第132章 说菜谱（2 / 2）

小二微笑着：“那行，那我下去招呼了，有什么事儿你喊一声。”谷

苏三郎点点头，小二便出去了。

苏三郎并没有等很久，牛掌柜就从外面回来了，楼下很是热闹，苏三郎出去一看，是牛掌柜带着一小厮去采买回来了，整整两桶鱼。

小二上前和牛掌柜说了苏三郎已经来了。

牛掌柜便吩咐小厮把食材都提厨房去，自己则是上楼，和楼梯边的苏三郎四目相对，牛掌柜露出笑意说道：“我记得你叫苏三郎是吧。”

苏三郎点点头：“是的。”

牛掌柜笑了笑说道：“咱们到雅间说去。”

一起回了雅间，牛掌柜看着苏三郎开口说道：“苏兄弟，你那天留下的几样小菜，在我这儿反响都不错，我记得上回你说还有一些独特的菜谱是吧，我觉得咱们可以谈谈合作，看看最后是怎么个个合作法。”

苏三郎也说道：“牛掌柜，我可以提供酸菜和泡菜的做菜菜谱，每道菜谱每年十两银子暂供福满来酒楼使用，倘若贵酒楼去往其他地方开设酒楼，想要继续沿用菜谱，就需要重新买下菜谱的暂时使用。”

这是他这几天思考了很多次才想出的办法，钱氏的手艺，还是不能外传，所以做酸菜和泡菜的手艺，只能钱氏来做。

苏小鹿说的也好，可人心是复杂的，就是签了契书，到时候真打了官司，那也太麻烦了。

牛掌管沉思着。

苏三郎又补充说道：“牛掌柜，关于那几道菜谱，我明天会带人过来做与你尝尝。”

牛掌柜笑了笑，看着苏三郎说道：“苏兄弟啊，你这样的合作方法，我是第一次见，我得好好考虑，这样吧，你明天带厨师来掌勺，把菜做出来之后我们吃一吃看看味道。”

牛掌柜没有第一时间拒绝，他本来以为苏三郎来，就是谈一个酸菜和泡菜的买卖，没想到苏三郎最后的目标是菜谱。

关于酸菜的菜谱有不少，但那么多酸菜，也没有人能做出苏三郎家卖的味道，所以这事情还得再看看。

苏三郎答应，他说道：“好，那我明天一早就过来。”

他很想和福满来酒楼合作，但他也希望能够长远的发展。

他会鼓励钱氏多创造菜谱，只要合作起来，这条财路就能一直走下去。

苏三郎起身，牛掌柜也起身送他。

送了苏三郎出门，牛掌柜才回身进了酒楼，他去了后厨，神色凝重的问厨子：“他家这个酸菜和泡菜的味道，真就没法复刻？”

厨子摇摇头说道：“掌柜的，真没办法，这两天咱们也做了一些，但味道就是没得比，也不知道他们到底加了一些什么。”

得到确定答案，牛掌柜沉思一会后说道：“明天他会带个厨子来，你多盯着点菜是怎么做的。”

要是能学会，那就能省一笔是一笔。

厨子点头。

——

苏三郎回到家的时候，天快黑了，他一到家，赵氏就端了姜水来说道：“孩儿爹，快喝一碗姜汤暖暖身体，休息一会就吃饭了。”

苏三郎点头，姜汤温热不烫，他一口就喝了。

喝完之后他说道：“孩儿娘，我过去虎子家一趟，福满来那边有很大机会，明天让弟妹跟着一道去做几道菜看看，争取这几天就和酒楼有合作，等合作下来了，咱们就放心了。”