18、做饭(1 / 2)
第十八章:
乐天走进厨房,先左右看了厨房里的设备才开始动手。既然刚刚齐烜说了要做米饭,那么今天的主食就是米饭了。乐天先找到了大米。大米在的地方很明显,乐天一眼就找到了,然后拿了电饭锅的内胆,五分钟之后,米饭就坐上电饭锅并通了电。
齐烜站在厨房门口,看着乐天那熟练的动作,挑挑眉,眼中多出了某些笑意的期待。
将饭做上,乐天转身去打开冰箱。
冰箱的上半部分是冷藏,里面有豆腐,鸡蛋,火腿肠以及洗好的包菜,白菜,小青菜,白萝卜等。
呃!总之一句话都是非常适合水煮的。
确定了冷藏里的情况,乐天蹲下身去打开冷冻的。
冷冻里面的物资要比冷藏的多多了。五花八门的,什么五花肉,排骨,鸡肉,羊肉,牛肉还有鱼。整整齐齐的塞满了整个冰箱的冷冻柜。
乐天蹲在冷冻柜边迟疑了一会儿,在脑中做出了一个预算,然后才从冰箱里面拿出了切好的排骨,鸡块,鱼块,外加上两大块五花肉。
刚刚齐烜可是说了要是不会做菜就要多做饭,那就是说他们的食量很大。所以乐天以为两大块五花肉对不包括他在内的五个大男人来说,绝对没问题。当然,做好了,他也会吃的。
将冷冻的肉拿出后,乐天先解冻了五花肉。然后才是排骨、鸡肉和鱼。
在解冻五花肉的时候,乐天迅速的将电磁炉上的锅烧上水,另外又拿出了一个大的微波盘,在盘子里面放了不少作料。准备一会儿做微波东坡肉。正好省了用锅做红烧肉的时间。
在乐天准备好东坡肉所需要的作料的时候,五花肉也解冻了。将肉从微波炉里面端出来,拿过菜刀,三下五除二的切成了大小差不多的小方框。转身就丢进已经开了热水里。
前世,乐天的外公和乐天在一起的时候,虽然家里穷,但每个星期还是会特意买肉做一顿东坡肉吃。乐天跟着也非常喜欢这道菜,当然,因为做得多了,乐天做起来这道菜来也十分地道。不过,用微波炉做东坡肉却是他后来躲藏起来之后才学的。
在将肉过水的时候,乐天一边准备其他菜要用的配料,一边将剩下的肉解冻。
一直站在厨房门外的齐烜,看着厨房里的人有条不紊的忙乎着,也知道乐天或许真的能给他惊喜。既然确定了厨房里的人不会将厨房烧了,自然也就没有了站在这边的必要,齐烜毫不犹豫的转身回到了客厅。
乐天在齐烜离开之后轻轻的松了一口气,虽然他知道齐烜没有特意监视的意思,但那人站在那边,就是给他无形的压力无形啊。
花了一个多小时,乐天拿出自己最高的厨艺水平和统筹能力,做了一大桌子的菜,因为配菜太少,所以做出来的菜色,荤菜多数都是单独的,什么东坡肉,糖醋排骨,椒盐鱼块,萝卜炖鸡块,鸡蛋火腿饼,酸辣白菜,家常豆腐等。在没尝味道前,总之卖相和色香还是不错的。
“卖相不错哦!”将所有的菜端上桌,汪洋一群人毫不吝啬的赞叹。他们一行人,早在乐天将肉炖出香味的时候,就齐聚在齐烜的小套间客厅里了。现在看着这桌子的菜,不管怎么样,这个小家伙能将菜做到卖相和色香都这么完美,这桌子菜就值得他们期待。
“呵呵!”乐天不好意思的笑笑。然后大家一起看向齐烜。
没办法谁叫这里他才是老大了,这桌子菜就算看上去再好,大家都想动手试试,但老大不动手,他们也不能动手啊!还有就是,乐天今天是第一次给他们做饭,这桌子菜到底好不好,还要吃过才知道,嘿嘿!老大今天算是身先士卒,贡献一次,当个试味的了。
齐烜倒是一脸沉着,一眼扫过众人的表情,笑了下拿起筷子,直奔桌子那盆金红发亮的东坡肉去。
肉在这东西,对他来说是天天吃的,但眼前的这东坡肉卖相真是好。将东坡肉入口,齐烜顿了下,这几年当卧底,跟着那些人他什么美食没吃过,但今天吃到的这东坡肉,却是真心让他很是吃惊。
眼光带着审视的看向乐天,他真没想到,小家伙还有这样的厨艺!
“老大怎么样?”汪洋吞咽着口水询问。
齐烜没有出声,只是在众目睽睽之下,不动声色的将嘴里几乎入口即化般的东坡肉吃完,然后伸手端起桌子中心的东坡肉的盆,镇定的往自己的碗里捞。
卧槽!不用说,这下子所有人都明白了。源水汪洋等人一脸鄙视的看想他们老大,这下子也没人等齐烜继续尝其他的菜了,就齐老大这么尝下去,还有他们的份。