第十章 制作鱼干(1 / 2)
被崇拜的眼神看着,薛悦十分淡定,家中没剩下几粒米她也未曾做饭,晚膳就吃这清蒸鲈鱼。
刚从海里面跳出来的海鲈鱼十分新鲜,肉质甜美,虽是无甚调料,但也算是将海鲈鱼的原滋原味发挥的淋漓尽致。
吃过晚膳,薛悦便将视线投向了家里剩下的海鲈鱼。
很明显从海里面捞出来的鱼无法保存太久,若不是她的言灵能力提升了,想必此时这些鱼定是已经开始腐坏。
思及此,薛悦便有了打算,她环顾了一下屋内找到一把小刀,对薛锦道:“小弟,去取一个木盆给我。”
“阿姐,你这是?”
“休要多问,直接去拿便是。”
时候不早,而他们带回来的海鲈鱼却不少,若不早点整理坏掉岂不是就不好了。
薛锦虽对薛悦吩咐感觉奇怪,但此时还是去找了一个木盆给薛悦。
紧随其后他便看到薛悦将一尾鲈鱼给处理完了丢在木盆里面,薛悦的动作不甚利索,薛锦见此便忙将刀子夺过来道。
“阿姐,要如何弄,弟弟来做就行。”
对方主动提议要干活,薛悦挑眉而后便指导起来。
根据网络上面的教导,折腾了半个晚上总算是将那些大大小小的鲈鱼给处理好,而后用盐腌制,等待四五个小时之后鱼体收缩的跟木盆齐平便可加撒一层盐。
不过那已经是四五个小时之后的事情了,此时已经忙活了半天的薛悦已经累的虚脱,脑子里面唯一想的就是要好好睡一觉。
爬上床,连澡都没有洗,她就这么沉沉睡去。
次日一早,薛锦早早起来摇醒了薛悦。
薛悦睁眼有些不悦的看他,就听他说了一句。“阿姐,两个半时辰到了,咱们的鱼?”
听到鱼,薛悦忙起身,洗了把脸之后便直奔木盆所在,果然刚靠近她便看到原本放置到木盆上方十几厘米的鱼体已经收缩到木盆口出,她便回头对着薛锦道。
“在下一层盐。”
薛锦点头忙将家里最后一点盐都撒进去,而后眼巴巴的看着薛悦。
“阿姐,咱们这样真的行吗?家里的盐刚都放进去了,要是这些鱼干无人要那可如何是好?”
薛锦的话让薛悦蹙眉,她深深的看了对方一眼道。