第241章 探店小队的苦恼（1 / 2）
孟诗彤几人在富景楼的这个午餐，菜肴本身的味道他们还是无法挑剔，只是在算账的时候，还是感到了一阵肉痛。
吃过午饭回到工作室，何雅茜终于还是忍不住感叹：“富景楼吃一顿真是太贵了。”
工作室里的其他几个人也都纷纷点头表示赞同。
摄影师阿飞则是比较认真地分析：“其实要说价格，确实和苏记对比起来要贵不少，可是还是要考虑到富景楼的位置，还有整体内外那种景区形式的装修。”
孟诗彤听到这，也开口说：“对，从富景楼的位置，还有内外的各种装修而言，价格还算是比较公道。”
何雅茜无奈地说：“那你们都这样说，我还能说什么呢？反正也不是我出钱。”
孟诗彤闻言顿时笑了起来：“没发现，何雅茜同学突然变得如此抠门啊？”
何雅茜顿时据理力争：“哪有，这次可是孟姐你说的，算是我们录制素菜需要，那肯定不能让我们自己的掏钱吧？”
孟诗彤点头：“嗯，确实不能一个人掏钱，这样吧，这次我们分摊好了。”
何雅茜顿时一脸郁闷：“不是吧，孟姐，难道你不给报销的吗？”
孟诗彤笑着问：“喂喂喂，你们可以不出钱，难道我就必须要出钱的吗？”
工作室里的众人顿时也都纷纷表示，这次吃饭的钱就大家一起分摊。
毕竟如今工作室还比较小，很多东西也是刚刚起步不久。
虽然网络上一些视频让他们获得关注，并且也成功的获得了一些广告商的注意。
但暂时工作室的收入方面，还是没有办法完全与平时各种支出持平。
不过对孟诗彤他们而言，这算是他们共同努力的一份事业，或许现在看还不算很好，但大家依旧对未来充满了信心。
在说完了价格过后，孟诗彤又让大家说一说对富景楼菜品的评价。
这一次摄影师阿飞首先进行了一番评价。
“我觉得，富景楼的菜品确实配得上他们的位置以及内外装修的格局，味道上来说，几道菜吃着确实都很不错，只是如果和冯大厨的手艺相比，还是有差距。”
孟诗彤听完这样的评价，接着问：“你觉得差距在哪呢？具体有那几道菜存在差距啊？”
何雅茜没等阿飞回答，直接抢着说：“我觉得每道菜都有差距的。”
孟诗彤阻止何雅茜：“你等一会说，先让阿飞把话说完了。”
阿飞一脸认真地说：“首先，我们点了他们招牌的狮子头，他们并没有冯大厨的那些别具特色的狮子头，也没有四季狮子头，只有红烧、清炖和蟹粉三种狮子头。
单从这一点上，就明显要输给冯大厨很多的，你们想一想，冯大厨那道豆腐鮰鱼狮子头？”
刚说到这里，何雅茜顿时惊呼：“哎呀，那道菜真的是太棒了，我也很喜欢那个。”
阿飞则是继续说：“那我们不说冯大厨的创新，单说他们有的三种狮子头吧。”
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在阿飞看起来，富景楼的三种狮子头味道上确实不算差，尤其是红烧的味道可以说很好吃。
但是清炖和蟹粉两种狮子头，让阿飞非常的不满意。
“清炖狮子头，没有做到冯大厨的那种，能够不用嘴咬，直接用舌头便可以给晕染开的感觉，而且你们有没有发现？其中有一颗还有些碎裂的。”
工作室的众人听了点点头，确实那个清炖狮子头让他们有些失望。
阿飞说到了蟹粉狮子头：“至于蟹粉狮子头，我觉得如今不是合适的季节，本身就不该呈现这道菜。”
孟诗彤奇怪问：“你为什么会觉得不该有这道菜呢？”
阿飞很直接回答：“因为不是吃蟹的季节，感觉富景楼这个时候放这道菜在菜单，就是非常强行，只是展现一下大酒楼的实力，我能做出这道菜。”
何雅茜对这一点很赞同：“对，我也这么觉得，似乎就像是只想展现这是招牌，生怕别人不知道他们是这道菜的传承一样。”
孟诗彤想了想总结了一下：“所以，你们的意思是，富景楼还是太商业，而缺乏应有的文化底蕴？”
听完这话，工作室的几个人几乎异口同声说：“对。”
阿飞更是称赞孟诗彤：“姐，你这个总结太到位了，就是这种感觉，富景楼就是一个普通大酒楼，甚至像是一个网红打卡地，而不像是一个足以代表我们淮城饮食文化传承的酒楼。”
何雅茜接着说：“简单直白一点，就是富景楼现在像是个没文化的暴发户。”
何雅茜的比喻，也是获得大家的认同。
而实际上，这一点也算是富景楼此前被本地一些老人家诟病地方。
淮城当初确实在富景楼上投入不少，力求把富景楼打造成一个代表淮城餐饮文化的酒楼。
只可惜，后来几位老板在经营上，始终还是商业太过，而文化底蕴不足。
若是外地人来淮城，那么肯定会被推荐去富景楼，因为它在淮城确实名气十足，而且占据着淮城很好的地理位置。
再加上，富景楼这些年也确实坚持做本地菜，尤其是把当地早茶的传统坚持做。
对外地游客而言，富景楼是一处必须要去的打卡地。
可也是因为吸引太多外地游客，导致富景楼商业化有些过。所以在整体氛围和文化底蕴上，真的是一直都缺失太多。
这个问题，在苏澜馨回来接手了富景楼后，自然也是看到了。
所以她当初想要拿到苏记老匾，是有想法把苏记老匾挂在富景楼上的。
当然，如今对苏澜馨来说，她必须要改变计划。因为冯一帆的出现，打乱了她的全部计划。
孟诗彤听完大家的一番发言，工作室的大家经过了一番讨论过后。
她还是问了大家一句：“那么大家觉得，我们还要不要把富景楼的视频做出来？还有，要如何去做这个视频？该呈现什么样观点和态度？”何雅茜马上说：“那当然是如实说啊，然后让大家自己去和苏记对比嘛。”