47、第四十七章（1 / 2）
即使是在后世,也很少有人自己做豆腐的。
但是也有自己做的,很多是一些饭店自己做的，为了是增加一道纯自然味道的菜式。
再配一小碟微辣酱，蘸着吃,刚出锅的豆腐吃一口下去，是另有一番滋味的。
但是在这个年代，这种事情真的太常见了。而且，豆子是大石磨磨出来的，从选豆子这一开始环节,都是人工的。
再到磨豆浆，煮豆浆,点卤水,凝固,上模具,等等。
这个年代吃豆腐没有什么多分类，什么北豆腐，南豆腐,硬豆腐,软豆腐,等等细化很明确。
这个年代的豆腐就一种,就是稍微有点韧性的豆腐，不管是炒着炖着都可。
但是，胡五福要买这种完全纯手工的豆腐就是为了卖钱的。她的时空店铺里面，需要补充这样的纯手工的食物,而且胡五福有了一个胆大的想法。
她总不能天天买二十板豆腐吧，那别人肯定以为她有问题。
有着那么闲的个厨师助手不用，留着过年欣赏吗？
厨师助手最大的特点就是有一把子力气，这个没啥可说的。推磨这种活计，完全不需要买头驴。
以前很多人家做自己做豆腐吃，最近农活都比较忙，做的人家儿是少了。
也只有去集市上才能碰到，但是集市也不是天天开的。而村里供销社呢，要看供应的情况。
胡五福正琢磨着去哪买个大磨盘呢，忽然就听到庞同志同她说，
“你这样也不行啊，你以后要是经常用到豆腐的化，总去豆腐厂买太多豆腐，人家不会卖给你的。”
胡五福当然是考虑这个问题了，狗腿地抓着庞同志的手，殷切地说，
“庞同志，那你给出个好主意，我要咋办呢？”
庞同志刚才吃得太快，这会儿觉得胃里有些胃胀，正拿着一缸子茶喝呢，而茶叶是碎末子茶。
只要能有口茶喝就行，庞同志对这个不太讲究。
而胡五福看着一缸子碎末子茶叶的茶水时，都挺佩服庞同志的，居然连茶叶末和粗渣子也能一起喝下去。
庞同志喝了几口茶水，慢慢地嚼着嘴里的茶叶末的时候才说，
“我帮你问问吧，以前很多人家里都有大磨盘的，后来用不上，扔了也挺可惜的，还不如换东西呢。”
胡五福一听，这个好，要是庞同志说到“卖”的化，那就是有投机倒把的嫌弃了。
庞同志又问胡五福，
“你准备用啥换啊？”
胡五福赶紧就说了自己有的东西，又是比较合适的，
“油，鸡蛋，庞同志，你觉得这两样哪个合适？”
胡五福的话直接就把庞同志吓了一跳，庞同志用异样的眼光，把胡五福上上下下看了一遍又一遍，用不太确定的口气说，
“你这么有本事，我以前咋不知道呢？”
胡五福脸上立即就露出了点很妖气的笑容，两只眼睛眯起来显得特别得长，把个庞同志看得小心脏还“嘣嘣”地跳了几下。
庞同时立即伸出一张又胖又厚的手掌，把胡五福的脸给挡住了，
“哎呀，胡家闺女，有事说事，你笑得这么不正经，小心我去举报你啊。”
胡五福立即就正色道，
“我订婚了啊，我男人给了我不少钱，让我好好的练习厨艺，然后我就想办法啊。”
庞同志听了胡五福的话，立即就“呵呵”地笑了两声，
“行了，知道你订亲了，你不用多次强调了啊。”
最后，庞同志和胡五福说好，明天一早儿就在镇上的家里等着她。胡五福还告诉庞同志，一定帮她准备好鸡蛋。
庞同志想从胡五福那里买鸡蛋，给钱的，胡五福笑笑说都行。
30颗鸡蛋最多也就是1块六，这是正常的价格。可胡五福的鸡蛋可是后世买的最好的土鸡蛋，个头特别大，快有鸭蛋个大了。
虽然胡五福当时买的时候，感觉挺夸张的，但是好吃哇。
所以呢，胡五福的鸡蛋，至少得是6分5或7分钱一颗。即使这样，卖30颗鸡蛋最多也才2块1毛钱。
胡五福觉得这种钱挣不挣都行，有她的厨房系统呢，她现在赚钱的大头是在挖掘这个时代的特征。
拥有着这个时代的特征的食物，以及相关的东西，才是胡五福最需要做的。
这也是为什么胡五福买了整整一刀的油纸，裁成小和巴掌差不多窄的小块，用来托在卤水豆腐下面。
每一块豆腐下面衬一块这个时代独有的黄麻油纸，即使是后世，这么粗糙的油纸，也都消失不用了取而代之的是质量更好的油纸。
胡五福从供销社出来后，挎着挎篮，还有挎篮里面的两个空碗，就往家里走。
还没到家呢，就看到自家门外围着一大圈人。
胡五福拎着挎篮就往自家跑，而且远远地就听到骂人的声音。胡五福听不出来是谁的声音，可是倒是能听到在骂什么。
而且这个骂人的，听着声音好像也不年轻呢，却是中气足足的在那骂人，
“你这个懒货，看我不打死你，你别跑，站住。”
胡五福刚停下来，正准备扎进人群里，冲进自家时，就看到人群自动分开了，从院里面跑出个人，披头散发的。
不过胡五福是认出来了，是自己的那个大舅妈。
胡五福看大舅妈的样子，就知道被打的人肯定是她，而最明显的就是衣领都歪了。
大舅妈从人群进而冲出来，连加眼角都没有给任何人，就跟后面被鬼追似的，头也不回地就跑了。
而这时候，人群又向两面分了一下，从胡五福家的院子里，又跑出来个人。
这个人半白的头发，也是穿着一件这里老年人经常穿的带连襟扣的褂子，手里拿着个枝条。
胡五福觉得这个老婆子手里拿的枝条，好像就是胡大哥追着胡二哥抽的那根柳枝条。
胡五福站在人群后头把这个老婆子看得一清二楚，而老婆子也同样是一眼就看到了胡五福。
老婆子说话声音挺大的，朝着胡五福站着的位置说，
“福宝，你站在人后头作甚呢，赶紧回家啊。”
年纪不大，声音却很洪亮，看来老婆子平时日子过得还算舒心的。
胡五福跟在这位“眼生”的老婆子回了自个儿院子，随后这老婆子一转身，叉着一只胳膊朝着院外看热闹的人说，
“都回自个儿家去啊，看什么看。”
这老婆子的话一说完，外面的人“呼啦”一下都不见了。
胡五福转头又看了看门口连只苍蝇都差不多没了的情景，要不是这老婆子说话有条有理的，胡五福还以为她是村里一霸呢。
随后胡五福就听到亲妈在那妖叽叽地说，
“妈，你看看你，都多大岁数了，跟那姓刘的有啥可生气的呢。”
胡五福这才知道，这个厉害的老婆子是自己亲姥姥。胡五福赶紧往前跨了一步，轻轻地叫了人，
“姥姥。”
按说胡五福也没说啥不该说的，结果胡姥姥突然就拧了下眉，先是看了看胡妈妈，随后又看了看胡五福，叹了口气先，然后又摇了摇头。像是想到什么事情，让她极其失望似的。