46、第 46 章（1 / 2）

还有十来天就要过年了,京市的大街小巷里流露出浓浓的年味,大家都忙着置办年货。

今年是张慧一家人到京市的第一个春节，自然也要过得红红火火热热闹闹的。唯一就是家里还住了个杨巧梅堵心啊。不过她是秋后的蚂蚱,也蹦跶不了几天了。按算,她大哥很快就要到了。

张慧给柳春和小珍出了个主意，开拓新的业务。第一个业务还是做馒头包子饺子卖。过年家家都要包饺子，做馒头包子，总有人没有时间做的吧？就在店门口挂了块牌子，卖做好的馒头包子和饺子，饺子最方便，做好放在窗外冻一会，就用牛皮纸袋装着。包子和馒头得蒸熟了取出来再上冻。

第二个业务是准备做香肠卖。灵感来自于李国庆的大姐，她寄了好几块腊肉来，还有一大包香肠。

张慧和李国庆到张老家送了腊肉和香肠，还买了两瓶好酒,两条好烟。他们两口子到京市后，得到张老很多的帮助，特别是他收购家乡的野茶,对大姐和大哥的生活有了很大的改善。张老吃了香肠后,赞不绝口，而且香肠可炒可蒸,食用起来极为方便。

柳春对做冻馒头包子饺子卖这个业务是抱怀疑态度的，吃早餐那是人家图个方便。过年家家都会自己做啊，谁来买啊？

第一天吃早餐的人渐渐少后,她们就开始这项新业务。张慧叫他们别担心，先做几十个包子馒头，如果实在没人买就自己吃。

在柳春调好馅后，大家没事做都来帮忙，有的擀面皮，有的做包子。就只有杨巧梅在屋里睡觉。

第一位客人在观摩她们揉面和调馅后，就定了10斤馒头，10斤大肉包子，两盖帘冻饺子。下午下班她来取。

这个订单大大的鼓舞了柳春。还开始要加做糖三角和花卷。

张慧从第一位顾客的表现得到启发，建议她们穿上劳动布的大褂作为工作服，戴上棉布口罩和帽子，就在店里做包子，包饺子。饺子面和馅都让顾客可以看到，一切操作流程都透明化。

果然，生意爆好。开始路过的人看着早餐店窗明几净，工作人员揉面做包子都带着口罩，用来做馅的猪肉都是好肉，都先一斤两斤的买。

买了的人回去尝到味道好，算一算肉多实惠价不贵，而且省事省心，很多人都变成了回头客。没有做好的就预定，连糖三角也有很多人定，毕竟家家都有小孩子。

早餐店热火朝天的开展着新业务，有了冬梅帮忙还不够，连杨嫂子的弟媳也被请来当临时工，柳春按天结算工资。

李国庆和老关这两天都放假了，天天到早餐店当临时工帮着揉面团。

杨巧梅的大哥杨志钢风尘仆仆的赶到了京市，进门还很懂礼的带了块腊肉和一包干菜。都差不多一起长大的，李国庆知道他人不错，也没说什么难听的话，何况他一进门就向张慧不住的道歉。

拉着老关和他一起三人在外面吃了一顿饭，李国庆又帮着在招待所挂了两间房，吃完饭，杨志钢就要巧梅收拾东西，带她去招待所住一晚，准备明天回去。

杨巧梅在张慧家白吃白住这么久，还穿走了小珍的棉袄，连句谢谢的话都没有。反正她早已经把脸放地下踩了，实在不屑于维持礼貌。无利不起早，这符合她的本性，张慧十分理解。

送走了这俩兄妹，张慧长长的舒了一口气，终于送走了瘟神。

由于第一项业务拓展得太成功，导致人手紧缺，使第二项做香肠的业务无法开展。只能由张慧，杨嫂子她们这些闲散人等做点，自家过年时吃，听到要做香肠，张老和老伴很热心的来参与，准备多做点寄给张姐。

杨志钢却在离开的第二天又来找李国庆，告诉他们杨巧珍留下张纸条不见了，杨志钢只能一个人回去了。

事实的真相是杨志钢来之前帮巧梅开了一张证明户籍身份的介绍信，让她自己选择回去还是留下，留下的话就得自己找事做，家里不会再帮她什么。

杨志钢清楚巧梅回去一定不会有好日子过，毕竟是唯一的妹妹，他生了恻隐之心。到公社开了介绍信，结果杨巧梅一点都没有犹豫的拿走了介绍信，选择留下来。

她不认命，她就不信自己在这城市生存不了！

张慧喜欢吃小火慢慢熏过的香肠，所以李国庆白天有时间除了去揉面团外，就是在熏香肠，这个可考验耐心了，要时时看火。柳春做到腊月二十七都不肯关门，因为还有人来定饺子，张慧叫她关门休息了。说实话，自从开了早餐店，她们俩就没睡过懒觉，钱是赚了，但是真的很辛苦，趁过年好好休息几天。