1、吉祥如意银丝面(1 / 2)
二月的杏花雨,飘香了整个燕子圩。
老吉家包子馆的包子味儿,一大早就勾起了人的馋虫,麦香里混合着花香,倒不见此消彼长,反而交相呼应,引得长乐街排队买包子的人,不约而同地吞了口口水。
“闻着可真香啊,难道又出了新东西?”
“听说他家的食材,都是吉老板亲自去各地采选的?”
“可不是?老吉家养了三个儿子,好不容易才生了个闺女,这孩子七八个月就会讲话,鼻子和舌头灵得很,东西好不好她一闻就知道,听说现在的菜品,大半儿都是她弄出来的。”
“若是我没有记错,四喜才八岁?真的是粉雕玉琢,长大了怕是要倾国倾城,也不知哪家的少年郎,以后能有福气娶到她。”
众人不约而同地闭上了嘴,一家有女百家求,竞争这档子事,总是不好明说的。
排在后面的青衫小哥咳了一声:“诸位,你们是来买包子的,还是来看人的?”
他是途经此处的外地举子,因为恰好饿了,这里又排着队,便走过来买点东西吃,没想到听了这些,真是世风日下人心不古,不过才八岁的女童,再美也是稚嫩,怎么就被这些衣冠禽兽惦记上了?
包子馆的大门忽然开了,一位身着短褐的少年,走出门对着众人拱了拱手:“各位客官久等了,老规矩,鱼贯入内,客满即止。”
排队的人连忙从头一个出发往店里走,香味勾引饥肠,难免辘辘作响,大堂很快就坐满了,许多人等在门外,抻着脖子朝里望。吉有福招呼伙计,从后院捣腾出来两张桌子几只条凳,摆在包子馆外面的屋檐下。
天还没有大亮,灯笼里点着蜡烛,微风徐来暖香四溢,若不是馋虫作祟心痒难耐,这样宁谧的时光,确有种岁月静好的味道。
此起彼伏的报菜名儿声,对比着清冷的晨光,格外暖人:
“一号桌,糖茉莉一笼,满地跑吃一带俩!”
“三号桌,荠菜猪肉,鲍汁三鲜,敬太岁各一笼!”
“六号桌,香菇豆苗,南瓜小米粥一碗!”
“二号桌,敬太岁一笼,五湖四海两笼,豆汁儿三碗……”
青衫小哥越听越觉得稀奇,对着同桌食客拱了拱手:“敢问这位大官人,什么叫满地跑、敬太岁,五湖四海?”
商贾打扮的中年食客,借着叹气的功夫,悄悄咽了口唾沫:“这位小哥以前没吃过?燕子圩最好吃的东西都在这老吉家包子馆了,现在是二月,正是吃满地跑的好时候。”
“月份和吃食,可有什么关系?”青衫小哥一头雾水。
中年食客一副“亏你还是个读书人”的表情,客串夫子传道解惑,晃着脑袋道:“所谓春生夏长秋收冬藏,这饮食,自然也要当时当令。吉家大郎说过,这满地跑的馅料,不止有鸡鸭鹅肉,还裹了狍子油和动物骨髓,最能促进生长;还有那五湖四海,也叫水里游,馅料是鱼虾蟹蚌,味道格外鲜美;至于这敬太岁,是小四喜培育出来的一种食材,外形如传说中的太岁,口感甚是奇特,据说有延年益寿的功效……”
“只怕是夸大其词。”一位五大三粗的汉子忽然出言讥讽,他坐在路边一辆马车的车辕上,身着玄色衣衫,恍如铁塔一般。中年食客瞧了他一眼,也不争辩,拉过刚巧走来的小二哥,堆着笑问:“方才闻到一股奇香,可是又出了什么新花样儿?”