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138、1985茶楼(1 / 2)

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1051985茶楼

冯七的右手就这样,被两个小猴宝宝给治好了?。

从那天开始,两个孩子迷上了?冯七的面塑功夫。

一有空,他们就找冯七帮他们做面人玩。

后来,冯七干脆就花心思,把生?肖面塑穿在筷子上,给两个小孙子拿去玩。

冯七亲手调制的东西,不止外形美观,吃起来味道也好。

两个小猴玩着玩着,倘若忍不住咬上一口,也是很好下肚的。

所以,经常是两个孩子玩了一会儿,一高兴就把面人给吃了?。

其他人看见两个小猴吃面人,心里都觉得很可惜。

可冯七就愿意宠着两孩子。

他们一要面人玩,冯七二话不说,就准备东西,换着花样给孩子们做。

冯七做得面人,不止样式多,而且各个精致。

那些曾经在暗中,嘲笑过他不能进厨房,在谢家吃白饭的人,也就纷纷闭上了?嘴。

能轻轻松松把一团面,玩出这么?多个花样,傻子都知道冯七是当之无愧的白案大师。

半个月后,冯七再去找老中医看病,才知道是老白联合了?老大夫骗了?他。

他的手根本就没问题,也不需要吃排毒逐瘀的中药。只是他的身体前段时间毁损的厉害,还需要继续调理。

知道了?真相,冯七并没有生?气。反而打心里感激老白和这位老大夫的帮助。

不管是他手上的伤,还是心里的伤,在家人的帮助下,都渐渐地好了?起来。

冯七既然能进厨房,茶楼的大师傅自然也就有了?。再加上,马姐介绍的那位曲大姐,以及在八珍斋培训的服务员们。

八珍玉食府的人员配置,也就基本上都到位了?。

与此同时,谢三也把营业执照办下来了。

茶楼早已装修完了?,谢三本打算放一些古董字画在里面,顺便提高一下茶楼的品味。

可董香香知道后,却死活不愿意。她根本就不稀罕那些古人画作,却百般讨好,千般恳求,要向谢三求几副墨宝挂进?去。

难得老婆又是撒娇,又是讨好的,只为了?在茶楼里挂几张他的作品。

谢三被自家小媳妇哄得心情舒畅,也就勉为其难地答应了?下来。

于是,两口子又有幸红袖添香,在书房里闹了一回?。

事后,谢三还一脸沉重地说道:“倘若当初,你要是踏实?下心来,学习写字。现在也可以跟我一起写字,挂在茶楼之上了?。唉,可惜,你就是没这个耐性。再过几年,真的要被儿子和女儿超过了?。”

董香香一想,这话倒也有道理。

自此,只要抽得出功夫,她就会跟谢三哥一起在书房写字。于是,在生活中,又多了?几分生?活情趣。

整个七八月里,冯七带着一些点心师傅,进?行了?最?后的培训。

他的性格跟白师傅不太一样。

原本在厨房里,冯七是极会挑剔的,他要求学徒和手下的面点师精益求精。

很多白师傅会给通过的点心,在冯七师傅这边,却未必过得去。

只是这些日子,两个小孙子一直陪在他身边。冯七的心境也发生?了?很大的改变了。

又因?为之前经历了?人生的低谷,他在为人处世方面,也不在那么尖刻较真了?。同时,也学会了?体谅别人,关心别人。

所以,跟着冯七的面点师们,虽然觉得他严厉了?些。却也没到怕他的地步上。

他们只觉得,这冯师傅人还真好。他是真有本事,也是真的愿意指点他们一二。

凡是跟着冯七干活的人,短期内就发现自己的白案功夫,或多或少都有了?长进。

就这样,甚至留在八珍斋干活的人,也都愿意跟着冯七师傅,一起去茶楼学习。

白师傅知道这事,还跑去找冯七骂了?一顿。“好你个冯七,故意挖我墙角是吧?”

