12、退猪毛（1 / 2）

但凭借他一个人，还没有趁手的工具，实在是太难了。

来回好几趟，才把水缸填满，效果很好，冲洗干净的笋对半刨开，放在彩板上切成薄薄的笋片，放在铁锅里煮，卷冬只留了一石碗的水，够夜里给宝宝泡奶粉和明早洗漱，其他的水都放在了铁锅里，大火烧开后，诱人的香味扑鼻而来。

买铁锅时是带了锅盖的，盖着锅盖焖了大约半个小时后，捞出笋片，竹筏做的大，木耳也收起来了，把煮好的笋片放到竹筏上沥水烘烤。

忙活了一下午，卷冬剥笋切笋片，手指都不好用了，也才收拾完九筐笋。

实在是拗不过加鲁，只好让他来帮忙做些简单的，给加鲁搬了张竹子做成的方块小板凳在灶口，“加鲁，你坐在这里看着火，柴没了就继续添。”

这竹子小板凳还是昨晚宝宝半夜饿醒，他给宝宝喂完奶粉后就睡不着了，索性用榫卯结构做了个小板凳。

加鲁第一次来到二层的山洞，看着台阶和砌的墙一脸懵，不知道这是干什么用的。不过他很听卷冬的话，见识过卷冬认识，并带回那么多能吃的食物，他对卷冬有着迷之信任。

正好这两天收的笋也切完了，卷冬把水缸里的脏水倒掉，打满水，放在铁锅里，烧了一锅开水，之前只是在猪身上片肉吃，现在打算把古巨猪剩下的部分处理了。

加鲁这个家伙很简单，之前连火都没见过，更别提铁锅了，他也认为是卷冬部落特有的，卷冬只有这一个，用坏了，就在没有了，想摸摸铁锅，都轻轻的。

卷冬笑了下，“没事，随便摸，这铁锅是铁做的，结实。”

加鲁这才放心的摸了下铁锅的手柄。

准备给古巨猪扒皮，用骨头汤给加鲁补身子，伤口都见骨了，也不知道伤到没有，喝点骨头汤补补还是好的。

前几天神经紧绷，不敢处理野猪，怕血腥味太浓引来食肉猛兽，现在在二层山洞，比一层山洞密闭些，洞里还放了好几筐艾草，估计味不会太大。

古巨猪放了三天应该还是没有关系的，夜晚比较冷，卷冬闻了闻，没有什么坏了的异味。

卷冬虽然是大厨，但并没有处理过整头死猪，店里进的都是处理好的猪肉。

但他看见过农村杀猪都是大铁锅里满满的开水，把整只猪放进开水里退毛。

卷冬只有一个铁锅，明显放不下这一千来斤的巨猪，只好把烧开的水，用竹筒浇在猪身上，这么浇半个时辰，在用菜刀刮猪毛也就都掉了，实在不掉的部分，就用火烤，猪毛都烤没。

菜刀刮猪毛很费事，卷冬干了半个来小时，才刮好一面猪毛，累的他满头大汗，放下菜刀，擦了擦汗，猪先泡着吧，泡的越久越好退毛。

卷冬把捡鸡蛋时，顺手割的芦苇拿出来，芦苇之前放在火堆边上，早就烤干了。

卷冬挑出比较长的芦苇，纵向铺好，而后挑二压二，从席子的中心对角线开始，以此横向编织，两边依次递减成直角三角形。

等半个席子编好，采用同样的方法，编织另外一半，最后收角，锁边，炕席就算完成了。卷冬这次做的炕席大，足足编了两个多小时才编完，没办法，之前他睡的席子，给加鲁睡了。