛着泪花“婉婉,跟着我让你吃苦了,村里的像你这种年纪还在家里玩呢。”
“婉婉不幸苦,只要娘和婉婉好好的活着。”婉婉扑进慕氏的怀里撒娇。
其实婉婉真的是很小就懂事了。穷人的孩子早当家。
“娘,别哭哭了,你哭哭,婉婉也要哭哭了。”婉婉伸手擦干了慕氏的眼泪。
“好!娘亲不哭。婉婉,娘亲亲。”慕氏在婉婉的脸蛋上亲了一口。“娘,饭菜好了。吃饭。”
与前几次的一样,两碗白米饭,一盘野菜,也多了一盘卤猪大肠。
白白的大肠,经过八角的爆炒,变成了红通通的。腥味也被八角的香味去掉。吃进去又香又有弹性。很好吃。
“婉婉,这道猪下水你是怎么做的?我从来没有吃饭这么好吃的猪下水。”慕氏吃着猪大肠惊奇的问道。
“娘,是这种哦!”婉婉拿出晒好的八角。“这种是我上次在山上的时候找到的。娘亲,你别告诉别人哦!”婉婉一脸的神秘兮兮的。
“婉婉,好香啦好香啦,我也想要吃!”小狐狸在空间里吵闹。
“闭嘴,你不是不用吃饭吃灵气的吗?”婉婉在心里说着,她和狐狸可以心灵交通。
“我想吃啦,我想吃啦。”“闭嘴。”婉婉趁着慕氏低下头吃饭的空档丢了几块卤猪大肠进去。
刚上桌,还冒着热气。“哇,好吃,啊,好烫。”小狐狸被烫了吐了吐粉红色的舌头。
一顿饭就在母女之间温馨的氛围中结束。