第289章 阳春面(1 / 2)
“嘻嘻,人家留的私货啦!”张爽笑了笑继续说道:“就这么一小包了。”
“我以为咱们用的已经是最好的,没想到你还有更好的?”李小仙瞅了瞅眼前的面粉,一时间还真没看出来这面粉有什么不一样的地方。
“我想你肯定知道最早栽培小麦的起源种植地是两河流域,咱们华夏的小麦是从黄河中游逐步扩散到江南,然后被带到了汉城、扶桑。后来又传播到南北美洲以及大洋洲,最后是在阿拉伯地区培育出二粒小麦后又传播种植出了自然杂交小麦。”张爽话没说完,李小仙停下翻看食材的动作,歪头冲着张爽嘿嘿干笑着问道:“那个……只有这些吗?”
“额,你还要什么吗?”张爽有些好奇,李小仙想了想问道:“有海米和大葱吗?”
“有!”张爽从储物空间里招了招,拿出一个用黄色油纸包裹的小包以及两颗大葱。
“我感觉你储物空间和多啦A梦的口袋有一拼了。”李小仙看着手里的海米,笑嘻嘻的调侃了一句之后,一边扒拉海米一边说道:“然后呢?”
“然后?哦……然后小麦就成了现在咱们常见的小麦。我这些是传播过程中最完美的那一代,胚乳含量极高,出粉率虽然不太高但是口感和营养却是最好的。”张爽那笑盈盈的双眸仿佛在邀功般呐喊着:夸我,快夸我啊!
“真棒!没想到你还有这种好东西。”李小仙一边说话,一边把面粉倒在操作台的面板上,堆成小山一样的面粉被李小仙轻轻一掌分开,随后手掌一个旋转面粉呈现为一个火山口的状态。
捡起刚才张爽准备好的鸡蛋,咔咔磕碎后把鸡蛋倒入其中。又拎起一瓶矿泉水倒了些许。
张爽只见李小仙手掌轻轻在面粉上划过,隐约看到了一幅神奇的图案。
李小仙背对着张爽开始和面,起初动作很慢很稳,当面水和鸡蛋充分融合之后李小仙的动作也越来越快,眨眼间一个面团就和了出来。
嘭~
一声闷响。
李小仙攥着面在操作台上摔打了一下,扭头冲着张爽笑嘻嘻的说道:“做一锅水,谢谢。”
张爽一点头,倒了半锅水之后,点燃火焰。
此刻李小仙则开始双手交叉拉面,那动作娴熟的让人看着更像是……翻花绳?
张爽下意识嘻嘻一笑,自己也不知道为什么会想到翻花绳,看着李小仙把面条扔进锅了,微微溅起的那些许水花,咧着嘴没说话。
就见李小仙又拎起一个炒锅放在灶台上,点燃了火焰后往锅里倒了些许油,拿起大葱在水龙头下面冲洗过后,轻轻用力掰成了四段。这时候锅里的油让人感觉已经有点烫了。
李小仙把葱白直接扔进了锅里,耐着性子开始小火慢炸。只是隔一会李小仙就用锅铲轻轻拨动几下。葱白部分边缘有点焦黄后,顺手又把葱叶部分放到锅里继续小火慢炸。
张爽看着李小仙不时用锅铲轻轻拨动着,当绿叶边缘也出现焦黄后李小仙直接关火,似乎是想让余温把葱花继续炸干。
“你要做什么?怎么还炸上葱油呢?不是要弄面条汤吗?”张爽看了眼身旁锅里煮的面条,一时间有些诧异。李小仙笑了笑,把刚才抓的一把海米在水里冲了冲,顺手也都扔进了锅里。眼看着最大部分葱变褐色后,李小仙把锅里的葱都夹了出来,独留海米在其间。