第七十五章 鱼头补脑汤【pk评论】(2 / 2)
赵氏沉思了一会儿才摇头道:“村里没有铁匠,倒是隔壁村子有,也不远就半个时辰的脚程,你要做什么待会给你哥讲讲,让他去隔壁村子给你弄,那么远的路太阳又晒,还是不要出去了,乖乖在家待着,你不是正在教小晨读书念字嘛就专心教吧,有啥事告诉娘和你哥就成了。”
苏半曦有些哭笑不得,但也明白那半个多时辰的脚程仅仅只是针对苏问的,要是她的话非花上一个多时辰才能到达隔壁村子,也就没有在坚持,但还是说道:“反正我现在也不急用,还是等天阴下来再让哥去吧,这种天气不宜外出要是中暑了可就不好了。”
赵氏想了想也是,也就没有在坚持让苏问在这种天气去隔壁村子了,将鱼鳃挖去洗干净之后就去点燃炉灶,赵氏处理鱼头的功夫也是一流的,所以苏半曦并不担心这鱼头有什么处理不干净的地方,每日大锅都被洗刷得很干净,直接往里面倒入清水将鱼头入锅,等到大火烧开之后就用小火慢炖二十分钟的时间,依次加入香油、葱、姜和粗盐调料进去,上次雨后采摘回来的蘑菇香菇都被晒成了干,现在拿出来洗净放进被煮成奶白色的鱼头汤中,蘑菇干很快吸收了奶白色滚烫的汤汁迅速膨胀起来飘在白色汤上,晶莹的汤汁不断从膨胀的蘑菇上滚落而下,诱人的香气让赵氏眼角含笑。
“还是小曦做的饭菜最香了,光是闻着啊就饿了!”
苏半曦闻言拿勺的手一顿,旋即便笑道:“这有什么的,等咱家有钱了,我就天天换着花样儿做给爹娘吃,绝不带重样儿的。”并不是开玩笑,而是苏半曦是真的有这个想法,古代农村人不讲究吃食,只要吃饱就行了,根本就不区分什么食物不能和什么食物一起吃,也不会搭配起来食用,反而让那食物中的营养如数流逝,她的志愿不大,就想开家专门做药膳的店铺,这样她家就有了较稳定的收入,而不是做一个游医,有人病了才有银子挣的生活。
“那是,曦曦不管是做什么都是最好的。”不知何时过来的宁晨满脸笑容大言不惭夸奖道,让赵氏笑得额角的皱纹都舒展开了,连说了三声好这才起身灭了火,端碗盛饭,奶白色的鱼头补脑汤装在大海碗中,散发着诱人的香味,让嘴里自动分泌着唾液,目光不自觉地盯着桌上那碗冒着热气呈现奶白色汤色的鱼头补脑汤,因为天气炎热的原因,苏半曦还在鱼头汤里面放了不少剁碎的薄荷叶,一点青绿点缀更让人觉得肚饿不已。
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