39、糍粑合一)(1 / 2)
一股大力?拍飞了凑上来的秦易。等?到秦易站稳,甄重远已经将?那幅地图收了起来揣进怀里:“这?你就不必知道了。”
随后,他在书案前坐了下来,提笔重新绘制了一个圈,又在正上方画了一座山,正下方画了一条河,点点左右:“到时候让四哥领兵从西面攻击,东面我们举起大昭旗帜,你说他们待如何?”
“妙啊!宁县北面是山,南面临水,如果从西面攻击,看到东面来了援兵,可不得开东面的城门?这?一来,宁县可不成了夹心了吗?”秦易兴奋地一拍桌子。
郑大哥点点头:“做戏要做全套,还得安排几个探子买通他们的探子,让他们以为这援兵是疾驰而?来的先锋队,如此抢得先机。只要进了城,这?宁县就是囊中之物。”
郭老四摸了摸下巴:“宁县易守难攻。到时候我们也依样画葫芦,将?此处作为屏障,也可阻了朝廷西进之势,再谋求别的方向来攻。”
“太妙了太妙了太妙了!”秦易抚掌大笑,原地踱了几步,“不过?这?个法子也不算难,那位身边就没有?一个人提起过吗?”说着他比了个四。
郑大哥摇摇头:“四皇子从未带过?兵,又是兵力悬殊,他手握大兵自然是想着一路碾压过?去,真刀真枪地直接动手。若不是此番事态紧急,恐他还会一路坚持下去。虽然熬也能熬到宁县城破,但是,总归拖一天就多一天的钱粮,对一个小县如此,不值当。”
郭老四赞同地点了下头,眸光微凛:“四皇子倒是不足为惧,毕竟手上没甚自己的兵。我觉得要小心的是这位三皇子。”
秦易也皱起了眉:“我也疑惑,如此好的一个机会,他为何要平白送到老大的手上?”
同样的问题,在富丽堂皇的三皇子府,跟着甄重曜最久的幕僚白旭也在询问着甄重曜。
甄重曜用茶盖轻轻拨了拨明前龙井茶叶,闻言抬起头来:“你们是不是都想问本皇子这?件事?”
在场的人齐齐点了点头。
甄重曜嘴角一勾,手中的茶碗却是砰地一声放到了桌子上,沉声道:“本王何时做事还需要给你们交待了?滚出去!”
众人一缩脖子,都默默地低头退了下去。
“白先生和许先生你们几位留下,还有?孙嵘。”甄重曜皱了下眉,“谁泡的茶,一点儿茶味都没。”
他身边跟得最久的长随阿烈立刻捧着茶碗退下,出门的时候还十分有?眼色地将门给掩上了。
甄重曜把玩着手上的扳指,漫不经心地道:“宁县那种小地方,拿下来后,朝廷的人也来了。这?么短的时间,自然也来不及交割。我那位七弟一共就只有五万兵,就算是上回西城的兵给他两成,他也不过?就七八万上下。你们说,要抵御朝廷那几十万大军,他需要付出多少兵力去守?”
许明眼睛一亮:“到时候七皇子的兵都被那边拖住了,其他的地方自然无暇顾及。现在是七八万人,待我们主子拥兵二三十万的时候,他也只有那七八万。”
“二三十万?”甄重曜冷笑了一声,“拥这么多兵,到时候也不过?就是第一个出头的靶子。自古有几个太子,手上是有重兵的?”
白旭眸光一闪:“三皇子,可是那头有?消息了?”
甄重曜看向孙嵘:“这?,你就得问孙嵘了。来,说说吧。”
孙嵘暗咬了下牙,这?才开口道:“属下依着那位连夫人说出来的路线去了,并没有?查到连大小姐的踪迹。属下在想,兴许她们说的地方,不是对的地方。只是……”他顿了顿,又说:“那位连二小姐说,若是想要知晓连大小姐的下落,她要亲自对皇子您说。”
“她们说的,当然不是对的地方了。”甄重曜手上提起了一个帐本子,“这?是我从连氏族长那边拿来的,原连太太的嫁妆薄。”
大昭律,女子嫁妆属女子本人,若是身亡,则由其所出子女所有?。若有私吞者,入重刑。连氏宗族居然敢侵吞吗?
“这?账簿,是连大小姐在除服那日,亲手交给族长的,说是愿献给族里,只要族里在她需要的时候能够为她说话。”甄重曜从下面又抽出另一个账簿,“这?个,是从连太太的房里搜出来的,她也说是连大小姐讨好她,所以献出来的。”
他将?两本同时丢到了桌上:“两本,一模一样。”
“所以,连大小姐这?是要让他们鹬蚌相争。”白旭心里一盘算,“她跑了?”
甄重曜站起身来:“这?么久不见,显见得她一定不在连家或者宗族里了,只是是自己跑了还是被迫跑了,这?就不一定了。孙嵘,连时衣那边,本皇子自有打算,你且不去理她。若是她问起,就说本皇子还有?事在身。若是她肯说,本皇子倒是能够早点儿回来。若是不能,那待本皇子心情好了再说。”
许明连忙问道:“那,若是一直找不到连大小姐该当如何?”
