39、烤生蚝（1 / 2）

田瑞跟何宇把房子买好了,过?户在两个人的名下，敲定了一个大?事儿，何宇才远门。田瑞让他买回一个大?冰箱,他之前买的冰柜实在是太小，装不?了什么东西。

像他们做吃的,一定得有大?冰箱,县里根本没的卖,要是想买还得托人去省里买。除此之外,还给了他一个单子写了一些调料：干辣椒，藤椒和?豆豉酱等等。

何宇收好了单子,道：“还有么？”

田瑞乖巧道：“没有了，早点回来?。”

何宇到底没忍住,在屋里把人抱了个满怀,又说了几句悄悄话才肯走?。

他一走?，田瑞把需要洗涮的东西都洗干净晾在院子里,才去大?院里，发现黑小胖跟白猛如今都可以带学徒了，他就算不?来?，这里也井井有条。

田瑞去进货，县里就一个大?的批发市场,田瑞自从有了烧烤摊可是这些批发商那边的红人,见他一来?全都热情的招呼。

“小田来?了，今天要点什么。”

“看看我这茄子,都是咱当地从老乡家里摘回来?的。”

“还有我这黄瓜，一个个都是顶花带刺的。”

“今天取回来?的粉皮西红柿，个个都是沙瓤的，白口吃酸酸甜甜的,水分还足，吃一个贼解渴，一点不?比草莓差。拢共就五十斤，你装着不?？”

田瑞看过?去，就看那摊主拿了一个圆滚滚的粉皮西红柿给他，田瑞成天跟他们混，直接擦了擦，掰开尝了一口，果然很甜。道：“都给我装着吧。”

“好嘞。”菜市场的人连忙给他包了起来?。自从田瑞带起来?做盒饭这个生?意，现在县里大?大?小小得有个十几家做盒饭的摊位，但是那些人为了省钱，啥便宜买啥。

田瑞不?一样，他都是挑最好的货头?买。他们家的饭菜做的地道，选的菜也好，口感自然不?同寻常。

都不?用他往家拉过?去，摊主直接派人就给送了。

这个批发市场不?大?，他成天逛，谁家有什么东西都了然于?心，突然瞧着前面热闹，有些好奇，直接过?去瞧了瞧，过?去一看是生?面孔。带四个巨大?的方形澡盆，里面装的竟全是生?蚝。

周围人七嘴八舌的道：“呵，还有人吃这玩意呢，啥呀。”

“瞅着就不?是什么好东西，长得像石头?似得。”

田瑞看着眼?睛却直放光，道：“生?蚝怎么卖。”

其中一个国字脸的兄弟道：“一斤两毛钱。”

这个价格属实是给周围人吓了一大?跳，他运的生?蚝，大?的比成人手掌还大?。一个就一斤多。小的也拳头?那么大?，还带着那么重的壳子。吃这玩意全是吃壳了。一点也不?实惠。

周围的人七嘴八舌的说着，另外一个相貌略年轻的人，争执道：“这是最好的，而且千里迢迢从外地运来?，这一路上光过?路费和?油钱就花了不?少。”

田瑞听了半天终于?听明白了。他们兄弟俩从家里凑了一笔钱倒腾货。听沿海的亲戚们说他们当地最爱吃蚝肉，不?光是煲汤，炖菜，清蒸顿顿离不?开。内陆地区没吃过?，他们正好可以做一笔生?意。进了两千斤货打算运到省城，谁知路上那么多人缺德往路上撒钉子，车坏到半路了。

只好停下来?修理，海鲜这东西不?能久放，要是坏了那了就血本无归了，国字脸的个哥哥当机立断拿出来?卖。

但他们就是一个县里，这东西都没见过?，不?知道怎么吃，谁肯花大?价钱买它。来?这边卖了足足有一个小时，一斤都没卖出去，兄弟俩都急了，可是修车没有三?天好不?了。三?天不?卖出去这些生?蚝就完了。

田瑞道：“能开一个看看么？”

周围人一看田瑞开了口，都道他们兄弟俩有造化。兄弟俩虽然不?知道田瑞是谁，可是看大?家对他的态度，答应了：“嗯。”随后掏出一个小刀递给田瑞，开生?蚝是个技术活，要先钻进生?蚝的缝隙，割断里面的筋膜，再把刀刃竖起来?，撬开了口子之后用力一掰。

这兄弟俩进的都是特大?号生?蚝，想要开是非常费力的，本来?还想帮忙，谁知道还没等他们开口，就瞧着田瑞已经打开了一个。

果然好生?蚝，里面的肉都肥嘟嘟的。

生?蚝非常鲜美，通体没有不?能吃的地方，做菜提鲜的蚝油就是从生?蚝里做出来?的。

他们是在内陆，能吃到的海鲜就是鱼和?虾。其他的一概没有。这生?蚝用蒸锅弄上之后蘸蒜蓉酱汁巨好吃，而且还滋补。

田瑞道：“多少钱？”

“两毛钱一斤。”国字脸的哥哥说着。田瑞道：“包了多少钱？”