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第34章 钱哥(1 / 2)

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忙过五月的结婚高峰期,范家药膳在B市打响了名声,每日里客人络绎不绝,前来旅行的游客团、闻名而来的本地人,即便是兜里没多少钱的普通人来会前来尝尝鲜。婚宴的订单预约了11月。

整条街道上一时间开了不少的餐馆、药膳店,就连隔壁哪家院子也租出去,据说要开一家药膳店,正在装修呢。

瘦子看着这些坐不住了,一条街上十家店铺六家是餐馆,也有小旅行社贪图别家的菜色便宜回扣高将客人带到其他地方吃饭。尤其是对门一家药膳店开张,放了高音喇叭咋咋呼呼的,满街吆喝打折三天,白吃白喝。范家药膳店不少的老顾客都去凑热闹,生意虽不至于惨淡,但终究没有前段时间好。

这天下午休息时,瘦子拉着范杰去街上,指着一排的饭馆说:“这么多家店,而且菜色都跟我们家差不多,对门哪家更过分,直接抄了咱们家的菜单,配料什么的都一样,醉鸡那道菜价钱只是我们家的一半。”

瘦子见范杰没说话不由压低了嗓音说:“我听说隔壁家连装修都和我们家差不多,他们这样弄下去,你得好好想个办法,要不咱们也降价。”

范杰挑了挑眉,醉鸡卖八十,肉鸡、药材都是他养在空间里的东西,品质不用说,调料他都是精挑细选的,若只卖四十元,他们家店还有些利润,可真不知道对方会塞什么东西进去。

再说装修,即便跟他们家装成一样也挂不了‘范家药膳’的牌子,只是拉走了不少客人倒是事实,客人不都图个便宜么,真心喜欢药膳的那帮老爷子们仍旧会选择留下来。

若一旦做起促销,打价格战范杰是有把握的,很多原材料不需要本钱,别家比不了,但到最后只能拉低了自家的身份。几家药膳店针对的顾客就不一样,犯不着为了蝇头小利毁了自家名声。

范杰和瘦子解释了一会,自然隐瞒了材料的事,瘦子也点了点头,这店的人气是一点点积攒起来的,只要自己水准不变低,菜单翻新生意也不会差。

范杰有些忧虑地看着这条街上的餐馆,转身回了店里。

此时已经是下午三点钟,午餐已经过了点,晚餐还没正式开始,服务员大多都在空闲的包厢里休息着,大厅里坐着几位熟客,正在那里听范国起拉二胡。

中式饭店一般不会做下午茶,西餐厅里才有这一项服务,下午两点到五点前提供茶和糕点,据说这还是从英国贵族发明的。

范杰的药膳店里提供下午茶的服务,那次在周老爷子的寿宴上他和瘦子发觉中式点心真不少,用药材做的药膳点心花样更多,比起蛋糕饼干差不了。

范杰特地请了个做白案的师傅,千层酥、山药卷、玫瑰酱包,奶黄包等等,小点心也不大,一口一个,用料好皮薄馅多,一壶香茶加上几种点心搭配,也不贵,三五个人10块钱消磨一下午。一些老人家过来坐下就不像挪窝了,三五个老友一起下盘棋,聊聊天的日子过得舒坦。

瘦子回了房休息,范杰径直去了院子,他喜欢那座喷水池,潺潺流水生生不息。

他正看着喷泉,侧过身体便见一位穿着西装的男人坐在喷水池的后面,独自品着茶。

那人四十岁左右的年纪,虽然眼角边的皱纹显了年纪,仍旧遮不住这人的气势,他穿了一身打眼的灰色西装,衣服款式绝对不是B市里有的,整个人懒洋洋地窝在藤条椅里看着书,藤条小圆桌上放着一壶花茶和几盘中式点心。

那人似乎察觉到范杰的注视,抬起头看了一眼范杰,随即低下头看着书,猛然又抬起头盯着范杰的脸,微微眯起眼,“请问你是?”

范杰:“我姓范,这家店的老板,您好,头一次见您来。”

那人合上书站起身,范杰这才发觉对方身材魁梧,宽厚的肩膀,黑发间有了几许银丝,带着些许的霸气。

那人伸出手:“我姓唐,你好。想不到这家店的老板竟然这么年轻。”

范杰干笑着和人握了握手,那人很有风度地请范杰坐了,倒了杯茶推给范杰:“下午出来走走想找个地方喝喝茶吃点心,没想到竟然找到这样的地方,小范你很有眼光。你留学过吗?”

范杰抬眼看了看唐先生:“没。唐先生留学过吗?”

唐先生看着范杰恍惚了下,点点头:“你姓范,全名是什么,你是本地人吗?”

范杰摇着头:“我不是本地人,我老家离B市远着呢,我叫范杰。”

唐先生坐直了身体神色有些紧张,按捺着什么一般,随口问了些店里的点心和菜色,范杰看得出对方似乎想套近乎,也就随口打哈哈应付了两句。

唐先生终于淡定不了,问:“你是W市人吧,听口音像是那边的。”

范杰:“是的,唐先生也去过W市?”

唐先生眼神黯淡了下,笑了笑摸着下巴:“我年轻的时候去过W市,当初那个年代……小伙子一个人背井离乡来B市闯荡,年轻可为啊。”

范杰心说你多大年纪就这么老气横秋的,难怪头发都白了呢。

两个人正在那里聊着天呢,就听有人在后面大声说:“唐球子,你小子回来了竟然不打招呼,跑这里喝茶。”

唐先生头也没回,脸色冷淡了几分,“你怎么来了。”

范杰连忙站起身:“钱伯……哥。”

来人正是哪位戴假发的钱哥。

钱哥顿时乐了,“你这是什么尊敬我啊,跟着小景降辈分。”他说完不请自坐,端起茶壶喝着茶。

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