第361章 面条中的爱马仕（1 / 2）
当陈瑶霏和爷爷奶奶来了之后，苏记差不多也到了中午营业的时间。
无论是早已习惯中午来苏记吃浇头伊府面的老饕，还是那些慕名而来的新食客，都是很守规矩陆陆续续进门找位置坐下。
哪怕是不认识陌生人，在苏记这家小餐馆里，这个中午也可能会拼座在一起。
第一批的食客陆陆续续坐下来，苏若曦拿出今天中午菜单递给大家。
一些懂苏记规矩的老饕，拿到了菜单的第一件事，就是要翻到菜单背面的最后去。
因为这里会有每天苏记最新的浇头。
很快，老饕们便发现了，写在菜单最后的“三虾面”。
不过在这一栏后面，写着限量供应：30份。
至于价格嘛，也自然是要比其他的浇头面贵上不少的。
哪怕是平时比较奢侈的双拼浇头，可能也只有这么一碗三虾面的一半价钱。
张茂生作为苏记的铁杆老饕，当看到了三虾面这一栏，那自然是毫不犹豫就点上一碗。
“若曦啊，来一碗三虾吧，免青、过桥。”
听到张茂生的点单，和他同桌的几个也算是来过几次苏记的年轻食客，不禁觉得非常好奇。
先是翻过菜单来，看到了最下面写着：三虾面，限量30份。
再看后面的价格，让同桌的年轻人瞬间望而却步。
虽然价格上让年轻食客有些不敢点单，但依旧是对这样一碗面很好奇。
同桌一位年轻食客忍不住问：“老伯，您点的这个三虾面有什么说道吗？我看这价格可是不便宜的，而且还是限量30份呢。”
还没等张茂生回答同桌年轻食客。
早上没迟到三虾面的中年男人，火急火燎地冲进们来，直接喊道：“老板，来一碗三虾面。”
中年人这么一喊，瞬间就成为了整个餐馆里的焦点。
餐馆里的食客们，都是有些好奇看向中年男人。
但是一些上了年纪的老饕们，听到“三虾面”这么一碗面后，也是立刻就赶紧点单。
“老板娘，我也要一份三虾面。”
“若曦，我也要三虾面。”
“来一碗三虾面。”
……
与张茂生同桌的年轻人满脸惊讶。
因为短短片刻的时间，苏记餐馆里已经有大约好几桌点三虾面，30份三虾面，眼见着可能就只剩下十几份了。
张茂生对同桌还在愣神的年轻人说：“如果真的想吃，那就赶紧下手，不然晚了的话，即便是知道了这三虾面的好，你们也没机会吃喽。”
听到这话，同桌两个年轻人相互看了看，接着便赶紧举手要点三虾面。
苏若曦早有料到会有很多人点，但是没想到会有这么多人要点。
她也是赶紧进行了一番记录：“大家不要急啊，一个一个来，我都给你们记上的。”
当苏若曦把要点三虾面的人记下来，差不多30份一下子就卖出去了一半。
苏若曦也不多说什么，把菜单给收回了之后，把点单递给女儿送去后厨后，她拿出了小黑板，在黑板上写上：限量三虾面：14份，价格……
这么写上，可以让后面进门的食客一目了然，看到三虾面还剩下多少。
冯若若领着两个好朋友，一起拿着点单跑进了后厨里。
挥舞手上的单子，冯若若嚷嚷着：“爸爸，爸爸，好多人点了那个三只虾虾的面呀，一下子就要给点没有啦。”
冯一帆微笑着伸手接过了女儿手上的单子：“是嘛？看来大家都想尝尝鲜啊。”
陈瑶霏有些好奇问：“冯爸爸，三只虾虾的面是什么啊？”
杨小溪抢先一步先说：“霏霏，那个叫三虾面。”
陈瑶霏还是有些好奇：“三虾面？那也是面条吗？”
冯若若立刻解释：“对呀，那个是用虾虾和面条拌在一起吃的，好吃的，霏霏你要不要也尝尝？”
陈瑶霏有些好奇问：“可以吃吗？不是只有30碗的吗？”
冯若若笑嘻嘻说：“可以的，爸爸肯定会给我们留下来啦。”
冯一帆听到女儿的话，也是点头说：“嗯，若若说的没有错，冯爸爸确实给你们留下了，现在你们三个去外面帮冯爸爸问问，到底有多少人要吃三虾面的，这样冯爸爸好给你们做出来。”
三个小女孩异口同声答应：“好。”
看到三个小女孩转身出去，冯一帆也开始忙碌起来，一边是下面条，一边则是炒制三虾面的浇头。
首先是用宽油炒制虾仁，在调味过后，加入虾脑和虾籽翻炒均匀，再盛入一个小碟子里。
这边炒好了之后，那边面条差不多也已经煮好。
将面条盛出来，放进事先放有一点点猪油，以及调味的碗里，再在上面淋上一些虾子酱油和葱油，最后稍稍撒上一点点葱花。
整个制作的过程，可能也就十来秒钟的时间便可以完成一份。
但实际上，前期准备工作却经过了差不多大半个早上的时间。
一份一份做好，刚好此时林瑞峰从隔壁过来，冯一帆便让徒弟去给第一批的面条送出去。
林瑞峰自然是马上端起托盘，将第一批大约五碗的样子，端着走了出去。
按照苏若曦记录单子上的编号，按照顺序给第一批五位客人送上面条。
其中有张茂生，还有早上就来没有吃到的中年男人。
张茂生的这一碗是根据他的要求，在浇头上进行了一些改良，所以看上去和其他四碗还是有那么点区别。
不过整体上来说，确实是区别并不是很大。
中年男人见到三虾面上来，立刻从桌上筷笼里拿出一双筷子。
两只手分别持着筷子，先将碗里的面条分开挑起，将面条给散开，然后再把小蝶中的虾仁一下子全部倒进面条当中。
接下来，中年男人非常卖力，将碗里的面条、浇头以及底味给搅拌均匀。
当虾仁均匀分布在面条中，虾籽和虾脑已经粘在了一根一根面条上，中年男人用筷子挑起一大口面条来。
伴着虾籽、虾脑、虾仁和面条，一大口直接吞下去。
同桌的食客，看到这中年男人大马金刀的架势，真的是一个个都目瞪口呆。
吸溜。