第二百五十六章 惊喜不断（1 / 2）

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饭菜倒是合口味，荤素搭配摆了大半张桌面，原本不是单为了这位的到来，而是听说了东家姐弟三个到了，老庄头特意让人将一切都准备齐全，当季的时蔬更是样样皆有。

要说自家这头一份产业，婍姐儿可是用心的很，外人都只知道这山庄就是靠生丝、蚕茧换银子，又哪里想到庄里鲜少在外采买吃食却是为何？

连成一片的大小山头上，载着桑树与药材的同时，另有专为放养的家禽围了篱笆的，也有几处。外人绝猜不到，如今在渲州城中小有名气的桑叶鸡蛋，就是出自他们庄子。

因为怕生丝价格波动厉害的年份，自家这数以千计的桑园定是损失惨重，所以是早已想好几套后备方案。当初让身边四个‘桃’轮流去学会了制作丝弦的技艺，就是一条出路。

但仅此一桩，还不甚安心，随后便将原先只为自家吃用少量放养的桑园鸡，索性改成常年供应城里的富贵人家。还别说，这打小吃着参了桑叶末的鸡仔，不但不怎么闹病，还在年份不佳之时，解决了桑园荒废的难题。

本来自家这个庄子就是为了养蚕而建的，当初是一心盼着朝廷早日开海禁，可如今都过去了整整七个年头，还是毫无消息传出，不说婍姐儿自己都觉得郁闷不已！

若不是，这几年生丝的价钱波动并不明显，只怕在好大一片桑园就得被迫改了养鸡场。原因无它，生丝那头因朝廷迟迟不开海禁，三年之中倒有两年是持平，余下一年便成了小年。别看跌得不多。可他们庄子这般的规模，积少成多就不是一笔小数目咯！

所以，才将桑园鸡就顺理成章的变做了日常进项，要说如今一改之后，也不是全无好处。原本是做后备的补救之法。叫人前所未料的是这桑叶鸡蛋的品质及佳，而且早些在城里打响了名头，也不必到时候大批上市，寻不找买主。

如今有她这个东家在此坐镇，那几个山头上放养的桑园鸡，也就不会只卖给旁的酒楼做菜了。有了这好食材。再加先前才新开的食铺便多了一条出路，这许多年的习惯养成就是他们小兄弟两个，也知道好些看似普通的杂记中，有时也会夹杂着好些菜谱之类的有用之物。

怎么做好滋味的吃食，他们虽不会亲手料理。可这院子里大小丫鬟们、庄子上好些佃户家的孩子，大多能写会读。只要有了记录详细的方子，练手几回后怎么也能做出三分样子来。

再说了，前世之中婍姐儿的厨艺就不差，别敢跟他家老爸相提并论，人家那是正经跟家里做大厨的姑父，学过好几个月的。可在同一辈兄弟姐妹中，也算是难得的咯。

对于吃食一项上。婍姐儿更是舍得下功夫，要不是今天多了这么个‘外人’，难得同弟弟们重聚一回。定会亲自下厨做几个拿手菜叫他们尝尝。

不过仔细想来，也亏得这回跟着自己南下的是这两个，原本就做惯了厨活的小丫鬟，而且还都是京郊出身的，要不然按南方口味的做这么一桌，对面这位怕是吃不惯。

不承想自己却是估算错误。在外人眼里或许他单晏不过是游手好闲的贵家公子，又有谁知这些年明面上装着游山玩水。实则是游历各地增长见识！

所以他这口味也是杂的很，婍姐儿又哪里晓得这些隐秘。只是看着他一路不停，连吃了三碗饭才感叹一声：“早知道你这里有手艺不错的厨娘，我怎么还去客栈住！”

“我家没厨娘，就是两个会做饭的小丫鬟在忙活，你要喜欢吃这一口，回头买两个手脚麻利些的来，让她们帮你教上半年，保管也能做出一样的饭食。”这旁婍姐儿索性让他买丫鬟来学，倒是把同桌用饭的小兄弟俩听乐了。

自家姐姐的这份急智，一般只知深浅的保准拿她没折，再看那旁的单晏，也是稍稍一愣之后，方才不紧不慢点了点头：“好是好，可我这出门在外都是小厮、侍卫，带两个小丫鬟多有不便。”

“那就在小厮里挑两个好学的来，我这外院里就有个专门的小偏院，回头就划一半出来给他们练手用。”作势就要立马点了人，往庄子去寻泥瓦匠，帮着隔开厨房以便随时接手小学徒，倒是让对面的单晏颇为哭笑不得。

今天才紧赶慢赶吃了一顿可口的饭食，回头就被嫌弃了。到底是之前一个半月的相处，旁的自己或许不曾察觉，可小丫头这儿的饭食却是蛮合自己口味的。

当初就曾尝过几回，她们自己做的小点心，别看那会儿用饭都不在一起，可这同车而行，这丫头身边的干点心就没断过顿。自己怎么不好意思追问连连，倒是那小丫头看着段师爷年岁大了，顶不住饿才索性分了些与他垫肚子，自己才跟着尝过两块。