冯七自然是反唇相讥。“谁叫你这位大师傅面皮薄,不好意思骂他们。弄得这些人很多该干的事都不会干。你给他们留面子,又有什么?用?他们只是你的学徒和帮工。”

白师傅顿时无语,后来倒也开始主动教导手下的面点师了?。

对于这样一个结果,董香香心里很满意。

到了8月下旬,他们的八珍玉食府就正式开业了?。

由于这几个月,八珍斋一直在打广告,甚至把八珍玉食府的开业时间和地点,都印在了点心的包装纸上。还可以凭借这包装纸,享受九折优惠。

所以,开业当天,很多八珍斋的老顾客都慕名而来。

客人只要点好餐之后,很快,就有训练有素的服务员,推着小车,把餐点送到客人的面前。

这里的点心跟八珍斋完全不一样,都是一小笼一小笼的,热腾腾的传统中式小点。

主要以蒸为主,有甜口,也有咸口,有小面,也有简单的肉、菜。

而八珍斋的那种美味却被保留了?下来。

在这里,即使是看似简单的小笼包,也是精心调制出来的美味。

轻轻地咬一口,顿时就能品尝到一大口鲜美至及的汤汁。等到汤汁吸允进?肚中,再吃那细腻软糯的馅料,又是另一种美味。

有的客人吃了?小笼包,就忍不住问服务员。“这也是小笼包么??怎么里面还有汤汁呢?”

服务员就客客气气地对他们解释道。“这是咱们大师傅的拿手招牌菜之一,冯氏汤包,这包子的精华全都在汤汁里。你千万不要把它?浪费掉。”

客人听了这话,这才小心翼翼夹起汤包继续品尝。越吃就越觉得美味。

有的客人临走的时候,还觉得不过瘾。也可以在前台买到八珍斋的点心。那又是另一种风格的美味。

只要走进这八珍玉食府,就如同走进了?一个充满新奇,又美轮美奂的传统中式面食世界里。

总有一款精致的美味,让顾客们留恋不舍。

董香香站在厨房门口,小心张望着。

餐厅里,一切都井然有序,来得客人虽然多,却并不没有出现什么?纰漏。

她这才悄悄放下心来。

刚好这时,冯七看见她了,就冲她喊了?一声。

“香香,快过来帮忙。紫薯包,南瓜馒头都不够了?。你赶紧赶紧一些出来。”

“啊?唉。”董香香稍微愣了一下神,就很快答应了?下来。

白案厨师一般很忌讳,跟别的派别的厨师一起工作。

所以,董香香虽然进了?厨房,却不敢插手冯叔的事。

厨房里所有的事,不论大小,一律由冯叔做主。

直到冯叔喊她,董香香才知道,冯叔是完全没把她当外人看。

既然冯叔都不计较,她也没必要继续墨守陈规了?。

董香香一撩袖子,也进?了?厨房里,找了个合适的位置,就准备大干一场。

这些厨房里的帮工,多少都知道董香香厨艺很好。只是有的人是新来的,并不知道董香香的厨艺到底怎么样?只是,都觉得她实在太年轻了?些,不足以胜任总经理这个职务。

直到董香香开始做紫薯包,才让那些嫌她年轻的糕点师傅吓了?一跳。

董香香眉毛都不带抬的,五指翻飞,瞬间就把那圆溜溜的紫薯包,一个一个做了?出来。

她的手实?在太快了,也太巧了?,新来的面点师看得目瞪口呆。

更让人诧异的是,她做的紫薯包个头大小都是一样的。

冯师傅一看所有人都只顾着看董香香干活,忘了?自己的工作。很生?气地喊了?一声。“都赶紧干自己那一摊子活,别看别人呀?有什么?事情,等客人都走了?,你们再来说。”

冯师傅一发脾气,其他人自然就老实?了?下来。

他们又开始低着头工作。只是这做包子的速度,比起董香香实?在差太多了?。

至此,那些觉得董香香年轻,成?不了?大事的人,也彻底歇了?那些花花心思。

倒是冯七,在别人没注意的时候,看着董香香做得紫薯包悄悄地点了点头。

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