24.第24章 猪奇贱(2)(1 / 2)
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猪,鼻长耳朵长,长久以来在老百姓的眼里都是一种相貌极其丑陋的动物,因而才会有“貌丑如猪”这样的形容词来形容一个人的相貌丑陋。而且猪无颈脖,有头而不能回,唐人以为这是一种不懂得回头改过的动物。
其次猪与屎尿同居,吃食腐败食物,烂菜、泔水、臭鱼烂虾,并不像人、猴或者其他动物一样自行觅食被视之为懒,是以亦有懒惰如猪的说法。
人们认为吃食猪肉便用会沾染上猪的习性,变得蠢钝无比、肮脏、懒惰、贪婪,甚至会容貌变丑等等,所以古人用与猪有关的东西,或者直接用猪来形容一个人,绝对是超级污辱人的。
听了唐芸的解释,陈放这才忆起猪在古代的确不是一种受人欢迎的动物,国人真正开始接纳猪还是在宋朝末年,一直到明朝才真正出现大热的风势,开启了全民吃猪的日子,在那之前只有女真族人才会吃猪肉。
念及于此,陈放不由得哀怨了起来,我最爱的红烧肉,红油猪耳朵,豆腐火腩,豉椒蒸排骨……
在后世几乎有接近一半的美食是与猪有关滴呀!陈放仰首四十五度,努力使眼泪不要留下来。
于陈放来说,老百姓对猪的理解是愚昧的,但是有一点他又不得不承认,猪肉还真的不能够天天吃。
大医学家韩懋曾有言:凡肉皆补,惟猪肉无补也。
药王孙思邈亦曾有言:久食令人少子,发宿病、筋骨碎痛之气,南猪味厚汁浓,其毒尤甚。
除了两大医学家,在各类医经如《医经别录》、《廷寿丹书》、《本草纲目》及《本草备要》等,对猪的评价具是甚低的。
而这一切在后世也是得到了一定的认证,长期吃猪肉的人比起吃其他肉的人相对没那么健康,而且患痛风、高血糖的概率比起吃其他肉种的人来说,也略为偏高一点。
不过人体有天然的排他性,与及排毒性,只要不顿顿吃,天天吃,过量。其实并不能影响人体健康的。
可是这一切能够跟眼前的人解释清楚吗?恐怕不能!
陈放无奈的翻了一个白眼,心里再次哀嚎,噢,我可怜的东坡肉。
……
猪虽然是极好的实验体,可是没有猪,不代表着不能继续实验,其他活物也是可以的,例如鸡、鸭、鹅。
听到陈放说鸡、鸭、鹅也可以之后,大家都松了一口气,村正更是没有犹豫,立马寻人去准备,不玩猪自然烈酒与干柴也就不用准备太多了。于是在很短的时间里,三只鹅、五十斤烈酒、两担干柴就已经准备好了。
在陈放的指挥下,雷大壮被拉了壮丁,亲自喂鹅喝酒,当然他是心不甘,情不愿滴,不过在雷虎豹的瞪眼下,他还是乖乖的执行了。
将肥鹅灌醉后,陈放又命他将另一只肥鹅活活掐死,最后再将第三只肥鹅绑住上双脚。