第167章 莫要班门弄斧（3/5）（1 / 2）

看着一群孩子吃的很开心，冯一帆没有多逗留，跟女儿说了句：“好啦，爸爸要去做菜喽，若若要招呼好你的小朋友啊。”

听到爸爸的话，冯若若开心回应：“好呀，爸爸你快点去做菜吧。”

在众目睽睽之下，父女俩大手和小手还击了个掌，然后爸爸就转身向后厨走去。

父女俩的击掌互动，也是让很多家长看着觉得很有趣。

而在爸爸离开后，冯若若小朋友也是充分肩负起苏记的小主人，很认真给小朋友们介绍苏记，介绍自己姥爷的餐馆特色，还有爸爸做菜的厉害。

听得一群小朋友，一边吃点心，一边觉得特别有趣。

家长们听着，也都觉得小姑娘真是很有趣，竟然知道那么多餐馆的事情。

回到后厨，冯一帆就听到帮忙看火的庄哲斌，正在教自己徒弟一些乱七八糟的东西。

“小林啊，其实你如果真的想要尽快练刀工，你就该多做些尝试，不能总是站在那不停练切墩，你这也练了好几天吧？今天这桌凉菜点了个黄瓜，你可以尝试切个蓑衣黄瓜嘛。”

林瑞峰有点懵的抬起头问：“蓑衣黄瓜？那是什么？”

庄哲斌见林瑞峰没听说过，顿时就来了精神，感觉有了可以显摆自己的机会。

只可惜，还没等他转身去说，冯一帆先一步开口：“蓑衣黄瓜，简单点说就是凉拌黄瓜，只不过黄瓜用蓑衣刀法改了刀。”

听到冯一帆的声音，意识到姑父回来了，庄哲斌也是赶紧扭头笑着打招呼：“姑父，你回来啦。”

冯一帆没有回应，而是走到灶台前，先是接替了庄哲斌的位置，看了一眼锅里的肉块。

随手抄起旁边的铁勺，将锅里浮沫给撇去，然后继续盖上锅盖，并且把炉灶火调小，让肉块在锅里继续慢慢焖煮。

做完这些，冯一帆转身看了一眼站在旁边，脸色有些尴尬地庄哲斌。

“既然小斌说，让你做个蓑衣黄瓜练练刀工，那你就来一个试试吧。”

林瑞峰听了有些奇怪：“可是师父，我现在还不会啊？”

冯一帆面带微笑说：“没关系，我来教你，放心很简单，其实就是给黄瓜改刀切片，不过要两面切，斜着切片。”

一边说，冯一帆一边走到林瑞峰身边，先是挑选了一根笔直的黄瓜。

清洗干净，将上面的水给擦干净。

接着，冯一帆把黄瓜放在案板上，在准备让林瑞峰切之前，他又拿来一双筷子，把筷子一边一根摆在黄瓜的两边，把黄瓜给夹在中间。

做好了准备工作，让庄哲斌和林瑞峰意外的是，冯一帆竟然没有要演示一下的意思。

冯一帆转身对徒弟说：“好了，你来切，记住要切斜刀，记得我教你的吧？切的慢没关系，尽量切的薄一些就行。”

言罢，没有多余废话，冯一帆将案板位置让出来，自己则去调配料汁。

林瑞峰站在案板前，先是一阵愣神，紧接着拿起了刀，但最终还是没有胆量直接下刀。

“师父，要不还是你来吧，我怕切的不好。”

冯一帆低头调配料汁，根本没有抬头去看，淡然地说：“怎么？忘记你师公说过的？要敢于去尝试，再说不过就是切片，不难。”

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犹豫了片刻过后，最终林瑞峰还是鼓起了勇气，开始认认真真地切片。