第47章、别来厨房添乱（1 / 2）

莺歌长相本就清秀，此刻做书生打扮，被她那双柔弱似水的美目望着，本就曾设想过让莺歌帮忙的柳茹月良心不安的提醒了一句，“或许我夫君已高中，或许他已经身居要职，或许他已经攀附权贵，我去找孩子，恐怕会触怒他，到时候我们面临的危险就会很大。”

“十娘，你觉得我莺歌是贪生怕死之徒么”莺歌因柳茹月的话，暗自伤心，她上前倒了一凉茶，一饮而尽，将心中的怒火浇灭，“反正我的赎身银子是十娘凑齐的，你就是我的再生父母，我不会离开你的。”

“跟着我，也无济于事，莺歌可曾想过将来想要做什么营生么”

“我只会讨好男”视线扫过狗蛋儿，莺歌将嘴边的话咽了回去，委婉的说道，“我就只会一些琴棋书画c吹拉弹唱，也就哄人一乐的水平，其他事情，莺歌不会，莺歌不知道将来做什么营生。”

柳茹月心中有了计较，既然莺歌愿意帮她，那她也帮莺歌提供一个安身立命的场所。

不过现在身上银子虽说还有三百两，距离她的打算还差了很多，现在说出来，徒引莺歌惦记，将来难免失望，此事只能暂时作罢。

“既然莺歌还没想好将来做什么，就先跟着我吧，将来莺歌若是有了想做的事情，再说给我听听看。”

“恩。”

“都饿了吧，我去借了厨房给大家做吃的。”柳茹月站起身，拿了刚才路上买的菜，就准备下楼借客栈的小厨房。

莺歌就像她名字一样，叽叽喳喳的停不下来，“十娘，为何你要对那米铺杂役说我们要酉时三刻才回来让他现在就送米粮过来，我们也不用买客栈的米饭吃了吧。”

“一会儿你就知道了。”柳茹月打开门，回头对要跟上来的莺歌指了一下陈尧，“你就别下来厨房添乱了，在屋子里陪着两个孩子吧。”

莺歌只好停住脚步，留在屋子里，和陈尧大眼瞪小眼儿。

借了小厨房，先将干木耳泡着，放在一旁不管。

买了一些客栈里的金龙赐福煮了饭，这才开始做菜。

将大白菜切了头，将外层有些坏掉的叶子剥除，将里面完好的白菜叶子完完整整的掰下来，一片片叶子散开的白菜叶洗净后，就将白菜梆子横切下来。

随后，将白菜梆子切碎，放在碗中之后，撒上少许盐搅匀，好让切碎的白菜梆子出水，这样一会儿吃的时候口感才会爽口不会觉得水。

又将香菇切成丁c已泡发的黑木耳洗干净切成沫，备用。

将猪肉去了皮儿，洗净后，切成片再剁成肉沫。

将肉沫放入盆中，再把白菜梆子碎末c香菇丁c黑木耳沫挤干水倒入盆中。

加入两瓷勺生抽勺料酒小勺盐c少许胡椒粉c再用手抓，抓匀之后在碗中摔打，使其生筋，便放在一旁腌制一刻钟左右。

趁此时间，柳茹月在炒锅中舀了少许猪油，等白色膏状的猪油融化之后，加入一瓢开水，一小勺盐，将白菜叶子一片片放入锅中，等水滚之后，叶片烫熟再一片片夹出来备用。

将白菜叶摊开在菜板上，舀一勺已经腌制入味的肉馅倒在叶片尾部，捏着白菜梆子切口处由下往上卷。

卷到最后，就把两旁多余的叶子往中间塞一下，这样，一个白菜酿肉就卷好了。

随后，将所有肉馅都用烫熟的白菜叶子卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅中，蒸一刻多钟。

做这一道白菜酿肉，主要是考虑到大家舟车劳顿，再加上天气炎热，难免心中有些焦躁c恶心，若是再吃大鱼大肉唯恐堵得慌。这道白菜酿肉不油腻，还清爽，美如翡翠也会让人食指大动。