甄重曜踱步到他的面前:“一条道走不通,先生说该当如何呢?孙嵘,吩咐阿烈备马。我的好七弟已经走在前头,本皇子怎么能落后呢。”
这?头,连珞珞把春天的各种花给祸祸了个遍,最后实在是薅不出羊毛了,终于收了鲜花铺子,这?会儿距离端午已经只剩半个月不到了。
和馒头一起用力,将?柴房角落的坛子搬了出来,连珞珞揭开盖子,拿出几个被灰裹着的鸭蛋:“今儿个晌午我们就来尝尝这?个咸鸭蛋如何。”
馒头嘴都张大了:“什么,这?是咸鸭蛋?咸鸭蛋不是泡的吗?这?个包起来的难道不是皮蛋吗?”
连珞珞将?蛋外?面包的灰土给去除掉,闻言笑道:“也可以用泡的,也可以用包的,各有?各的风味。你隔壁房间的那两个坛子里面是皮蛋。时候也差不多了,你拿一个剥开我看看。”
馒头兴高采烈地去了,回来的时候手上拿着一个皮蛋,学着连珞珞的样子小心翼翼地将外?头的灰土给弄掉,用水清洗过?以后,这?才开始仔仔细细地剥起了壳。
刚剥出小半个,馒头就惊喜地抬头:“主子主子,你看,这?上面还有?小花儿!”
连珞珞凑上去看了一眼。整个蛋黄澄澄的,蛋清头上就有一朵小小的松花。她点了点头:“凝固得不错,果然用松柏灰来包是对的,这?松花也出得挺好。”
看到松花后,馒头更加小心翼翼了,用了比平时多一倍的时间才把这?枚皮蛋完整地剥出来。她郑重地将蛋放到了白碟子里,趴在桌上,跑左跑右地看,还一边感叹:“多好看啊,简直比老先生家里架子上的那个蛋还好看。”
老先生家里架子上?连珞珞回想了一下,想起上回去宋大儒的家里,他的博古架上好像是放着一枚蛋一样的摆件,不过?她记得,那应该是黄田玉的。她抿嘴一笑:若是旁人听到馒头这话?,怕是鼻子都能气歪。不过?那位老先生嘛,估计还会点头赞同馒头,这?就是吃货的共识啊。
不过?,连珞珞将?咸鸭蛋都煮熟捞起来了,看到馒头还在那里趴着看,凑到她的旁边:“所以,你打算今天不吃这?个皮蛋了吗?”
馒头眼睛亮亮地抬起头来:“可以不吃吗?”
“可以当然是可以。”连珞珞拿起一枚咸鸭蛋剥了起来,“就是下午这?个皮蛋就会干掉,然后吃起来的口感就有点儿奇怪了。”
“真的啊。好可怜啊。”馒头微微撅起了嘴,一脸怜爱地看了看皮蛋,转过头来,“既然它都这么惨了,那我们就把它吃了吧。”
连珞珞扑哧一声笑了:“好,等?我把咸蛋黄焗南瓜做完,我们就把皮蛋吃了。”
咸蛋黄焗南瓜,光从名字来听,就是需要咸蛋黄和南瓜。首先将?南瓜切成条状下水,放一点儿盐,煮熟捞起来沥水干水后下锅炸一遍。锅里放一点儿油,将?煮熟后剥好的咸蛋黄放进去,轻轻地滑炒几下之后,将?沥好水的南瓜条放进去翻炒。等?到咸蛋黄均匀地附着在南瓜上,就大功告成了!
一口咬下去,先尝到咸蛋黄那沙沙的咸味,咬开那微脆的外?皮后,里面就是柔软的南瓜漾开的甜。不需要其他的调味品,两种食材本身的味道在嘴里交融,感觉,奇妙极了。
紧接着连珞珞又起了一个锅。并不放油,在等锅烧热的时候,她动作很快地用刀背将?青椒拍了一下,然后切成块后进入热锅。手很快地加入蒜末、姜末和少许盐,大火翻炒几下后拿起锅,在锅中加入油辣椒、酱油、醋、白糖,就着锅再翻炒一下,全部倒在切成月牙的皮蛋上。
夹起一块皮蛋,上面还堆叠着一小块青椒。放进嘴里后一嚼,皮蛋独有的味道和着各种味道生生撞上味蕾。味蕾张开的瞬间,微辣顺势钻入,直让人胃口大开,怎一个爽字了得!
