第六十三章 堪比厨神的厨艺（1 / 2）

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“你竟然是厨师，那么你应该知道我父亲吧！”

办公室内，姚艳坐在办公桌后，指着她父亲的海报照，看向了同样坐在椅子上的王越。

“知道！特级厨师姚焕涛嘛。”

王越点了点头，指向海报道：“上面写着呢！据说后面出了车祸事故。”

知道面前此人是任人唯亲的性格，闻言，姚艳只是无奈的摇了摇头，没有太过在意，而后讲述道：“我父亲当年出事前，正在积极备战，准备挑战神厨称号。”

“当年为了挑战厨神称号，他每天奔波于多个乡村之间，就为了寻找最出色的食材，调味料也是自己手工准备，因为现在调味料都是工业制作出来的，味道达不到最好的地步，做菜也是用柴火，而不用煤气灶...”

“所以我想你做不出和以往那样美味的饭菜，恐怕就是出在这三个问题上吧！”

“咚....”

姚艳的话仿佛醍醐灌顶一般，顿时让王越脑海中咚的一声，撞破了他心中的那层疑惑。

对啊！

小当家记忆中的菜，可都是用柴火烹饪出来的啊！

而且小当家当时所处的历史背景，可是处于晚清时代（根据小当家中李提督一角，以及网上网友们的热论而来，具体年限，佛山也不清楚。），那时的华夏虽已有工业，但并不发达，像调味料这种东西，都是用手工制造的。

至于食材，反而是最简单的，毕竟在小当家的记忆中，很多美食，都是用很普通的食材做出来的。

想通了问题的关键所在点，王越顿时从椅子上起身，迫不及待的对姚艳询问道：“你这里有手工制作的调味料和柴火灶吗？我现在就想试试！”

“当年虽然为了跟随时代的发展，敲掉了很多柴火灶，但还是留下了两个，现今也可以使用，手工制作的调味料现在没有，但如果你需要的话，我可以马上帮你准备...”姚艳点了点头后，又摇了摇头。

“当然需要...”王越肯定的答复。

“那我立即去帮你准备。”

“恩！”

知道“小当家”是王越特意叫来帮助自己的，所以姚艳在对方提出要求后，也是尽心尽力，当即指派了采购员，让他去一个特定的地方采购。

下午三点整，王越就拿到了一包手工制作的调味料，其中包括了紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等调味料，没错，这就是一包手工制作的十三香调味料，虽不多，但也够王越做上好几道菜的量了。

除此之外，还有小瓶装着的豆瓣酱，辣椒酱，陈醋等各种调料味，和十三香一样，依旧是用古老的工艺，手工制作的。

拿到调味料后，王越便迫不及待的冲入了后厨。

姚艳也是紧随其后，因为她想知道，王越的这位师弟，厨艺到底到达了何等程度。

“对了，柴火灶在哪？”

进入厨房，王越才想起一个重要的问题。

性格虽然任人唯亲，但在厨艺上，却非常专注。

“跟我来吧！”姚艳好笑的摇了摇头，而后带着王越来到了拥有柴火灶的厨房中。

来到这里，王越就开始了准备工作。

首先把调味料放到灶台上最顺手的位置，然后返回餐厅厨房，挑选食材，清洗，切，最后带着准备好的食材，回到柴火灶的厨房中。