51、咸水花生(1 / 2)
主帐里,众人还在汇报着自己的事务。
萧城是攻下来了,但是这是他们目前打下来的最?大的一个城池。这里往东往北都是一马平川,根本没有屏障。甄重远不光要?稳住萧城现在的局面以等待安王那边派人完全接手,还要?时刻提防着朝廷随时派的兵,所以忙得?不可开交。
秦易总算把府衙库里的账本子?分门别类归整完了,正在伸懒腰,就瞧见饭菜端了进来。秦易的肚子?顿时咕咕叫了一声,腾地弹起来:“开饭了开饭了,天大地大,吃饭最?大!”
郭老四?日常跟秦易贫惯了,立刻接了一句:“叫你?去校场的时候你?总是没影子?,吃饭的时候你?就来劲了。”
秦易手下呼呼地盛着饭,很快就盛了四?碗,还偏把郭老四?那碗饭摆到自己面前:“看来你?不饿,那你?这碗就我吃了。”
“那可不行。”郭老四?将手中的东西一甩,奔上去抢。
“老大,先吃饭吧。”面对郑大哥的规劝,甄重远也放下了书卷,揉揉眉心,坐在了桌前。
郭老四?总算是从秦易的手中抢回了自己的饭。秦易明明放水还做出了一副惋惜的样子?,拿起筷子?摇摇头:“算了,今天就让你?了。咦,那是什?么?”
众人顺着他的筷子?看过去。一只洁白的盘子?中盛着一汪红油,里面是白嫩的豆腐。这样鲜艳的颜色,在一片青白的菜中十分显眼。
一旁的属官方净回道:“这是郑参将那边送来的,叫做麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐?”秦易虽然跳脱,但是从不会?去拔甄重远的胡须,连忙用勺子?盛起一块豆腐递到甄重远的面前,一脸谄媚,“老大你?尝尝?”
看着面前那张笑脸,甄重远忽然感觉不是很有胃口。不过,若是不接,等会?儿一下午他都会?絮絮叨叨,更烦人了。甄重远接过勺子?,顺手将自己得?勺子?递给他:“不必拘束了,大家?都吃吧。”
有他这句话,众人这才举起筷勺,却是齐齐地冲向那盘麻婆豆腐。
而甄重远垂下眼帘,目光在那片红油上微微一凝,然后送入口中。牛肉馅儿的嚼劲和?豆腐的软嫩在嘴里交融,微咸的口感和?麻辣感刺激着味蕾和?嘴唇,让人情不自禁地想?要?吃一口饭,再吃一口饭。
第一次夹的时候除了秦易大家?都还矜持地用筷子?去夹豆腐,而第二次夹,众人默契地同时举起了勺子?。而不约而同的,众人都将那红油酱拌在了饭里。果然,咸淡和?麻辣味被米饭中和?了不少,这简直是下饭神器啊。
转眼间豆腐就空了大半盘,而其他菜丝毫没人动。秦易一边抢豆腐一边抽空感叹了一声:“这豆腐简直是神了。”
甄重远抬起头来,看向属官:“方净,你?刚才说这麻婆豆腐是郑参将那边呈上来的菜?”
“是的。”方净揖了一礼,低头的时候悄悄咽了咽唾沫。方才送上来的时候那香直往鼻子?里钻,该多好吃啊。
甄重远看向郑大哥:“是单你?有,还是其他人也有?”
郑大哥咽尽嘴里的东西:“往常我都会?去瞧瞧,今日我还真不知。不若叫管事来问问?”
甄重远点点头,端起碗的一瞬间又改了主意:“不必叫管事了,就叫做这道菜的厨子?就行了。”
“属下遵命。”方净退了下去,亲自领人往伙房去了。
伙房里这会?儿还是云雾缭绕,切菜声炒菜声还络绎不绝。方才把士兵们的晌午饭给准备完,他们也可以腾出时间给自己做点儿晌午饭了。
这会?儿正热,伙房里仿佛是一个大蒸笼一样,热得?人一点儿胃口都没有。连珞珞在切菜前就让馒头在小?炉子?上烧了一锅水,在水中放了些盐,倒了半簸箕花生和?半簸箕毛豆进去连壳煮。大火开了之后就转成了小?火,等到士兵们的饭菜做好,差不多正好。
熄了火后揭开锅盖,一股花生和?毛豆的香味直扑鼻尖。连珞珞将花生毛豆都倒进簸箕,稍凉了一会?儿,拿起一枚花生,剥开壳后扔进嘴里。
花生煮得?很软了,只有微微的咸味,嘴里剩下的只有花生本身?的香味。毛豆更是软,轻轻一抿就成了豆泥,清新的豆香味将吸入的油腻一扫而空。连珞珞吃得?那叫一个开心:夏天就是这点儿好,光吃咸水花生毛豆豆能吃个饱,完全不用吃饭了。
就在连珞珞吃得?不亦乐乎的时候,门口的帘子?打了起来,方净走了进来。
正在旁边开小?灶的钱进一见到方净,连忙丢下了筷子?奔过来笑道:“方大人,若是有什?么你?吩咐一声就是,怎得?劳烦您亲自跑这一趟。”方净身?姿挺拔,手负在身?后:“将军要?问这麻婆豆腐之事,特命我前来。”