馒头往嘴里刨了好大一口饭,吃完后还意犹未尽:“主子你真是太厉害了,如果外?头的人吃到这个蛋,我们的蛋肯定就卖光啦。”
什么我们的蛋,听上去怪怪的。连珞珞慢条斯理地夹起一块皮蛋:“这?次的蛋不卖,过?了端午我们送。”
“送?这?么好吃为什么要送?“馒头不敢相信自己的耳朵,话?说得太快差点儿噎到自己。
“因为我们今天的重点是要卖粽子。蛋后头再说。”
现在每天中午的收入稳定在半两的样子,基本上书院休假的时候能有个一两桌私宴,大概能赚个三四两,一个月也就是二十多两左右。上回光是马蹄糕就赚了差不多十两,卖了接近两个月的花糕更是赚了五十多两。所以大头,还是应季的这?些东西。这?次的端午节,连珞珞是打算大干一场的。
这?两天她出去转悠和向学子们打探的结果就是,这?边的人没有?什么甜党和咸党,只要好吃,他们什么都能够接受。这?个结果让她很是鼓舞,她才可以大展手脚嘛。
首先要准备的就是白粽子,也就是什么都不放,味也不调,只有糯米的那种白粽子。关于粽叶,她没有?选择箬壳来做粽叶,而?是去后门竹林中挑选了大的竹叶洗净来包,这?样包出来的粽子有?一股淡淡的清香味,就算是不蘸什么,也是很好吃的。
而?关于蘸料,她准备了两种。一种是红糖熬成的红糖水,是最原始的甜。还有?一种,是她个人十分喜欢的白糖黄豆粉,里面掺一点点芝麻粉。黄豆粉就是将黄豆炒熟之后磨成的粉,香得连珞珞好几次都磨不下去,偷偷尝了一勺。用白糖黄豆粉蘸的粽子,除了甜之外?,还有?一股浓郁的豆香味,那香甜的感觉,连指尖的粉末也忍不住吸吮走。
除此之外?,甜的粽子有?蜜枣粽、豆沙粽、绿豆粽;咸的就是蛋黄粽、火腿粽、鲜肉粽。所有?的粽子她都在摊子上进行了预热。学子们和周围的百姓们都很捧场,基本上都订了,各个口味的都有。
粽子种类十分多,每种粽子的数量也不小。连珞珞依旧找了陈容氏和她的两个闺女。她手把手地教她们如何造型,绕线,捆成串。而?许下雄伟志愿要成为第二厉害厨师的馒头这回学得异常认真,虽然开头她包的粽子不是少个角就是到处漏米,但是经过?了一下午的锤炼,她逐渐找到了诀窍,后头竟超过?了熟手陈容氏,数量稳居第一,还个个都一般大,十分紧实好看。
五月初三开始就有人逐渐来取货了。而?连珞珞她们五月初二开始就没有?出去摆摊了,家里的几个灶台从白天烧到子时,卯时又起来继续点火。这?几天连珞珞家里都是一股糯米的香味,连午饭也没空做,只能下点儿面,或者是依着馒头的愿望吃馒头。
订的货在五月初四傍晚的时候全部都送完了,连珞珞净赚了二十多两银子。不过?她并没有停下,将?泡好的最后那些糯米也煮上了。明日在城南的靖河会有?龙舟表演,她准备把板车拉过?去,一边欣赏一边卖点儿吃食。
除了粽子之外?,这?会儿天越来越热了,夜空又是满天星星,明天眼见得是一个晴天。连珞珞也没空再弄别的了,四更就起来煮了一大锅绿豆汤,倒进木桶里,用一大盆子的井水镇着。然后她就开始做早食,辰时的时候,提上那个桶放到板车里面放好,盖上盖子,主仆两个一推一拉,朝着南边行进。
到靖河边的时候,才刚刚辰末。游人们还没来,这?里的小摊小贩们已经把路边瓜分得差不多了。连珞珞并没有?打算抢一个多么好的位置,在河边一处大柳树下支起了摊子。等?会儿太阳升起来,这?里还能躲点儿阴凉。
这?会儿正是早食时候,各处的小贩们都在做着准备工作。忽然,众人闻见了一股十分浓烈的蛋香味,好像是煎蛋的味道。
谁这?么有?钱,一大早的就吃鸡蛋。这?么浓的香味,怕是不只一个蛋啊。众人抬起头来左右瞧了瞧,最后将目光定格在了大柳树下的那两位年轻后生身上。
馒头小心翼翼地捧着一个圆圆的米团,努力地张大嘴,然后冲着边儿使劲地咬了下去!
牙齿咬过软软糯糯的糯米,然后是煎得边上酥脆而?中间蓬松流黄的蛋,再是清爽脆嫩的胡瓜片儿和包菜叶子,还有?香汁满满的卤肉,最后又是一层糯米。各种味道混合在一起,被一种淡淡的酸味神奇地调和在了一起。
馒头看着自己咬过之后那个面儿上红黄绿什么颜色都有,差点儿高兴得蹦了起来,连忙用胳膊肘碰碰连珞珞:“主子主子,这?可真好看。这?里面没见到哪里放醋啊,为什么会有?点儿酸酸的?”
连珞珞也咬了一口自己的:“你再尝一口,有?没有一股奶味儿?”
奶味儿?馒头眼睛一下子就亮了。经过连珞珞的牛奶攻势之后,她现在对于奶那可是有十分饱满的热情。她用比刚才更加认真三分的态度再咬了一口,细细咀嚼后疯狂地点头:“真的有?真的有?奶味啊。真神奇,主子你昨天不是没有?买牛奶吗?”