第258章、发卖的人(1 / 2)
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等到捕快们到了,柳茹月知道拦不住,这才让街坊们跟着官差进了自己的院子。
一进院落,酒水味道更是熏鼻。
有了解十娘食肆的街坊道,“这贼人莫不是砸了十娘铺子里的蓬莱浆”
“哦,我是食客来的东家孙新。”那中年男子又指了指身侧的大厨,“钱大海,是我家大厨,你已经见过了,也算是不打不相识。”
孙新派头十足的点评,“十娘的厨艺我们都有目共睹,虽然达不到大酒楼摆盘的讲究程度,但味道可以,算新奇,我也不用再对你进行什么厨艺考评,我食客来直接录用,将来十娘就放心在我食客来研究新菜品,我孙新看重人才,绝不会让十娘累着。
你除了研究菜品,其他事情都不用烦心,你也有更多时间照顾孩子,薪酬我按照我们楼里一品大厨的给你开。”
这时候,坐在离孙新两桌之距珍香楼的文劲松老板笑道,“十娘还没答应呢,孙老板就拿出老板的派头拿腔拿调的,十娘自己开食肆,每天一千两稳定入账,这还是食肆,还没包括糕点铺子的收入,你要十娘抛下自己创下的家业,来你酒楼做大厨,就开一品大厨的工钱,你是看不起谁”
孙新被文老板呛了嘴,也不生气,只侧过身对他挑眉道,“短期来看,十娘这样是赚钱,可长期来呢,又要招呼客人,又要研究新菜,多辛苦啊大家都是厨子出身,都懂得研究新菜多难,越往后越难,到了最后一月一道色香味俱全的新菜恐怕都难保证。”
“十娘那食肆就靠着新奇才有那么多客人,一旦她研究不出新菜色,就会被客人们抛弃,她以前研究的菜再拿出来炒回锅肉卖,当然也会有客人去吃,但价格是绝对不可能还保持现在这虚高的情况了。”
他看向柳茹月,语重心长的劝说道,“我是个惜才之人,不忍看到十娘将来落入那般窘境,所以,十娘还不如珍惜才华,早早进我食客来,每天不用劳累,才有更多精力研究菜品,养精蓄锐之下,才不至于精力耗尽c江郎才尽。”
“每天做十桌菜还在十娘的能力范围内,谢过孙老板的好意了。”柳茹月知道,自己的食肆开不了多久的,这食肆只是完成陈熙计划中的一部分罢了,到时候她的食肆势必要垮的。
她为了找孩子而赚钱的重心,早就转移到芸瑛坊和酒庄上了。
哪怕她真的研究不出新菜品了,也无需担心。
孙新难过的说道,“我的一番好心,十娘却不领情,等你将来研究不出新菜品的时候,再来找我,我可开不了今日这么高的价了。”
这时候,品鲜馆的严福全笑了起来,“哎呀,孙老弟不要十娘,我却是要的。”
他站起来,对柳茹月抱了个拳,“我是品鲜馆的严福全,这是我家大厨谷升,你们也是见过的了,我们家大厨回来后对十娘的果敢c坚毅c聪慧夸赞不已,今日原本一早就想找十娘说说话,但又担心有心人造谣,现在当着众人面,我倒是能畅所欲言了。”
“十娘的菜做得好,我们都知道,十娘这样的技术去哪家酒楼不是大厨甚至去各位世家豪门的后厨都是顶尖的那一个,我呢,当然也希望十娘到我品鲜馆来做菜,十娘到我家来做,除了开一品大厨的工钱,只要你每个月保证出十道新品,我还给你当月盈利的一成分成。”
作为京城十大酒楼,每月的盈利金额可不是小数目。
这时候众人小声议论起来,“十娘每日收入一千两,扣除成本这些也就还有八百多两银子罢了。”
“哪怕不扣除成本,每日一千,一整月都不休息一天,也不过三万两收入。”“也不过三万两已经很多了啊”有些别的行业的老板,已经啧啧称奇的羡慕起来了。